Một chuyên gia người Mỹ đã chỉ ra rằng việc loại bỏ một số thực phẩm nhất định ra khỏi thực đơn sẽ giúp chị em giảm cân hiệu quả hơn mà không cần dùng đến các bài tập vất vả.
Caffeine
Nhiều nguồn tin cho rằng caffein giúp giảm cân, nhưng thực tế, caffein chỉ có thể làm giảm cảm giác thèm ăn và đốt cháy chất béo trong thời gian ngắn. Khi trở lại chế độ ăn bình thường, cân nặng sẽ tăng trở lại dù có sự hỗ trợ của caffein. Mặt khác, caffein còn tạo áp lực lên tuyến thượng thận, nơi có vai trò kiểm soát quá trình chuyển hóa chất béo và ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất. Vì vậy để có một thân hình thon thả, chị em không nên quá lạm dụng cà phê.
Caffein gây ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất
Thực phẩm từ đậu nành
Đậu nành chứa phytoestrogen làm giảm quá trình trao đổi chất và tăng mỡ vùng bụng. Vì vậy để giảm cân hiệu quả, chị em cần tránh xa các sản phẩm làm từ đậu nành như sữa đậu nành, đậu phụ,…
Đậu nành làm giảm quá trình trao đổi chất và tăng mỡ vùng bụng
Ngô
Mặc dù ngô giàu chất xơ nhưng lại chứa lượng calo từ đường cao. Đường trong bắp ngô thường là đường sucrose và glucose, dễ khiến đường huyết tăng lên nhanh chóng.
Ngô chứa lượng calo từ đường cao
Phô mai
Phô mai là một món ăn được rất nhiều chị em yêu thích. Tuy nhiên, cũng giống như nhiều sản phẩm từ sữa khác, phô mai chứa lượng đường, chất béo và protein rất cao, làm ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của cơ thể. Khi ăn phô mai, hàm lượng đường lactose nhanh chóng được hấp thụ trong cơ thể gây tích mỡ. Ngoài ra, tỷ lệ chất béo động vật trong phô mai cũng cao hơn ở các thực phẩm khác.
Phô mai chứa lượng chất béo cao
Bột mì
Bột mì có thể gây tích nước và đầy hơi trong cơ thể. Ngoài ra, lúa mì còn chứa gluten, khiến cơ thể khó tiêu và giảm hấp thụ chất dinh dưỡng. Trong thực đơn hàng ngày, chị em có thể thay thế các thực phẩm chứa bột mì bằng các loại thực phẩm chứa tinh bột lành mạnh hơn như gạo lứt, lúa mạch và hạt quinoa.
Bột mì gây tích nước và đầy hơi
Rượu
Sau khi uống rượu, gan sẽ ở trạng thái giải độc, không thể phân hủy, tiêu thụ kịp thời calo và chất dinh dưỡng trong thức ăn. Điều này sẽ làm chậm quá trình trao đổi chất và khiến cân nặng tăng lên nhanh chóng.
Rượu làm giảm quá trình trao đổi chất
Trái cây sấy khô
Các loại trái cây khô như nho khô, nam việt quất, mơ khô chứa rất nhiều đường, khi dung nạp vào cơ thể sẽ làm trữ lượng đường dư thừa, gây tăng cân. Vì vậy, nếu muốn giảm cân hiệu quả, chị em không nên sử dụng các loại trái cây sấy khô thường xuyên.
Trái cây sấy khô chứa lượng đường cao
Anh Thư