Mặc dù đã qua Tết Tây hay còn gọi là Tết Dương lịch nhưng thị trường rượu vang vẫn chưa hết sốt vì lượng người mua làm quà biếu hay thậm chí mua để dịp Tết Nguyên Đán,...Tuy nhiên, để chọn được một chai rượu vang chuẩn và đảm bảo chất lượng cần phải lưu ý rất nhiều điều.
Thị trường rượu vang những ngày gần đây khá nhộn nhịp vì nhu cầu tăng cao. Đó cũng chính là nguyên nhân khiến cho những chai rượu vang nhái, giả, kém chất lượng,...xâm nhập một cách dễ dàng. Để tránh mua phải những sản phẩm trên, NTD cần lưu ý những đặc điểm dưới đây:
Thứ nhất, quan sát thật kĩ nhãn mác. Bao giờ cũng vậy, khi đi mua sắm một sản phẩm nào đó, các bà nội trợ hay NTD đều phải quan tâm đến nhãn mác sản phẩm đầu tiên. Tuy nhiên, để nhận biết được sản phẩm qua nhãn mác cũng không hề đơn giản.
Quan sát kĩ nhãn mác là bước quan trọng trong việc đánh giá chất lượng một chai rượu vang.
Quan sát thật kỹ nhãn (hay còn gọi là tem) ở mặt trước và mặt sau của chai rượu để thu thập những thông tin cơ bản cũng như giá trị của sản phẩm bạn đang cầm trong tay như: Hãng sản xuất, hãng nhập khẩu/ xuất xứ, quá trình sản xuất, thành phần của rượu vang,...
Đặc biệt là những giải thưởng được trao cho loại rượu đó. Quan trọng là rượu giả thì sẽ không thể có tem thật. Từ tem nhãn này, bạn có thể tìm hiểu thông tin trực tiếp từ phía nhà sản xuất để đảm bảo rằng đó là một chai rượu vang chuẩn chất lượng.
Thứ hai, hạn sử dụng của sản phẩm. Cũng như nhãn mác, hạn sử dụng cũng được NTD quan tâm. Đây là một trong những yếu tố cần chú ý khi chọn rượu vang nhập khẩu. Như chúng ta đã biết, nguyên liệu sản xuất ra rượu vang không phải có quanh năm, vì vậy rượu vang sản xuất đúng mùa vụ sẽ đảm bảo được những thành phần ngon nhất từ cánh đồng tới từng giọt rượu.
Hạn sử dụng liên quan đến việc sản xuất ra một chai rượu vang nên NTD cần đặc biệt lưu ý đến vấn đề này.
Đó là lý do vì sao người ta khuyên rằng nên để ý tới ngày, tháng, năm sản xuất trên chai rượu để biết rượu có được sản xuất đúng theo mùa hay không.
Thứ ba, thử nghiệm thủ công qua khăn giấy, phấn bảng,...Đây là cách nhận biết rượu vang của những người đã có nhiều năm kinh nghiệm. Theo đó, để có thể nhận biết rượu vang thật, giả bằng cách nhìn vào màu sắc của rượu: nếu rượu đổi màu hoặc màu trở nên đậm hơn thì đó chính là rượu vang thật; rượu vang giả sẽ không thay đổi màu sắc.
Còn để phát hiện liệu đó có phải rượu vang nguyên chất từ nho hay không, với ly rượu bị biến đổi màu sau khi thử baking soda, người tiêu dùng có thể cho thêm một thìa giấm trắng. Nếu rượu lập tức trở về màu đỏ tím ban đầu thì là rượu vang thật từ nho và ngược lại.
Ngoài ra, cách cũng thông dụng khác là đổ một giọt rượu lên viên phấn viết bảng. Nếu giọt rượu trên phấn trở nên sáng hơn sau khi khô thì đó là rượu thật, còn nếu giọt rượu đậm màu, khiến viên phấn đổi màu rõ rệt thì chứng tỏ trong rượu có phẩm màu hóa học.
Còn có rất nhiều cách để nhận biết như: Nhận biết thông qua mùi hương, qua mục đích sử dụng,...Tuy nhiên, bạn vẫn nên tìm hiểu và chọn những điểm bán hàng uy tín, chuyên nghiệp và có chất lượng. Vì các cơ sở đó đảm bảo đầy đủ quyền lợi về nguồn gốc xuất xứ, chế độ bảo quản và sự tư vấn tận tình hơn.
Trung Thành