Giá củ kiệu, củ hành tăng mạnh do thời điểm gần tết, người dân làm dưa chua củ kiệu. Do đó, nhu cầu sử dụng hành tỏi tăng lên. Dự báo, giá hai mặt hàng trên sẽ tiếp tục tăng cao cho đến thời điểm Tết.
Theo congthuong.vn, giá thực phẩm, rau củ hôm nay tại TP. Hồ Chí Minh duy trì ổn định. Cụ thể, tại chợ Bà Chiểu (quận Bình Thạnh) giá bông cải trắng, bông cải xanh 50.000 đồng/kg; cà rốt 22.000 đồng/kg; bí xanh 20.000 đồng/kg; mồng tơi 36.000 đồng/kg; rau muống 37.000 đồng/kg; cải xanh, cải ngọt 40.000 đồng/kg; khoai tây, cà tím 25.000 đồng/kg; cà chua 37.000 đồng/kg; khổ qua 26.000 đồng/kg; ớt 165.000 đồng/kg; gừng 60.000 đồng/kg.
Tương tự, tại khu vực ĐBSCL, giá thực phẩm, rau củ hôm nay cũng tiếp tục xu hướng đi ngang. Cụ thể, giá cải ngọt, cải xanh 16.000 đồng/kg; cà tím 22.000 đồng/kg; hành lá 43.000 đồng/kg; xà lách 18.000 đồng/kg; rau muống 16.000 đồng/kg; đậu đũa 26.000 đồng/kg; dưa leo 22.000 đồng/kg; bắp cải trắng 15.000 đồng/kg; ớt 145.000 đồng/kg; cà chua 25.000 đồng/kg.
Giá thực phẩm hôm nay 11/1: Củ kiệu, hành, tỏi dồn dập về chợ, giá vẫn tăng
Trong khi giá nhiều mặt hàng rau củ duy trì ở mức ổn định thì giá củ hành, củ kiệu lại tăng mạnh. Tiểu thương các chợ lẻ TPHCM bắt đầu tăng lượng kiệu, hành nhập vào để bán cho khách làm các món dưa chua ăn tết. Có đủ các loại kiệu Nha Trang, Vũng Tàu, Bình Định, Huế, giá chênh nhau từ 10.000-30.000 đồng/kg. Trong đó, kiệu Huế có giá cao nhất, từ 60.000-70.000 đồng/kg vì khách mua nhiều do giòn và thơm ngon hơn kiệu ở các vùng khác. So với kiệu Huế, các loại kiệu khác có giá thấp hơn, từ 40.000-50.000 đồng/kg, nhưng do nhiều người mua không phân biệt được từng loại kiệu nên một số điểm bán lập lờ nguồn gốc, bán kiệu các vùng khác với giá kiệu Huế. Ngoài ra, có nhiều điểm bán củ kiệu tươi còn lá với giá 25.000 đồng/kg để khách mua về xào hoặc ngâm dưa.
Hành Bắc chuyên để ngâm chua cũng được tiểu thương các chợ tăng số lượng nhập về, mức giá bán phổ biến là 40.000-50.000 đồng/kg tùy củ lớn, nhỏ, tăng hơn khoảng 5.000 đồng/kg so với tuần trước. Tiểu thương cho biết, giá sẽ còn tăng ít nhất 10.000 đồng/kg vào tuần cận tết. Với loại hành này, người tiêu dùng chỉ cần mua về ngâm nước muối, rửa sạch rồi muối chua chứ không cần phơi khô.
Theo các tiểu thương, so với tháng trước, tháng này, các đặc sản hành, tỏi Lý Sơn, Phan Rang về nhiều hơn nên giá giảm 40.000-70.000 đồng/kg. Hiện, hành Lý Sơn có giá 90.000 đồng/kg, tỏi Lý Sơn giá 120.000 đồng/kg, tỏi cô đơn 100.000 đồng/kg, hành Phan Rang 60.000 đồng/kg, tỏi Phan Rang 110.000 đồng/kg, tỏi Bắc 80.000 đồng/kg. Khoảng 1-2 tháng trước, do khan hàng sau nhiều đợt bão, lũ, giá hành lên tới 120.000-130.000 đồng/kg, giá tỏi 130.000-140.000 đồng/kg, tỏi lý Sơn 180.000-190.000 đồng/kg. Cần lưu ý, trên thị trường còn có tỏi cô đơn Trung Quốc, giá 80.000 đồng/kg, vỏ nhẵn, bóng, màu trắng chứ không có màu hồng tía.
Ở các chợ nhỏ, các loại nấm, măng khô cũng dồi dào, hàng từ Bắc vào có giá khá cao: nấm mèo 250.000 đồng/kg, nấm hương rừng 400.000 đồng/kg, măng khô Tây Bắc 250.000 đồng/kg. So với tháng trước, giá các mặt hàng này đã tăng thêm 20.000-30.000 đồng/kg. Vào hai, ba tuần cận tết, khi có nhiều người làm giò thủ, thịt đông, giá nhóm hàng này dự báo sẽ còn tăng.
Với mặt hàng thủy sản, giá cá tra nguyên liệu tại khu vực ĐBSCL hôm nay duy trì ổn định ở mức 21.000 - 21.500 đồng/kg.
Với mặt hàng tôm, giá tôm tăng nhẹ. Tại các địa phương như Bến Tre, Cà Mau, Bạc Liêu… giá tôm thẻ size 20 con đang ở mức 206.000 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg, size 30 con 166.000 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg; size 40 con ở mức 162.000 đồng/kg, tăng 2.000 đồng/kg; size 50 con 142.000 đồng/kg, tăng 2.000 đồng/kg.
Minh Phương