Giá cà phê hôm nay (27/11), tại các vùng trọng điểm Tây Nguyên tiếp tục tăng 1.000 - 1.800 đồng/kg so với hôm qua, do nguồn cung trong nước hạn chế và lượng tồn kho giảm. Mức thu mua mới tại nhiều địa phương dao động quanh 111.300 - 112.000 đồng/kg, phản ánh áp lực cung, cầu đang đẩy giá cà phê lên cao.
Giá cà phê trong nước
Giá cà phê trong nước hôm nay 27/11 tại khu vực Tây Nguyên dao động trong khoảng 111,300 - 112,000 đồng/kg. Cụ thể như sau:
Tại tỉnh Lâm Đồng, khu vực Di Linh, Bảo Lộc và Lâm Hà tăng 1800 đồng/kg với hôm qua, giao dịch cùng mức 111,300 đ/kg.
Tại tỉnh Đắk Lắk, khu vực Cư M'gar hôm nay đang thu mua cà phê ở mức 112,000 đ/kg, tăng 1000 đồng/kg so với hôm qua. Còn khu vực Ea H'leo và Buôn Hồ giao dịch ở mức giá 111,900 đ/kg.
Ở Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), thương lái Gia Nghĩa và Đắk R'lấp tăng 1000 đồng/kg so với hôm qua, lần lượt giao dịch ở mức 112,000 và 111,900 đ/kg.
Tại tỉnh Gia Lai, khu vực Chư Prông đang giao dịch với giá 111,500 đ/kg, còn Pleiku và La Grai đang ở mức 111,400 đ/kg, tăng 1000 đồng/kg so với hôm qua.
Giá cà phê thế giới
Theo Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV) cập nhật sáng 27/11, giá cà phê hôm nay trên thị trường thế giới biến động trái chiều so với phiên giao dịch trước.
Kết thúc phiên giao dịch gần nhất, giá cà phê Robusta tại London giảm nhẹ đồng loạt qua các kỳ giao hàng. Cụ thể, kỳ giao tháng 1/2026 giảm nhẹ 46 USD/tấn, xuống mức 4513 USD/tấn. Trong khi hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2026 cũng giảm 19 USD/tấn, đạt mức 4200 USD/tấn.
Tương tự, trên sàn New York, giá cà phê Arabica cũng ghi nhận sự giảm giá đồng loạt trong các kỳ giao hàng. Kỳ giao tháng 12/2025 giảm 2,7 cent/lb, đạt mức 411,5 cent/lb. Hợp đồng giao tháng 9/2026 giảm 2,7 cent/lb, đạt mức 336,35 cent/lb.
Kết thúc phiên giao dịch gần nhất, giá cà phê Arabica Brazil biến động trái chiều so với phiên giao dịch trước. Cụ thể: kỳ giao hàng tháng 12/2025 là 472,8 cent/lb, tăng 5,05 cent/lb so với phiên giao dịch trước. Kỳ giao hàng tháng 9/2026 giảm 0,9 cent/lb,đạt mức 408,0 cent/lb.
Theo các thương nhân, nông dân Brazil đang tạm hoãn bán ra dù quốc gia này là nhà sản xuất cà phê lớn nhất thế giới. Lượng tồn kho tại các nước tiêu thụ vẫn ở mức rất thấp nên thị trường bắt đầu phục hồi sau đợt bán tháo cuối tuần trước. Tồn kho arabica do ICE giám sát giảm xuống mức thấp nhất 1,75 năm còn 398.645 bao, trong khi tồn kho robusta ICE xuống mức thấp nhất 4,5 tháng với 5.134 lô.
Tại Brazil, dù thời tiết có dấu hiệu cải thiện, một số khu vực vẫn có lượng mưa thấp hơn mức trung bình nhiều năm. Giới chuyên môn cho rằng, còn quá sớm để dự đoán chính xác về vụ mùa 2026-2027. Tại Việt Nam, mưa lũ do bão liên tiếp gây chậm tiến độ thu hoạch và tạo lo ngại về chất lượng robusta, các doanh nghiệp thu mua đang tiếp tục đánh giá thiệt hại.
Ngoài ra, giá cà phê còn nhận được sự hỗ trợ khi chỉ số USD/DXY giảm mạnh về mức 99,74 điểm vào thời điểm đóng cửa, qua đó củng cố xu hướng tăng trên thị trường hàng hóa.
PV (t/h)