Siết chặt an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM và Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP. Đà Nẵng, yêu cầu tăng cường các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu 2025.

Theo Cục An toàn thực phẩm, thời điểm cận Tết Trung thu, nhu cầu tiêu thụ bánh, kẹo và các sản phẩm liên quan thường tăng đột biến. Để phòng ngừa ngộ độc, bảo vệ sức khỏe và quyền lợi người tiêu dùng, các địa phương được đề nghị chỉ đạo lực lượng chức năng triển khai đồng bộ nhiều giải pháp kiểm soát an toàn thực phẩm.

Trọng tâm là tăng cường thanh tra, kiểm tra việc chấp hành quy định pháp luật tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, đặc biệt là các cơ sở cung ứng bánh trung thu, bánh kẹo, nước giải khát.

Đồng thời, kịp thời truy xuất, thu hồi sản phẩm không bảo đảm chất lượng, xử lý nghiêm vi phạm và công khai tên cơ sở, địa chỉ, loại sản phẩm trên phương tiện thông tin đại chúng. Trường hợp có dấu hiệu hình sự, hồ sơ sẽ được chuyển cơ quan công an xử lý theo quy định.

Bên cạnh đó, Cục An toàn thực phẩm cũng khuyến cáo người dân chỉ lựa chọn sản phẩm có nhãn mác đầy đủ, nguồn gốc rõ ràng; sử dụng, bảo quản và chế biến thực phẩm đúng cách; tuyệt đối không dùng phụ gia ngoài danh mục hoặc sai liều lượng cho phép.

P.V