Qua khảo sát, một số chợ truyền thống tại Hà Nội, giá rau xanh tăng mạnh so với tuần trước. Nguyên nhân được cho là do thời tiết rét đậm, khiến thời gian sinh trưởng của rau ăn lá cũng kéo dài.
Ghi nhận tại một số chợ truyền thống ở Hà Nội, phần lớn các loại rau củ giá đều tăng gấp 2-3 lần so với tháng 11. Hiện, rau muống từ 6.000-8.000 đồng/bó tăng lên 12.000 đồng/bó - 15.000 đồng/bó; cải ngọt, cải ngồng, cải chíp 15.000-17.000 đồng/kg tăng lên 22.000-27.000 đồng/kg; mướp từ 15.000 đồng/kg tăng lên 20.000 đồng/kg; dưa chuột từ 17.000 đồng/kg lên 25.000 đồng/kg; hành lá từ 25.000 đồng/kg lên 60.000 đồng/kg; rau gia vị từ 3.000 đồng/mớ lên 5.000-7.000 đồng/mớ.
Giá rau xanh các chợ tại Hà Nội tăng vọt (Ảnh: Nguyễn Vũ)
Trên chợ mạng, các loại rau quê cũng được bán với giá tương đối đắt đỏ. Ví như su hào giá 50.000 đồng/kg, cải cúc và cải chíp đồng giá 60.000 đồng/kg, ngọn đậu Hà Lan giá 150.000 đồng/kg...
Theo một tiểu thương tại chợ Hoàng Văn Thái (Thanh Xuân), rau xanh hiện nay quá đắt. Mua 8.000 đồng/bó về bán 10.000 đồng/bó, chủ yếu là phục vụ khách quen. Thời tiết mưa rét, sương muối thế này rau dễ hỏng nát, hư hao nên bán lẻ rất khó. Trong vài ngày tới, có thể giá rau xanh tiếp tục tăng do nhiều loại rau không chịu được rét lâu.
Các loại rau ăn lá tăng giá mạnh
Chị Nhung (Cầu Giấy) cho biết, giữa tháng 11 chị đi chợ mua su hào giá chỉ 10.000 đồng/3 củ nhỏ giờ tăng lên 10.000 đồng/củ. Nhiều loại rau ăn lá khác cũng tăng gấp 2-3 lần. Đi chợ những ngày này tiền rau đắt ngang tiền thịt, cá.
Theo đại diện một HTX trên địa bàn TP.Hà Nội, từ đầu tháng 12 đến nay, giá rau xanh tăng mạnh, đặc biệt là các loại rau ăn lá. Năm nay rét muộn, ai cũng nghĩ rau có thể sinh trưởng và phát triển tốt. Nhưng đợt rét đậm bất ngờ này khiến rau ăn lá, ăn củ gần như ngừng sinh trưởng.
Theo đó, thời tiết thuận lợi, rau ăn lá chỉ 30-35 ngày trồng sẽ cho thu hoạch, rau ăn củ thì khoảng 3 tháng. Song, rét kéo dài khiến rau xanh chậm được thu hoạch, đứt lứa gãy vụ. Chưa kể, trước đó giá rau quá rẻ, trong khi giá phân bón đắt đỏ, nông dân trồng rau chăm bón vất vả nhưng không có lãi khiến họ thu hẹp diện tích.
Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia, chiều và đêm 16/12, một đợt không khí lạnh tác động đến thời tiết miền Bắc có cường độ mạnh nhất kể từ đầu mùa sẽ gây rét sâu về đêm và sáng sớm, độ ẩm giảm xuống dưới 50%. Từ gần sáng 17/12, Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ sẽ xảy ra rét đậm, rét hại trên diện rộng và kéo dài. Lúc này, nhiệt độ ở đồng bằng giảm sâu xuống mức 10 độ C, thấp hơn 4 độ C so với một ngày trước.
Trong các đêm 18-22/12, nhiệt độ ở miền núi xuống ngưỡng 3-5 độ C, đặc biệt tại các tỉnh, thành phố như Lạng Sơn, Hà Giang, Lai Châu, Sơn La, Cao Bằng... Trong khi đó, khu vực núi cao khả năng ghi nhận nhiệt độ xấp xỉ 0 độ C.
Do đây là đợt rét khô, việc hình thành mưa tuyết sẽ không xảy ra. Thay vào đó, người dân vùng núi cần đề phòng hiện tượng băng giá và sương muối gây hại cho vật nuôi, cây trồng.
Anh Đào