Hải Sapa TV chỉ chiếm chưa tới 1% doanh số thịt trâu gác bếp trên sàn TMĐT

Hải Sapa TV vừa bị khởi tố để điều tra về hành vi “Lừa dối khách hàng” liên quan sản phẩm thịt trâu sấy. Tuy nhiên, dữ liệu bán hàng trực tuyến cho thấy Sapa TV lại chỉ đứng cuối Top 10 thương hiệu có doanh số cao nhất, trong một thị trường đạt hơn 117 tỷ đồng trên các sàn thương mại điện tử.

Thịt trâu gác bếp đang nhận được nhiều sự chú ý sau vụ việc liên quan đến Vũ Hoàng Hải, thường được biết đến với tên Hải Sapa TV. Theo cơ quan điều tra, sản phẩm thịt trâu đông lạnh nhập khẩu từ Ấn Độ sau khi được chế biến đã được quảng bá dưới tên “thịt trâu sấy đặc sản Tây Bắc” và đưa ra thị trường.

Dù Hải Sapa TV là cái tên có sức ảnh hưởng lớn trên mạng xã hội và thường xuyên xuất hiện trong các video giới thiệu đặc sản vùng cao, số liệu bán hàng trên các sàn thương mại điện tử lại cho thấy một bức tranh khá khác. Trong nhóm những thương hiệu bán thịt trâu gác bếp lớn nhất, Sapa TV không nằm trong nhóm dẫn đầu mà chỉ xếp ở vị trí thứ 10.

Hải Sapa TV bị khởi tố sau hoạt động kinh doanh thịt trâu sấy

Ngày 24/8, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Lào Cai đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can và bắt tạm giam Vũ Hoàng Hải để điều tra về hành vi “Lừa dối khách hàng”. Hai bị can khác gồm Bùi Thị Kim Tuyên, vợ ông Hải, và Phạm Văn Hà, Giám đốc CTCP Sản xuất và Thương mại tổng hợp Hoàng Nam, bị khởi tố về tội “Vi phạm quy định về công tác kế toán gây hậu quả nghiêm trọng”.

Theo tài liệu điều tra được công bố, Vũ Hoàng Hải bị cho là đã sử dụng sức ảnh hưởng trên các nền tảng mạng xã hội, chỉ đạo vợ ký hợp đồng tiêu thụ sản phẩm “thịt trâu sấy khô tê cay” do Công ty Hoàng Nam sản xuất. Nguyên liệu được sử dụng là thịt trâu đông lạnh nhập khẩu từ Ấn Độ, sau đó sản phẩm được quảng cáo là “thịt trâu sấy đặc sản Tây Bắc” và in logo Hải Sapa TV để bán ra thị trường.

Trong giai đoạn từ năm 2022 đến 2025, cơ quan điều tra xác định bà Bùi Thị Kim Tuyên đã mua sản phẩm thịt trâu sấy từ Công ty Hoàng Nam với tổng giá trị khoảng 30 tỷ đồng. Con số này phản ánh quy mô hàng hóa được đưa vào hoạt động kinh doanh trong nhiều năm, nhưng không đồng nghĩa toàn bộ số hàng trên được tiêu thụ thông qua các sàn thương mại điện tử.

Trên thực tế, nếu chỉ xét riêng các giao dịch được thống kê trên Shopee, TikTok Shop, Lazada và Tiki trong khoảng hơn một năm rưỡi gần đây, doanh số mang thương hiệu Sapa TV thấp hơn khá xa nhiều nhà bán hàng khác trên thị trường.

Hơn 117 tỷ đồng thịt trâu gác bếp được bán qua sàn TMĐT

Theo dữ liệu của Metric trong giai đoạn từ ngày 1/1/2025 đến 31/7/2026, các sản phẩm được thống kê theo nhóm từ khóa “trâu gác bếp”, “trâu khô” và “trâu sấy” trên bốn sàn thương mại điện tử đạt tổng doanh số khoảng 117,4 tỷ đồng, tương ứng gần 476.100 lượt bán từ 594 gian hàng. Dữ liệu đã được lọc bỏ đơn hàng ảo và các sản phẩm quà tặng.

Quy mô này cho thấy thịt trâu gác bếp không còn là mặt hàng đặc sản chủ yếu được mua trực tiếp tại các tỉnh Tây Bắc. Sự phát triển của video ngắn, livestream và hình thức bán hàng qua người sáng tạo nội dung đã giúp sản phẩm tiếp cận người mua trên phạm vi rộng hơn, đặc biệt trong những dịp nhu cầu quà biếu và thực phẩm đặc sản tăng cao.

TikTok Shop hiện là kênh bán hàng chiếm ưu thế rõ rệt. Một thống kê khác từ Metric cho thấy nền tảng này mang về khoảng 101,1 tỷ đồng, tương đương hơn 86% doanh số của nhóm sản phẩm. Shopee đứng thứ hai với khoảng 15,9 tỷ đồng, trong khi Lazada và Tiki chỉ chiếm tỷ trọng rất nhỏ.

Đáng chú ý, người tiêu dùng cũng sẵn sàng chi khá mạnh cho mặt hàng này. Nhóm sản phẩm có giá từ 750.000 đồng đến 1 triệu đồng tạo ra khoảng 21,9 tỷ đồng doanh số, cao nhất trong các phân khúc được thống kê. Các nhóm giá từ 500.000-750.000 đồng và 350.000-500.000 đồng cũng lần lượt mang về hàng chục tỷ đồng.

Doanh số không chia đều cho hàng trăm nhà bán hàng. Khoảng 20 thương hiệu dẫn đầu đã chiếm gần một nửa tổng doanh số, cho thấy khả năng xây dựng thương hiệu, tạo nội dung và duy trì lượng khách hàng trên các nền tảng đóng vai trò khá lớn đối với thị trường đặc sản trực tuyến này.

Sapa TV chỉ đứng cuối Top 10, cách xa nhóm dẫn đầu

Trong Top 10 thương hiệu có doanh số cao nhất, vị trí dẫn đầu thuộc về Lâm A Tuyền với khoảng 18 tỷ đồng. Đứng sau là Tân Loan Foods với 15,2 tỷ đồng và Trinhbepkhoi với khoảng 10,7 tỷ đồng. Chỉ riêng ba thương hiệu này đã mang về gần 44 tỷ đồng, tương đương hơn một phần ba quy mô thị trường được thống kê.

Khoảng cách bắt đầu khá lớn ở những vị trí phía sau. Huho đạt khoảng 3,5 tỷ đồng, Tru đạt 1,9 tỷ đồng; Huyền Tây và Mường Then cùng ghi nhận hơn 1 tỷ đồng. Các thương hiệu Trinh và Lan Nùng lần lượt đạt khoảng 873 triệu đồng và 842 triệu đồng.

Sapa TV đứng ở vị trí thứ 10 với doanh số khoảng 809,7 triệu đồng. So với tổng doanh số 117,4 tỷ đồng của toàn nhóm sản phẩm, con số này tương đương chưa tới 0,7%. Nếu đặt cạnh thương hiệu dẫn đầu với 18 tỷ đồng, doanh số của Sapa TV chỉ bằng khoảng 4,5%.

Dù vậy, mức doanh số trên cũng cần được đặt trong bối cảnh sản phẩm thịt trâu gác bếp của Sapa TV đã được gỡ khỏi giỏ hàng trên TikTok từ khoảng giữa năm 2025, trong khi kỳ thống kê kéo dài tới hết tháng 7/2026. Vì vậy, con số gần 810 triệu đồng không phản ánh một giai đoạn kinh doanh liên tục tương đương với nhiều thương hiệu còn lại.

Những con số này cho thấy vụ việc của Hải Sapa TV đang thu hút sự chú ý lớn vì sức ảnh hưởng của người bán và những vấn đề được cơ quan điều tra làm rõ, nhưng xét về quy mô thị trường trực tuyến, Sapa TV chỉ là một phần khá nhỏ trong “miếng bánh” thịt trâu gác bếp. Phía sau cái tên nổi tiếng trên mạng xã hội là một thị trường hơn 117 tỷ đồng với hàng trăm nhà bán hàng cùng tham gia và nhiều thương hiệu có doanh số lớn hơn nhiều lần. Vụ việc vì thế cũng đặt ra câu hỏi rộng hơn về nguồn gốc, cách quảng bá và chất lượng của những sản phẩm đặc sản đang được bán ngày càng mạnh qua livestream và các sàn thương mại điện tử.

Thế Anh