Giá thịt heo duy trì ổn định tại hệ thống cửa hàng WinMart và Công ty Thực phẩm Tươi sống Hà Hiền trong phiên sáng nay. Trong đó, sản phẩm mỡ heo được bán với giá 89.000 đồng/kg tại Hà Hiền.
Giá thịt heo hôm nay
Khảo sát sáng ngày 16/8 cho thấy giá thịt heo mát Meat Deli từ trang winmart.vn tiếp tục đi ngang trong khoảng 119.922 - 163.122 đồng/kg và được giảm giá 20% theo chương trình ưu đãi dành cho hội viên của WinMart.
Trong đó, thịt xay đang được bán với giá 119.922 đồng/kg, thấp nhất trong các sản phẩm thịt heo được khảo sát tại WinMart. Tiếp đến là giá thịt nạc đùi heo, thịt nạc vai heo và chân giò heo rút xương, lần lượt tương ứng với mức 122.320 đồng/kg, 126.320 đồng/kg và 127.922 đồng/kg.
Giá thịt heo tại Công ty Thực phẩm Tươi sống Hà Hiền chưa ghi nhận điều chỉnh trong sáng nay. Hiện tại, các sản phẩm thịt heo được bán với giá trong khoảng 89.000 - 190.000 đồng/kg.
Theo ghi nhận, 89.000 đồng/kg là giá mỡ heo được ghi nhận thấp nhất trong các sản phẩm được khảo sát. Cao hơn là giá thịt nạc đùi heo 126.000 đồng/kg, sườn già heo 134.000 đồng/kg và nạc vai heo 136.000 đồng/kg.
Giá heo hơi hôm nay
Tại miền Bắc, Thanh Hóa và Ninh Bình giảm lần lượt xuống 56.000 và 59.000 đồng/kg, đây cũng là mức thấp nhất và trung bình của khu vực. Các tỉnh còn lại như Hà Nội, Hưng Yên, Bắc Ninh, Hải Phòng, Thái Nguyên… vẫn giữ nguyên trong khoảng 58.000 – 60.000 đồng/kg.
Khu vực miền Trung – Tây Nguyên chỉ ghi nhận Thừa Thiên Huế giảm còn 56.000 đồng/kg, trong khi Gia Lai và Quảng Ngãi tiếp tục thuộc nhóm thấp nhất. Các địa phương khác như Nghệ An, Hà Tĩnh, Khánh Hòa, Bình Thuận… giữ giá từ 58.000 – 60.000 đồng/kg.
Ở miền Nam, TP.HCM và Cà Mau giảm lần lượt xuống 62.000 và 63.000 đồng/kg; các tỉnh còn lại như Đồng Nai, Bình Dương, Long An, Bạc Liêu… vẫn giao dịch quanh 62.000 – 63.000 đồng/kg.
Theo các chuyên gia, đợt điều chỉnh này mang tính cục bộ, chưa hình thành xu hướng giảm sâu. Giá heo hơi trong thời gian tới có thể biến động nhẹ, phụ thuộc vào nguồn cung và nhu cầu tiêu thụ trong nước, đặc biệt khi thị trường chuẩn bị bước vào giai đoạn cuối năm – thời điểm tiêu thụ thịt heo tăng mạnh.
Song song với biến động giá, tình hình dịch tả heo Châu Phi tại Thái Nguyên tiếp tục đáng lo ngại. Từ 1/7 đến 14/8, dịch đã xuất hiện tại 69 xã, phường, khiến gần 11.000 con heo (hơn 581 tấn) phải tiêu hủy, chiếm 1,23% tổng đàn. Hiện vẫn còn 63 xã, phường có dịch, dù đã có 11 xã không ghi nhận ca bệnh mới trong 10 – 21 ngày, trong đó 6 xã an toàn hơn 21 ngày.
Chính quyền địa phương đã huy động 72 thành viên Tổ công tác phòng, chống dịch xuống cơ sở lấy mẫu, xử lý ổ dịch, hướng dẫn phun khử trùng, tiêu độc. Hơn 11.300 lít hóa chất được cấp phát, cùng chiến dịch tổng vệ sinh, khử trùng, tiêu độc môi trường đợt 2/2025 triển khai từ 10/8 đến 10/9.
100% hộ chăn nuôi vùng dịch được yêu cầu phun tiêu độc hàng ngày trong tuần đầu, duy trì những tuần sau và tiêm phòng các bệnh nguy hiểm với tỷ lệ tối thiểu 80% tổng đàn. Các biện pháp chăn nuôi an toàn sinh học tiếp tục được khuyến khích nhằm hạn chế tối đa dịch lây lan, bảo vệ nguồn cung cho thị trường.
Nhật Hạ (t/h)