Công ty Cổ phần Tập đoàn Golden Gate bị xử phạt tổng cộng 56,483 triệu đồng theo hai quyết định ban hành ngày 21/10/2026. Các hành vi vi phạm được ghi nhận liên quan đến điều kiện vệ sinh khu vực chế biến, quy trình kiểm thực, lưu mẫu thức ăn và sử dụng nguyên liệu quá hạn để chế biến thực phẩm.
Golden Gate bị phạt 56 triệu đồng với nhiều vi phạm về điều kiện vệ sinh
Theo danh sách cơ sở bị xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm từ ngày 21/10/2026 đến ngày 6/11/2026 được Sở Y tế Hà Nội công bố, Công ty Cổ phần Tập đoàn Golden Gate, có địa chỉ tại số 60 phố Giang Văn Minh, phường Ba Đình, Hà Nội, có hai quyết định xử phạt được ban hành cùng ngày 21/10/2026.
Cụ thể, doanh nghiệp bị xử phạt theo Quyết định số 3704/QĐ-XPHC với số tiền 56 triệu đồng và Quyết định số 3711/QĐ-XPHC với số tiền 483.000 đồng. Tổng số tiền xử phạt theo hai quyết định là 56,483 triệu đồng.
Loạt thương hiệu trong ngành F&B do Golden Gate sở hữu. (Ảnh: Golden Gate)
Theo Quyết định số 3704/QĐ-XPHC ngày 21/10/2026, Công ty Cổ phần Tập đoàn Golden Gate bị xử phạt 56 triệu đồng do nhiều hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
Danh sách vi phạm ghi nhận tại quyết định này cho thấy các vấn đề tập trung vào điều kiện vệ sinh trong khu vực chế biến, bảo quản và quy trình kiểm soát thực phẩm.
Cụ thể, nơi chế biến, kinh doanh và bảo quản thực phẩm có côn trùng, động vật gây hại xâm nhập. Người trực tiếp chế biến thức ăn không đeo khẩu trang, không sử dụng găng tay khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.
Bên cạnh đó, cơ sở không bảo đảm ngăn ngừa nhiễm chéo giữa thực phẩm chưa qua chế biến và thực phẩm đã qua chế biến trong bố trí bếp ăn; không thực hiện quy định của pháp luật về chế độ kiểm thực ba bước và thực hiện không đúng quy định về lưu mẫu thức ăn.
Các vi phạm về điều kiện cơ sở vật chất cũng được ghi nhận, gồm hệ thống cống rãnh thoát nước thải tại khu vực cửa hàng, nhà bếp bị ứ đọng, không được che kín; không có dụng cụ thu gom, chứa đựng rác thải, chất thải bảo đảm vệ sinh.
Theo danh sách xử phạt, quyết định này không áp dụng hình phạt bổ sung đối với doanh nghiệp.
Sử dụng nguyên liệu quá hạn, buộc tiêu hủy thực phẩm vi phạm
Ngoài khoản phạt 56 triệu đồng nêu trên, Golden Gate còn bị xử phạt theo Quyết định số 3711/QĐ-XPHC ngày 21/10/2026.
Theo quyết định, doanh nghiệp bị phạt 483.000 đồng do sử dụng nguyên liệu đã quá thời hạn sử dụng để chế biến thực phẩm. Giá trị sản phẩm vi phạm được xác định là 322.000 đồng.
Đối với hành vi này, biện pháp khắc phục hậu quả được áp dụng là buộc tiêu hủy nguyên liệu, thực phẩm vi phạm theo điểm a khoản 1 Điều 4 Nghị định số 115/2018/NĐ-CP ngày 4/9/2018 của Chính phủ về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.
Như vậy, với hai quyết định xử phạt được ban hành cùng ngày, tổng số tiền Công ty Cổ phần Tập đoàn Golden Gate phải nộp là 56.483.000 đồng.
Các vi phạm được ghi nhận cho thấy những yêu cầu về an toàn thực phẩm cần được kiểm soát đồng bộ, từ điều kiện vệ sinh khu vực chế biến, trang bị bảo hộ cho nhân viên đến quy trình kiểm thực, lưu mẫu và kiểm soát nguyên liệu đầu vào.
Đặc biệt, việc sử dụng nguyên liệu quá hạn sử dụng để chế biến thực phẩm là hành vi đáng lưu ý, bởi chất lượng và mức độ an toàn của nguyên liệu có ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng thực phẩm cung cấp cho người tiêu dùng.
Theo thông tin giới thiệu doanh nghiệp, Golden Gate được thành lập năm 2005, hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng và phát triển mô hình chuỗi ẩm thực tại Việt Nam. Doanh nghiệp giới thiệu đang sở hữu gần 40 thương hiệu với khoảng 600 nhà hàng tại 42 tỉnh, thành phố, phục vụ khoảng 23 triệu lượt khách mỗi năm.
Việc các vi phạm được ghi nhận trong quyết định xử phạt đặt ra yêu cầu tăng cường kiểm soát và duy trì các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm trong hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống, đặc biệt đối với doanh nghiệp vận hành hệ thống nhà hàng quy mô lớn.
Đinh Toàn