Musang King được mệnh danh là sầu riêng ngon nhất thế giới, giá rất đắt đỏ. Song những ngày gần đây, loại sầu riêng vua này lại được rao bán khắp các chợ với mức giá rẻ chỉ từ 99.000 - 160.000 đồng/kg.
Vì sao “vua” sầu riêng rớt giá thê thảm?
Với các tín đồ của sầu riêng, Musang King là cái tên quá quen thuộc với người tiêu dùng Việt khi được mệnh danh là “vua” của các loại sầu riêng. Với hương vị đặc trưng, thơm ngon và béo ngậy, Musang King nhanh chóng hút khách mặc dù giá cao ngất ngưởng.
Musang King có nguồn gốc từ Malaysia. Thời điểm mới du nhập vào Việt Nam, mỗi kg cơm sầu riêng Musang King đông lạnh có giá 1,4-1,8 triệu đồng/kg, mặc dù đắt gấp 4-5 lần so với các loại cơm sầu riêng nội địa nhưng loại sầu riêng này vẫn được săn lùng ráo riết vì không phải lúc nào cũng có hàng.
Sau một thời gian du nhập, giá của Musang King bắt đầu có xu hướng giảm dần, tuy vậy vẫn ở mức cao. Mỗi kg sầu chín rụng có giá 800.000 - 900.000 đồng, khiến nhiều người phải suy nghĩ trước khi quyết định mua.
Sầu riêng Musang King tiếp tục giảm sâu.
Trong mấy năm trở lại đây, nhờ việc tự canh tác, người tiêu dùng trong nước đã được thưởng thức sầu riêng Musang King nguyên trái mang xuất xứ Việt Nam. Loại quả này được người dân khu vực Tây Nguyên, Đồng bằng sông Cửu Long trồng thử nghiệm và cho trái 4 năm nay. Trong đó, Tây Nguyên là vùng trồng sầu riêng lớn nhất cả nước.
Tuy nhiên, trong thời gian gần đây, sầu riêng Musang King bỗng dưng trở nên phổ biến và có giá thành siêu rẻ. Tại các cửa hàng trái cây và chợ online, người tiêu dùng dễ dàng tìm mua được sầu riêng Musang King với giá chỉ từ 99.000 - 160.000 đồng/kg. Thậm chí, có nơi còn bán với giá rẻ hơn cả các loại sầu riêng phổ biến như Ri6 và Monthong.
Sầu riêng Musang King được rao bán trên chợ mạng. (Ảnh chụp màn hình).
Lý giải việc loại sầu từng được coi là đắt nhất thế giới hiện rớt giá sâu, một thương nhân đầu mối cho biết một phần do chất lượng giống này không đồng đều, nhiều trái bị nhão, sượng do mưa.
"Tôi bán 3 loại sầu nhưng sản lượng Musang King thấp, chỉ bằng 1/4 các loại khác. Có đợt, hàng tồn quá 3 ngày, giảm độ tươi, chất lượng nên buộc phải hạ giá hết cỡ để bớt lỗ. Musang King chủ yếu bán trong nước vì khó xuất khẩu, còn Monthong được ưa chuộng tại thị trường xuất khẩu nhờ chất lượng vượt trội nên giá cao”, người này cho biết.
Một số doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh và phân phối sầu riêng Musang King cho biết nguyên nhân dẫn đến sự sụt giá mạnh là do nguồn cung ngày càng dồi dào, nhiều nhà vườn đã thành công trong việc trồng và nhân giống sầu riêng Musang King nhưng không liên kết được đầu ra nên bị thương lái ép giá.
Bên cạnh đó, là việc xuất hiện nhiều vườn sầu Musang King trên khắp cả nước đã góp phần đa dạng hóa nguồn cung và giảm giá thành sản phẩm.
Ngoài ra, sầu riêng Musang King thu hoạch tốt nhất từ năm thứ 8 - 9 trở đi trong khi tại Việt Nam cây trồng chủ yếu dưới 6 năm nên chất lượng chưa ổn định, đồng đều, nên giá bán thấp.
Cần cải tiến kỹ thuật trồng để nâng cao chất lượng Musang King
Trước thực trạng loại sầu riêng từng được coi là đắt nhất thế giới hiện rớt giá sâu, ông Vũ Đức Côn - Phó giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Đăk Lăk cho rằng diện tích trồng Musang King tại Việt Nam rất nhỏ, chủ yếu tự phát, khó liên kết đầu ra. Giống sầu này thu hoạch tốt nhất từ năm thứ 10, trong khi tại Việt Nam cây chủ yếu 4-7 năm đã bán thương phẩm, nên chất lượng chưa ổn định.
Musang King là loại sầu riêng cao cấp của Malaysia, chúng là giống khó trồng, nên phải được canh tác riêng, mới có năng suất ổn định. Do đó, cần nghiên cứu các vùng đất có điều kiện thuận lợi để trồng Musang King.
Các nhà vườn và doanh nghiệp xuất khẩu sầu riêng học hỏi và áp dụng các quy trình kỹ thuật từ Malaysia. Ảnh minh hoạ/internet.
Ông Đặng Phúc Nguyên, Tổng Thư ký Hiệp hội Rau quả Việt Nam, cũng cho rằng kỹ thuật trồng và quy trình chăm sóc sầu riêng của nông dân Việt Nam cần được cải tiến.
Theo ông Nguyên, Malaysia áp dụng phương pháp thu hoạch bằng cách giăng lưới khu vườn, chờ trái chín rụng tự nhiên rồi thu gom và chế biến ngay tại chỗ, nhờ đó vẫn giữ được tươi, ngon. Trong khi đó, ở Việt Nam, thói quen cắt trái còn treo trên cây, dẫn đến chất lượng sản phẩm không như mong đợi.
Để cải thiện tình trạng này, ông Nguyên đề xuất các nhà vườn và doanh nghiệp xuất khẩu sầu riêng học hỏi và áp dụng các quy trình kỹ thuật từ Malaysia. Việc này nhằm sản xuất ra những trái sầu chất lượng cao và đa dạng sản phẩm trên thị trường, thay vì phải vứt bỏ.
Ông Côn cũng góp ý Cục trồng trọt cần nghiên cứu các vùng đất có điều kiện thuận lợi để trồng Musang King. Từ đó, nhà chức trách hướng dẫn, dự báo và quy hoạch vùng trồng, tối ưu quản lý sản xuất và tiêu thụ.
Hoàng Hậu