Dịch tả lợn Châu Phi đang hoành hành nhiều nơi khắp cả nước khiến cho tâm lí các bà nội chợ và người tiêu dùng không khỏi hoang mang, lo lắng về chất lượng sản phẩm không qua kiểm định sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe NTD... Thương Trương gửi tới độc giả hiểu rõ về những quy định trong việc buôn bán thịt gia súc, gia cầm...
Ở nước ta đã từng trải qua nhiều dịch bệnh khác nhau không chỉ mỗi dịch tả lợn Châu Phi như hiện nay. Trước đó, đã có rất nhiều loại dịch như: dịch tai xanh, H5N1,…cho nên Chính phủ đã có những quy định chặt chẽ liên quan đến vấn đề phòng, chống dịch bệnh,…cũng như việc xử lí vi phạm đối với những tiểu thương có hành vi vi phạm.
Theo Luật an toàn thực phẩm 2010, tại khoản 2 điều 8 chỉ rõ về quyền và nghĩa vụ đối với tổ chức, cá nhân kinh doanh thực phẩm được qui định cụ thể như sau.
a) Tuân thủ các điều kiện bảo đảm an toàn đối với thực phẩm trong quá trình kinh doanh và chịu trách nhiệm về an toàn thực phẩm do mình kinh doanh;
b) Kiểm tra nguồn gốc, xuất xứ thực phẩm, nhãn thực phẩm và các tài liệu liên quan đến an toàn thực phẩm; lưu giữ hồ sơ về thực phẩm; thực hiện quy định về truy xuất nguồn gốc thực phẩm không bảo đảm an toàn theo quy định tại Điều 54 của Luật này;
c) Thông tin trung thực về an toàn thực phẩm; thông báo cho người tiêu dùng điều kiện bảo đảm an toàn khi vận chuyển, lưu giữ, bảo quản và sử dụng thực phẩm;
d) Kịp thời cung cấp thông tin về nguy cơ gây mất an toàn của thực phẩm và cách phòng ngừa cho người tiêu dùng khi nhận được thông tin cảnh báo của tổ chức, cá nhân sản xuất, nhập khẩu;
đ) Kịp thời ngừng kinh doanh, thông tin cho tổ chức, cá nhân sản xuất, nhập khẩu và người tiêu dùng khi phát hiện thực phẩm không bảo đảm an toàn;
e) Báo cáo ngay với cơ quan có thẩm quyền và khắc phục ngay hậu quả khi phát hiện ngộ độc thực phẩm hoặc bệnh truyền qua thực phẩm do mình kinh doanh gây ra;
g) Hợp tác với tổ chức, cá nhân sản xuất, nhập khẩu, cơ quan nhà nước có thẩm quyền trong việc điều tra ngộ độc thực phẩm để khắc phục hậu quả, thu hồi hoặc xử lý thực phẩm không bảo đảm an toàn;
h) Tuân thủ quy định của pháp luật, quyết định về thanh tra, kiểm tra của cơ quan nhà nước có thẩm quyền;
k) Chi trả chi phí lấy mẫu và kiểm nghiệm theo quy định tại Điều 48 của Luật này;
l) Bồi thường thiệt hại theo quy định của pháp luật khi thực phẩm mất an toàn do mình kinh doanh gây ra.
 |
Ảnh minh họa.
|
Theo quy định trên, pháp luật không cho phép cá nhân hay tổ chức kinh doanh vô tình hay được phép để xảy ra việc thiếu thận trọng mà buôn bán nhầm thịt gia súc, gia cầm bị nhiễm bệnh. Do đó, dù vô tình, chủ thể đó vẫn phải chịu trách nhiệm pháp lí theo quy định của luật.
Theo Nghị định 90/2017/NĐ-CP tại Điểm a, khoản 7, điều 7, tiểu mục 2 chỉ rõ việc xử lí đối với hành vi “Giết mổ, mua bán động vật mắc bệnh, có dấu hiệu mắc bệnh, động vật chết, sản phẩm động vật mang mầm bệnh thuộc Danh mục bệnh động vật phải công bố dịch”. Đối với hành vi này, cá nhân và tổ chức vi phạm sẽ bị phạt ở khung từ 6.000.000 đồng đến 8.000.000 đồng.
Theo Nghị định Số: 115/2018/NĐ-CP ngày 04/9/2018 cụ thể tại khoản 4, khoản 5 Điều 4 chỉ rõ về hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm thì mức xử phạt vi phạm hành chính lên đến 100.000.000 đồng hoặc phạt tiền từ 5 lần đến 7 lần giá trị sản phẩm vi phạm nếu cung cấp, bán thực phẩm có nguồn gốc từ động vật chết do bệnh, dịch hoặc động vật bị tiêu hủy theo
Đối với mỗi trường hợp, tùy theo mức độ vi phạm mà xử lí theo quy định của pháp luật. Nếu gây hậu quả nghiêm trọng như làm chết người hoặc gây ngộ độc cho nhiều người thì có thể bị truy cứu trách nhiệm hình sự theo quy định của pháp luật.
Trung Thành