Để bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu 2025, các lực lượng chức năng tỉnh Lạng Sơn đồng loạt kiểm tra, giám sát hoạt động sản xuất bánh trung thu trên địa bàn. Mới đây, một cơ sở tại phường Kỳ Lừa đã bị xử phạt vì không đáp ứng điều kiện vệ sinh nơi chế biến.
Thực hiện Công văn của Ban Chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tỉnh Lạng Sơn về việc tăng cường kiểm soát dịp Tết Trung thu 2025, chiều 18/9, Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 1 và số 6 – Chi cục QLTT tỉnh Lạng Sơn phối hợp Phòng Cảnh sát kinh tế (Công an tỉnh) và Công an phường Kỳ Lừa đã tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất bánh trung thu tại số 26 Thân Công Tài, phường Kỳ Lừa, do ông N.V.Q làm chủ.
Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện khu vực chế biến của cơ sở không bảo đảm các tiêu chuẩn vệ sinh theo quy định, có nguy cơ ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Đoàn kiểm tra đã lập biên bản vi phạm, đồng thời ra quyết định xử phạt hành chính 6 triệu đồng và yêu cầu chủ cơ sở khắc phục ngay các tồn tại để bảo đảm an toàn thực phẩm.
Đoàn kiểm tra cơ sở sản xuất bánh trung thu.
Theo thống kê, toàn tỉnh Lạng Sơn hiện có 31 cơ sở sản xuất bánh trung thu, trong đó hơn 10 cơ sở quy mô lớn (sản lượng trung bình khoảng 2.000 chiếc/vụ) tập trung tại phường Kỳ Lừa và phường Đông Kinh; số còn lại là cơ sở sản xuất thủ công nhỏ lẻ.
Để bảo vệ quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng, Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Lạng Sơn và các đoàn kiểm tra cấp cơ sở do lực lượng QLTT chủ trì đang đồng loạt ra quân. Nội dung kiểm tra tập trung vào nguồn gốc, hạn sử dụng của nguyên liệu và phụ gia thực phẩm; điều kiện trang thiết bị, dụng cụ phục vụ sản xuất… Qua đó, kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý nghiêm các cơ sở vi phạm.
Các hoạt động kiểm tra này góp phần siết chặt quản lý chất lượng bánh trung thu trên thị trường, nhất là trong bối cảnh nhu cầu tiêu thụ tăng mạnh dịp Tết Trung thu 2025, nhằm bảo đảm người dân được sử dụng sản phẩm an toàn, chất lượng.
Mai Lan