Lâm Đồng: Nâng cao chất lượng, tạo thương hiệu riêng cho sản phẩm OCOP

Thực hiện Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP), thời gian qua, Lâm Đồng đã tập trung chỉ đạo các địa phương phát huy tiềm năng, thế mạnh, chú trọng phát triển, nâng cao chất lượng các sản phẩm nông nghiệp chủ lực, sản phẩm đặc trưng để tạo thương hiệu riêng cho nông sản địa phương. 

Nâng tầm thương hiệu sản phẩm OCOP

Năm 2025, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Lâm Đồng đã công bố kế hoạch phân bổ hơn 1,119 tỷ đồng nhằm hỗ trợ phát triển các sản phẩm OCOP (Chương trình Mỗi xã một sản phẩm) thuộc Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới.

Khoản kinh phí này sẽ được sử dụng để mua sắm bao bì, tem nhãn cho các sản phẩm đã được chứng nhận OCOP của các đơn vị, cá nhân, bao gồm: Hợp tác xã Nông nghiệp Tổng hợp Thuận Phát TPH, hộ kinh doanh Berry Valley Thung Lũng Dâu, Công ty TNHH Thiên Hương Phát Đà Lạt, Công ty TNHH Nông trại Trà và Cà phê Cầu Đất 1650, Hợp tác xã sản xuất, kinh doanh đặc sản Huỳnh Gia và Hợp tác xã Dịch vụ Nông nghiệp Tổng hợp Vườn nhà Đà Lạt .

Ngoài ra, dự án còn đầu tư mua sắm máy rang cà phê công suất 15kg/mẻ cho các sản phẩm đã được chứng nhận OCOP, nhằm nâng cao chất lượng chế biến và giá trị gia tăng cho sản phẩm. Các sản phẩm OCOP được chứng nhận chủ yếu là các sản phẩm nông sản đã qua chế biến chủ lực của Lâm Đồng như: trà các loại, cà phê, hồng treo gió, dâu tây. Chương trình hỗ trợ theo phương thức ngân sách nhà nước hỗ trợ 50%, đơn vị thụ hưởng đối ứng 50%, với mục tiêu tăng sức cạnh tranh cho sản phẩm OCOP Lâm Đồng.

Tại huyện Bảo Lâm (cũ), hiện có 64 sản phẩm nông nghiệp đạt chứng nhận sản phẩm OCOP, các sản phẩm được chứng nhận như: bơ 034, sầu riêng, cà phê, dứa, mắc ca, chuối Laba, rau, cà chua, măng cụt, nấm mèo, rượu gạo, mật ong, nước cốt gừng, nghệ, rau khí canh…

Các sản phẩm OCOP địa phương được thị trường trong và ngoài nước biết đến, điển hình như cà phê Got Coffee Hương vị Bá tước, cà phê hạt pha máy của Công ty TNHH Nguyên Phúc Nông tại Thôn 12, xã Lộc Thành; cà phê Hoàng Gia của hộ gia đình Lương Thị Vinh tại Thôn 5, xã B'Lá; cà phê bột Lek Coffee của hộ gia đình Ka Nhụy tại Thôn 15, xã Lộc Thành; cà phê Robusta rang mộc của hộ kinh doanh Organic Tea and Coffee Đồi Mây tại Thôn 4, xã Lộc Tân… Đặc biệt, thương hiệu Got Coffe của Công ty Nguyên Phúc Nông đã được Tổng hội Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam tôn vinh “Thương hiệu Vàng nông nghiệp Việt Nam năm 2023”.

Hiện nay, sầu riêng đã và đang mang lại thu nhập tiền tỷ cho người dân địa phương, nhiều sản phẩm được chứng nhận OCOP như: sầu riêng Long Thủy của Công ty TNHH Thương mại sản xuất Long Thủy tại Thôn 6, xã Lộc An; sầu riêng K'Thiện của hộ kinh doanh K’Thiện tại thôn Hang Ka, xã Lộc Bảo; sầu riêng Thái Anh Khôi của hộ kinh doanh Anh Khôi, Thôn 4, xã Lộc Bắc; sầu riêng Ông Cậy của hộ ông Nguyễn Văn Cậy, Thôn 3, Lộc Đức; sầu riêng Hải Sơn của hộ kinh doanh Hải Sơn, Thôn 3, xã Lộc Bảo…

Tăng cường kiểm tra, giám sát hoạt động sản xuất, chế biến bảo đảm an toàn thực phẩm

Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường Lâm Đồng cho biết, thông qua vận hành chính quyền địa phương 2 cấp, hồ sơ đánh giá sản phẩm OCOP năm 2025 do UBND cấp xã tập hợp, hoàn tất hạn cuối vào ngày 30/9/2025 trình Hội đồng OCOP của tỉnh thẩm định, phân hạng.

Các tiêu chí được giao UBND cấp xã đề xuất UBND tỉnh đánh giá, đánh giá lại, nâng hạng sao sản phẩm OCOP gồm nguồn gốc nguyên liệu, sử dụng lao động, ý tưởng sản phẩm, bản sắc, trí tuệ địa phương.

Bên cạnh đó, đối với các sản phẩm OCOP đang còn thời hạn, UBND cấp xã tăng cường kiểm tra, giám sát hoạt động sản xuất, chế biến bảo đảm an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường.

Trường hợp chủ thể sản xuất không đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng, không có tiềm năng phát triển, UBND cấp xã lập hồ sơ kiến nghị UBND tỉnh thu hồi giấy Chứng nhận sản phẩm OCOP.

Thống kê chưa đầy đủ đến nay, toàn tỉnh Lâm Đồng có 934 sản phẩm OCOP còn thời hạn, trong đó xếp hạng 3 sao (844 sản phẩm) và 4 sao (90 sản phẩm). Số lượng nhiều nhất thuộc về nhóm nông sản, thực phẩm (852 sản phẩm); ít nhất ở nhóm dịch vụ du lịch cộng đồng, du lịch sinh thái (2 sản phẩm).

Còn lại thuộc các nhóm dược liệu và sản phẩm từ dược liệu, hàng thủ công mỹ nghệ, sinh vật cảnh, đồ uống. Trong 534 chủ thể sản phẩm OCOP gồm 211 cơ sở kinh doanh, hộ cá thể, trang trại; 195 doanh nghiệp; 107 hợp tác xã, 21 tổ hợp tác.

Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường Lâm Đồng, tính chung giai đoạn năm 2021 - 2025, Sở đã hỗ trợ chủ thể sản phẩm OCOP đầu tư ứng dụng khoa học, đổi mới, hoàn thiện công nghệ, quy trình sản xuất, sơ chế, chế biến, bảo quản nông sản, chuẩn hóa sản phẩm lợi thế của từng địa phương theo tiêu chuẩn chứng nhận quản lý chất lượng tiên tiến ISO: 22000: 2018; HACCP: 5603: 2023.

Các chủ thể đầu tư các loại máy rửa rau, thực phẩm, đóng gói tự động, sấy, chẻ hạt, phân loại mắc ca, máy in mã QR code, hạn sử dụng; máy định lượng, hàn miệng túi, cắt nắp tách dịch chanh dây, đóng gói túi lọc tự động...

Thiên An