Bánh Trung thu 3D hình thức bắt mắt, giá cao

Với những tạo hình nổi trên bề mặt bánh, những chiếc bánh trung thu 3D độc lạ đang xuất hiện thu hút sự chú ý của khách.

Trung thu đang đến gần, để phục vụ nhu cầu người tiêu dùng nhiều cơ sở sản xuất bánh đã cho ra nhiều loại bánh trung thu 3D vô cùng độc đáo. 

Được biết, các loại bánh này thường được làm theo 2 dạng khuôn bánh là khuôn họa tiết hình hoa, lá và khuôn hình con giáp với những con thú ngộ nghĩnh đáng yêu. Chính vì những tạo hình mới lạ nổi trên bề mặt nên loại bánh này đang thu hút người tiêu dùng.

Thị trường hiện giá của loại bánh này có giá cao hơn với loại truyền thống. Mỗi chiếc có giá dao động từ 80.000 – 100.000 đồng/chiếc loại 100 – 150 gram. Với loại bánh trung thu con giáp, giá bán rơi vào khoảng từ 35.000 – 45.000 đồng/con…

Thông tin từ Luxury Mooncake, cơ sở này tạo ra dòng bánh trung thu 3D với 9 loại vị khác nhau như: Thập cẩm, khoai môn, hạt sen, hạt dẻ, trà xanh, chanh leo, đậu xanh, đậu đỏ và sầu riêng. Đáng chú ý, các loại bánh được làm thủ công mỗi ngày từ bột nguyên cám, mật ong và đường thốt nốtđể đảm bảo bánh tươi, sử dụng 100% làm từ màu thực vật. Giá dùng thử cho người tiêu dùng là 100.000 đồng/bánh 150 gram.

Trong khi đó, đối với bánh trung thu 3D Handmade thì lại gây ấn tượng với người dùng bởi những chiếc bánh thiết kế cầu kỳ, lạ mắt. Bên cạnh đó, khác với Luxury Mooncake, bánh trung thu 3D Handmade sẽ dùng các vị như: Việt quất, sữa dừa, khoai môn, trà xanh để người tiêu dùng có thêm sự lựa chọn. 

Rao bán hàng trên mạng xã hội, chị Thuỳ Linh cho biết: "Thấy những chiếc bánh trung thu này khá bắt mắt, tôi đăng bán loại bánh này trên mạng xã hội. Sản phẩm tôi bán gồm 4 bánh trung thu 3D đựng trong một hộp đã trang trí với giá từ 350.000 - 380.000 đồng/hộp tuỳ loại.

Trung bình mỗi ngày, tôi nhận được khoảng hơn 100 khách nhắn tin và gọi điện đặt đơn, có nhiều khách đặt hàng với số lượng lớn. Khách đặt hàng phải mất vài ngày mới nhận được sản phẩm vì tôi chỉ là trung gian, khách đặt hàng xong tôi sẽ chốt đơn với xưởng".

Cũng bán hàng trên mạng xã hội, chị Minh Trang cho biết: "Các loại bánh này được bảo quản nhiệt độ phòng 7-10 ngày. Bảo quản ngăn mát tủ lạnh là 14 ngày / bọc kín nhiều lớp, lấy ra 15 phút bánh mềm là ăn được. Bảo quản ngăn đá là 1 tháng rã đông trong ngăn mát 3-4h, lấy ra 15 phút bánh mềm là ăn được".

Theo tìm hiểu, các loại bánh trên đều mang tính nghệ thuật rất cao nên những nghệ nhân làm bánh có kinh nghiệm trên 30 năm mới có thể làm ra những chiếc bánh độc đáo này. Để trở thành những nghệ nhân làm bánh trung thu 3D phải trải qua rất nhiều năm học hỏi và đúc kết tay nghề.

Tuy nhiên, trên thị trường thương mại điện tử vẫn xuất hiện những khuôn silicon 3D làm trung thu hiện đại để người tiêu dùng có thể thử nghiệm và tự tay làm ra những sản phẩm của mình. Ghi nhận tại cửa hàng Shopee, một chiếc khuôn silicon 3D làm trung thu hiện đại hoa kiểu có giá từ 53.000 - 105.000 đồng tuỳ loại. 

Trung Thành