Trước nhu cầu tiêu dùng tăng mạnh dịp cuối năm và Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, nhiều địa phương, trong đó có TP. Hồ Chí Minh, đã chủ động triển khai đồng bộ các giải pháp bảo đảm nguồn cung hàng hóa, kiểm soát giá cả và siết chặt an toàn thực phẩm.
Việc tăng lượng hàng dự trữ sớm, kết nối cung – cầu và tăng cường kiểm tra, giám sát thị trường được kỳ vọng sẽ chặn đà tăng giá, giữ ổn định thị trường, tạo tâm lý yên tâm cho người dân trong cao điểm mua sắm cuối năm.
Chủ động từ nguồn cung, tăng dự trữ và bình ổn giá
Ngay từ đầu tháng 12, TP. Hồ Chí Minh đã đẩy mạnh các chương trình chuẩn bị hàng hóa phục vụ Tết với quy mô lớn. Theo các cơ quan chức năng, lượng hàng nông sản, thực phẩm đưa về ba chợ đầu mối Hóc Môn, Bình Điền và Thủ Đức hiện đạt từ 6.500–7.500 tấn mỗi đêm và dự kiến sẽ tăng thêm 70–80% trong giai đoạn cận Tết.
Song song đó, hệ thống siêu thị, trung tâm thương mại và doanh nghiệp phân phối cũng chủ động nâng lượng dự trữ gấp 2–3 lần so với ngày thường.
Điểm đáng chú ý là chương trình bình ổn thị trường tiếp tục được TP. Hồ Chí Minh triển khai xuyên suốt trước, trong và sau Tết, với cam kết giữ giá nhiều mặt hàng thiết yếu thấp hơn thị trường khoảng 5%. Gần 400 mặt hàng tham gia chương trình được gắn “Tick xanh trách nhiệm”, giúp người tiêu dùng dễ dàng nhận diện sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, bảo đảm chất lượng.
Không chỉ tập trung vào hệ thống bán lẻ hiện đại, thành phố còn mở rộng mạng lưới bán hàng lưu động tại khu công nghiệp, khu đông công nhân và khu vực xa trung tâm. Cách làm này không chỉ giúp giảm áp lực mua sắm tập trung, mà còn góp phần ổn định tâm lý người dân trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng tăng cao.
Siết an toàn thực phẩm, tăng hậu kiểm để bảo vệ người tiêu dùng
Song song với việc tăng nguồn cung, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm được xác định là nhiệm vụ trọng tâm trong dịp cuối năm. Đoàn công tác liên ngành của Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã làm việc với các sở, ngành TP. Hồ Chí Minh, đồng thời khảo sát thực tế tại các siêu thị, chợ đầu mối nhằm đánh giá toàn diện chuỗi cung ứng thực phẩm trước Tết.
Đoàn công tác của Bộ Nông nghiệp và Môi trường cùng các sở, ngành TP.HCM. (Ảnh: Nguyễn Thủy)
Các cơ quan chức năng yêu cầu doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ kinh doanh tăng cường kiểm soát chất lượng ngay từ khâu sản xuất, giết mổ, vận chuyển đến bày bán. Đặc biệt, những mặt hàng có nguy cơ cao như thịt heo, gia cầm, thủy sản và rau củ quả được đưa vào diện giám sát chặt chẽ, lấy mẫu hậu kiểm thường xuyên để kịp thời phát hiện và xử lý vi phạm.
TP. Hồ Chí Minh cũng tiếp tục phối hợp với các địa phương cung ứng lớn như Đồng Nai, Lâm Đồng, Đồng Tháp, Tây Nguyên… nhằm kiểm soát nguồn hàng từ “gốc”, hạn chế tình trạng thực phẩm không rõ nguồn gốc thâm nhập thị trường. Việc công khai thông tin kiểm tra, xử lý vi phạm được xem là giải pháp quan trọng để nâng cao trách nhiệm của doanh nghiệp và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.
Với việc tăng dự trữ hàng hóa từ sớm, triển khai mạnh chương trình bình ổn giá và siết chặt an toàn thực phẩm, các địa phương kỳ vọng thị trường dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 sẽ vận hành ổn định, không xảy ra thiếu hàng hay biến động giá bất thường. Đây không chỉ là giải pháp trước mắt cho mùa cao điểm cuối năm, mà còn góp phần xây dựng chuỗi cung ứng bền vững, tạo niềm tin lâu dài cho người tiêu dùng trong nước.
PV