Thời gian vừa qua, giá heo hơi tại nhiều địa phương liên tiếp giảm mạnh dù nguồn cung trong nước khá dồi dào và thị trường Trung Quốc đã mở cửa xuất khẩu trở lại.
Theo ghi nhận phiên sáng ngày 3/3, giá heo hơi tại miền Bắc dao động trong khoảng 48.000 - 49.000 đồng/kg. Giá thu mua heo hơi ở khu vực miền Trung, Tây Nguyên trong khoảng 47.000 - 52.000 đồng/kg. Giá heo hơi khu vực miền Nam hôm nay trong khoảng 50.000 - 53.000 đồng/kg.
Tại nhiều địa phương, giá heo hơi liên tục giảm kể từ cuối tháng 2/2023. Với mức giá như hiện tại, giá heo hơi đã giảm 5-10% so với cùng kỳ năm 2022.
Công ty Chứng khoán VNDirect cho rằng, nguyên nhân giá heo hơi giảm thời gian gần đây đến từ nguồn cung trong nước vẫn ổn định; tỷ lệ thất nghiệp gia tăng đã ảnh hưởng đến thu nhập của người dân, dẫn đến thắt chặt chi tiêu; dịch tả heo châu Phi bùng phát gần đây khiến hộ chăn nuôi nhỏ lẻ phải bán tháo heo với số lượng lớn gây dư thừa nguồn cung trên thị trường.
Sau dịch Covid-19 xu hướng người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe ngày càng tăng cao. Đặc biệt, người tiêu dùng cho rằng, sức khoẻ tốt bắt nguồn từ thực phẩm tốt nên thay đổi trong lựa chọn loại đạm tiêu thụ. Do đó, thịt chứa nhiều cholesterol dần không còn là lựa chọn hàng đầu.
Dự báo, chăn nuôi heo trong năm 2023 sẽ tiếp tục gặp khó khăn. Các doanh nghiệp chăn nuôi lớn cho rằng, phải đến đầu quý II/2023, nền kinh tế mới phục hồi dần và tăng tốc trở lại từ quý III/2023. Khi đó, hoạt động của các doanh nghiệp đi vào ổn định, việc làm và thu nhập của người lao động mới được cải thiện trở lại giúp sức tiêu thụ tăng lên.
Trong khi đó, Việt Nam đã có vắc xin dịch tả heo châu Phi nên rủi ro dịch bệnh trong chăn nuôi cũng giảm đi. Ngoài ra, giá nguyên liệu chế biến thức ăn chăn nuôi thế giới đang có xu hướng giảm, nhưng do giá thức ăn trong nước có độ trễ hơn giá nguyên liệu nên phải đến đầu quý II/2023, giá thức ăn chăn nuôi trong nước mới có khả năng giảm dần so với hiện tại.
Dù vậy, VNDirect vẫn có đánh giá tích cực rằng trong năm 2023, giá heo hơi có thể tăng 5% so với năm 2022 lên 59.000 đồng/kg nhờ nhu cầu ăn uống bên ngoài phục hồi.
Mặt khác trong bối cảnh giá heo và giá thức ăn biến động ngược chiều, người chăn nuôi nhỏ lẻ ngại tái đàn, nguồn cung giảm. Điều này có thể tác động tích cực lên giá heo bởi chăn nuôi nông hộ chiếm khoảng 60% tổng nguồn cung thịt heo.
Ngoài ra, việc Trung Quốc mở cửa trở lại có thể tác động khiến giá heo hơi trong nước tăng do Trung Quốc là thị trường xuất khẩu thịt heo chính của Việt Nam qua đường tiểu ngạch.
Hải Long (t/h)