Giá nông sản hôm nay 3/8 ghi nhận diễn biến trái chiều. Giá cà phê đồng loạt tăng gần 1.000 đồng/kg tại Tây Nguyên nhờ thị trường thế giới khởi sắc và tồn kho trên sàn ICE tiếp tục thu hẹp. Trong khi đó, giá hồ tiêu giảm nhẹ 1.000 đồng/kg sau chuỗi phiên tăng liên tiếp. Thị trường lúa gạo tại Đồng bằng sông Cửu Long duy trì ổn định, giao dịch vẫn khá trầm lắng.
Giá cà phê tăng trở lại, Đắk Nông dẫn đầu
Khảo sát tại các tỉnh Tây Nguyên cho thấy, giá cà phê nhân xô tăng từ 900 - 1.000 đồng/kg so với cuối tuần trước, đưa mặt bằng giá lên 96.200 - 97.000 đồng/kg.
Đắk Nông (nay thuộc tỉnh Lâm Đồng) tiếp tục ghi nhận mức giá cao nhất cả nước khi tăng 1.000 đồng/kg lên 97.000 đồng/kg.
Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê cùng tăng 900 đồng/kg, hiện đạt 96.700 đồng/kg, trong khi Lâm Đồng tăng lên 96.200 đồng/kg, thấp nhất trong nhóm các vùng nguyên liệu trọng điểm.
Đà tăng của thị trường nội địa được hỗ trợ bởi diễn biến tích cực trên thị trường thế giới. Trên sàn London, giá robusta giao tháng 9/2026 tăng lên 3.782 USD/tấn, trong khi hợp đồng tháng 11 đạt 3.775 USD/tấn. Trên sàn New York, giá arabica tăng mạnh hơn, với hợp đồng tháng 9 lên 332,1 US cent/pound và tháng 12 đạt 314,65 US cent/pound.
Theo giới phân tích, thị trường được hỗ trợ bởi nguồn cung giao ngay còn hạn chế và lượng tồn kho cà phê đạt chuẩn trên sàn ICE tiếp tục giảm xuống mức thấp nhất khoảng 18 tháng. Tính đến ngày 30/7, tồn kho ICE chỉ còn 266.204 bao, giảm mạnh so với hơn 315.000 bao của một tuần trước và thấp hơn rất nhiều so với cùng kỳ năm ngoái.
Hoạt động giao dịch trong nước vẫn diễn ra khá chậm do lượng cà phê còn lại trong dân không nhiều. Nhiều nông hộ tiếp tục giữ hàng với kỳ vọng giá sẽ tăng thêm trong thời gian tới.
Hồ tiêu điều chỉnh giảm sau chuỗi tăng
Trái ngược với cà phê, giá hồ tiêu trong nước sáng 3/8 đồng loạt giảm 1.000 đồng/kg tại hầu hết vùng nguyên liệu, đưa giá thu mua về 138.000 - 141.000 đồng/kg.
Đắk Nông tiếp tục dẫn đầu với 141.000 đồng/kg, tiếp đến là Đắk Lắk ở mức 140.000 đồng/kg. Gia Lai, Đồng Nai và Bà Rịa - Vũng Tàu (nay thuộc TP. Hồ Chí Minh) cùng được thu mua ở mức 138.000 đồng/kg.
Mặc dù điều chỉnh giảm, mặt bằng giá hồ tiêu vẫn duy trì ở vùng cao so với nhiều tháng trước. Theo các doanh nghiệp xuất khẩu, lượng hàng còn lại trong dân không nhiều và nhiều hộ vẫn bán ra cầm chừng do kỳ vọng giá sẽ tiếp tục giữ ở mức cao.
Trên thị trường quốc tế, theo Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), giá tiêu đen xuất khẩu của Indonesia giảm xuống 6.760 USD/tấn, trong khi giá tiêu đen Việt Nam tiếp tục ổn định ở mức 5.970 - 6.050 USD/tấn tùy chủng loại.
Ở phân khúc tiêu trắng, giá tiêu trắng xuất khẩu của Việt Nam tăng thêm 100 USD/tấn, lên 8.350 USD/tấn, trong khi tiêu trắng Indonesia giảm còn 9.317 USD/tấn.
Theo Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam (VPSA), trong 7 tháng đầu năm 2026, Việt Nam ước xuất khẩu khoảng 165.000 tấn hồ tiêu và gia vị, đạt 1,7 tỷ USD, tăng 13,8% về lượng và 8,3% về giá trị so với cùng kỳ năm trước.
Thị trường lúa gạo ổn định
Tại Đồng bằng sông Cửu Long, thị trường lúa gạo đầu tuần ít biến động, giao dịch mua bán vẫn diễn ra chậm.
Giá gạo nguyên liệu xuất khẩu IR 504 dao động 9.700 - 9.800 đồng/kg, gạo CL 555 ở mức 9.800 - 9.900 đồng/kg. Gạo OM 5451 được giao dịch quanh 9.300 - 9.400 đồng/kg, còn Đài Thơm 8 ở mức 9.200 - 9.400 đồng/kg.
Đối với lúa tươi, lúa IR 50404 dao động 5.400 - 6.500 đồng/kg, lúa OM 5451 từ 5.400 - 6.900 đồng/kg, lúa OM 18 ở mức 6.200 - 7.100 đồng/kg, còn Đài Thơm 8 dao động 6.000 - 7.100 đồng/kg.
Thị trường bán lẻ cũng duy trì ổn định. Gạo Nàng Nhen vẫn có giá cao nhất khoảng 28.000 đồng/kg, Hương Lài khoảng 22.000 đồng/kg, trong khi gạo trắng thông dụng phổ biến quanh 16.000 đồng/kg.
Trên thị trường xuất khẩu, giá gạo Việt Nam tiếp tục đi ngang. Gạo 5% tấm được chào bán ở mức 455 - 459 USD/tấn, gạo 100% tấm ở 359 - 363 USD/tấn, còn gạo Jasmine duy trì 546 - 550 USD/tấn.
Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường cùng Bộ Công Thương, trong nửa đầu tháng 7/2026, Việt Nam xuất khẩu khoảng 274.749 tấn gạo, đạt kim ngạch 137,7 triệu USD. Lũy kế từ đầu năm đến ngày 15/7, lượng gạo xuất khẩu đạt khoảng 5,3 triệu tấn, mang về hơn 2,5 tỷ USD, với giá xuất khẩu bình quân khoảng 475,6 USD/tấn, cao hơn mức bình quân của 6 tháng đầu năm, cho thấy tín hiệu phục hồi của thị trường gạo sau giai đoạn giảm giá kéo dài.
Trung Anh