Tết Trung thu 2025 đang đến gần, Sở Công Thương Hà Nội cùng lực lượng Quản lý thị trường đã triển khai đồng loạt nhiều giải pháp để đảm bảo an toàn thực phẩm, đặc biệt với mặt hàng bánh Trung thu – sản phẩm đặc thù được tiêu thụ mạnh trong mùa lễ hội này.
Theo ông Dương Mạnh Hùng, Phó Chi cục trưởng Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội, lực lượng chức năng đang tập trung kiểm tra các nhóm hàng có nhu cầu tiêu thụ cao dịp Trung thu như bánh kẹo, nước giải khát, thực phẩm chế biến và nguyên liệu sản xuất. Trong đó, bánh Trung thu được xác định là mặt hàng trọng điểm, bởi thường bị lợi dụng để trà trộn hàng giả, hàng nhái, kém chất lượng.
“Chúng tôi kiên quyết không để hình thành các điểm nóng, đồng thời kết hợp tuyên truyền, nâng cao nhận thức cho cả người sản xuất, kinh doanh…” ông Hùng nhấn mạnh.
Các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu, thành phố yêu cầu phải chứng minh được nguồn gốc nguyên liệu, nhãn mác đầy đủ, hạn sử dụng hợp lệ và có công bố tiêu chuẩn sản phẩm theo đúng quy định.
Ngày 12/8, UBND TP Hà Nội đã ban hành Kế hoạch số 234/KH-UBND về bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu năm 2025, triển khai từ 15/8 đến 10/10 tại 126 xã, phường trên toàn thành phố.
Theo đó các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu phải chứng minh nguồn gốc nguyên liệu, nhãn mác rõ ràng, hạn sử dụng hợp lệ, công bố tiêu chuẩn sản phẩm; đoàn kiểm tra liên ngành sẽ kiểm tra, hậu kiểm việc tuân thủ quy định về chất lượng, điều kiện vệ sinh, quảng cáo và nhãn mác; doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải ký cam kết trách nhiệm về an toàn thực phẩm.
Bà Nguyễn Kiểu Oanh, Phó Giám đốc Sở Công Thương Hà Nội, khẳng định bánh Trung thu là sản phẩm đặc thù. Nếu để hàng kém chất lượng, không đảm bảo vệ sinh, hàng giả, hàng không rõ nguồn gốc lọt ra thị trường sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng. Do đó, việc kiểm tra, giám sát phải được thực hiện thường xuyên và đồng bộ.
Bên cạnh đó, không chỉ siết chặt tại siêu thị, trung tâm thương mại và cửa hàng truyền thống, thành phố còn đặc biệt chú trọng kênh bán hàng trực tuyến – nơi tiềm ẩn nhiều rủi ro về hàng giả, hàng nhái. Do đó, các sàn thương mại điện tử, mạng xã hội và nền tảng bán hàng online sẽ nằm trong diện giám sát chặt chẽ. Trường hợp vi phạm sẽ bị xử lý nghiêm theo quy định pháp luật.
Cơ quan chức năng Hà Nội khuyến nghị người dân mua bánh Trung thu tại cửa hàng, siêu thị, địa chỉ uy tín được cơ quan chức năng công bố; kiểm tra kỹ thông tin bao bì: hạn sử dụng, tên nhà sản xuất, hướng dẫn bảo quản; không mua bánh trôi nổi, không rõ nguồn gốc, hoặc sản phẩm có dấu hiệu ẩm mốc, mùi vị lạ, giá quá rẻ.
Có thể thấy, sự vào cuộc quyết liệt của Sở Công Thương và lực lượng Quản lý thị trường Hà Nội trước mùa Trung thu năm nay thể hiện rõ quyết tâm bảo vệ sức khỏe người dân. Từ việc ban hành kế hoạch tổng thể, tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm vi phạm đến tuyên truyền nâng cao nhận thức, tất cả đều hướng tới mục tiêu chung: một mùa Trung thu an toàn thực phẩm, thị trường minh bạch, bền vững.
Mai Lan