17:53 28/11/2020

Điện Biên: Cần thay đổi quy trình sản xuất để sản phẩm OCOP đáp ứng thị trường

Mặc dù đang ở giai đoạn “khởi động”, nhưng việc nâng cao chất lượng sản phẩm, sản xuất theo quy trình... đã giúp nhiều sản phẩm OCOP có chỗ đứng trên thị trường. Tuy nhiên, nguồn cung không đáp ứng nhu cầu thị trường là vấn đề đang được đặt ra.

Năm 2019 Điện Biên có 26 sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP. Trong 26 sản phẩm OCOP, chỉ có gạo Điện Biên và chè Tủa Chùa là hai sản phẩm có vùng nguyên liệu tương đối lớn và ổn định. Tuy nhiên, có thời điểm, các sản phẩm gạo chất lượng cao Điện Biên rơi vào tình trạng “cháy hàng”.

Bên cạnh những kết quả tích cực, thực tế việc phát triển các sản phẩm lợi thế, đặc trưng theo chương trình OCOP ở Điện Biên hiện cũng đang gặp không ít khó khăn. Mặc dù tỉnh có nhiều sản phẩm thế mạnh song đến nay việc lựa chọn, phát triển các sản phẩm OCOP vẫn chưa tương xứng với tiềm năng vốn có; nhiều sản phẩm đặc trưng, có thể phát triển nâng cấp thành sản phẩm OCOP nhưng việc sản xuất còn thủ công, chưa có bao bì, nhãn mác; nhiều sản phẩm chưa xây dựng thương hiệu, công bố chất lượng, thị trường tiêu thụ còn nhiều khó khăn.

Điện Biên Cần thay đổi quy trình sản xuất để sản phẩm OCOP đáp ứng thị trường
Chè Tủa Chùa

Ngoài ra, nhìn chung thực lực các hợp tác xã nông nghiệp hoạt động trên địa bàn tỉnh còn yếu, chưa phát huy được vai trò thực hiện chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” OCOP... Do đó, để triển khai, thực hiện chương trình OCOP có hiệu quả hơn nữa, Điện Biên cần tiếp tục có sự vào cuộc mạnh mẽ của các cấp chính quyền, cơ quan chuyên môn và sự tham gia tích cực của các doanh nghiệp, hợp tác xã. Trong đó, trọng tâm là tăng cường hợp tác, kết nối với các tỉnh, thành phố và tham gia các hội chợ, sự kiện thương mại là hoạt động xúc tiến thương mại hiệu quả, tạo điều kiện tìm kiếm thị trường cho các tổ chức, doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ kinh doanh có sản phẩm được công nhận đạt sao OCOP trên địa bàn tỉnh.

Đơn cử như sản phẩm gạo Nàng Hiên của Công ty TNHH Safe Green. Gạo Nàng Hiên là sản phẩm duy nhất của Điện Biên được dán tem bảo hộ chỉ dẫn địa lý. Với những lợi thế đó, sản phẩm đã có mặt tại các thị trường lớn trong nước. Tuy nhiên, nhiều năm nay vùng nguyên liệu cho gạo Nàng Hiên chỉ vỏn vẹn 50ha tại xã Thanh An (huyện Điện Biên), nên không thể đáp ứng hết nhu cầu của thị trường.

Tương tự, sản phẩm gạo Tâm Sáng của Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp Thanh Yên. Mỗi vụ gạo Tâm Sáng đưa ra thị trường khoảng 600 tấn. Tuy nhiên, do vùng nguyên liệu chỉ gần 200ha (khoảng 7% tổng diện tích lúa có thể xây dựng thành sản phẩm OCCOP), nên gạo Tâm Sáng luôn trong tình trạng cháy hàng.

Với sản phẩm chè cũng trong tình trạng nguồn cung không đủ cung cấp cho thị trường. Công ty TNHH Hương Linh Điện Biên có 3 sản phẩm chè được công nhận đạt chuẩn OCOP. Tuy nhiên, 3 đặc sản này phụ thuộc vào vùng nguyên liệu là khoảng 7.000 cây chè cổ thụ ở huyện Tủa Chùa và 32ha chè cây thấp tại xã Sính Phình. Vùng nguyên liệu này chỉ đáp ứng được 50% nhu cầu của Công ty.

Giải pháp đưa các sản phẩm của Điện Biên vươn tới các thị trường lớn, tạo cơ hội thúc đẩy sản xuất phát triển bền vững; hợp tác kinh doanh, sản xuất sản phẩm đặc sản vùng miền đạt chất lượng cao, an toàn cho người tiêu dùng cần có định hướng thay đổi qui mô sản xuất để nâng cao chất lượng sản phẩm, sản xuất theo quy trình...

PV