Giá cà phê trên cả 2 sàn giao dịch thế giới tăng trở lại chỉ sau 1 ngày giảm. Tình hình mưa lũ tại các vùng thu hoạch cà phê trọng điểm của Việt Nam tiếp tục thúc đẩy giá cả tăng.
Giá cà phê trong nước
Tại Tây Nguyên, giá cà phê sáng nay phục hồi về vùng 114.500 – 115.500 đồng/kg. Khu vực Di Linh, Lâm Hà và Bảo Lộc của tỉnh Lâm Đồng ghi nhận mức thu mua 114.500 đồng/kg. Tại Đắk Lắk, giá cà phê hôm nay đạt 115.500 đồng/kg ở Cư M’gar, trong khi Ea H’leo và Buôn Hồ neo ở mức 115.400 đồng/kg.
Tại Đắk Nông, mức giá thu mua phổ biến 115.500 đồng/kg, riêng Gia Nghĩa và Đắk R’lấp giao dịch quanh 115.400 đồng/kg. Các tỉnh Gia Lai và Kon Tum vẫn duy trì mức 115.000 đồng/kg, cho thấy xu hướng phục hồi rõ rệt so với phiên giảm trước đó.
Giá cà phê nội địa bật tăng chủ yếu do mưa lũ kéo dài tại Tây Nguyên làm gián đoạn thu hoạch. Theo Cục Quản lý đê điều và Phòng chống thiên tai, lượng mưa ba ngày qua tại Gia Lai, Đắk Lắk và Khánh Hòa đạt 600 – 800 mm, gây thiệt hại hơn 13.000 ha hoa màu, gần 2.100 ha cây lâu năm, 88 ha thủy sản và làm hàng chục nghìn gia súc, gia cầm bị cuốn trôi. Việc thời tiết ẩm ướt kéo dài buộc nhiều hộ dân tạm ngưng thu hái, khiến nguồn cung ra thị trường giảm đột ngột và tạo lực đẩy cho giá.
Trung tâm Thông tin Công nghiệp và Thương mại (VITIC) đánh giá rằng niên vụ thu hoạch lẽ ra phải sôi động nhưng điều kiện mưa lớn khiến không khí giao dịch trầm lắng. Tiến độ thu hái chậm khiến thị trường cà phê trong nước tiếp tục neo ở mức cao và dễ phản ứng mạnh với biến động từ thế giới.
Giá cà phê thế giới
Trên thị trường quốc tế, giá cà phê hai sàn kỳ hạn chính đồng loạt phục hồi mạnh. Robusta giao tháng 11/2025 trên sàn London tăng 114 USD/tấn lên 4.631 USD/tấn. Kỳ hạn tháng 1/2026 tăng 115 USD/tấn, cũng chạm mức 4.631 USD/tấn. Các hợp đồng xa hơn như giao tháng 7/2026 tăng 119 USD/tấn, lên 4.351 USD/tấn, cho thấy lực mua mạnh bao phủ cả đường cong kỳ hạn.
Tại New York, giá Arabica cũng tăng nhưng biên độ khiêm tốn hơn. Hợp đồng tháng 12/2025 tăng 2 cent/lb lên 406,5 cent/lb; kỳ hạn tháng 3/2026 tăng 1,8 cent/lb, đạt 376,65 cent/lb. Tuy nhiên, Arabica Brazil lại biến động trái chiều, với hợp đồng tháng 12/2025 giảm 0,45 cent/lb còn 477,0 cent/lb và hợp đồng tháng 9/2026 giảm 5,25 cent/lb xuống 408,0 cent/lb.
Giới phân tích cho biết đợt tăng của Robusta đã kéo Arabica phục hồi theo. Tuy vậy, Arabica chưa bứt phá mạnh do Brazil ghi nhận mưa tại một số vùng trồng, phần nào cải thiện triển vọng sản lượng.
Thị trường cà phê thế giới tiếp tục chịu ảnh hưởng từ các yếu tố cung – cầu mang tính nền tảng. Tồn kho toàn cầu ở mức thấp kỷ lục, trong khi thời tiết bất lợi tại các quốc gia sản xuất hàng đầu như Việt Nam và Brazil đang gây áp lực lớn lên nguồn cung. Đây là động lực chính giữ giá cà phê duy trì ở mức cao suốt nhiều tuần qua.
Trung Anh (t/h)