Ngày 2/5, Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế đã có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Đồng Nai về việc điều tra vụ ngộ độc thực phẩm xảy tra trên địa bàn TP Long Khánh, tỉnh Đồng Nai. Vụ việc khiến hàng trăm người bị ngộ độc và phải nằm viện.
Các bác sĩ Bệnh viện Nhi đồng Đồng Nai khám và theo dõi sức khỏe cho bé T.Đ.N.A. Một trong những trường hợp nghi ngộ độc sau ăn bánh mì tại cơ sở trên. Ảnh Thanh Tú (CDC Đồng Nai)
Liên quan đến vụ nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì thịt tại thành phố Long Khánh, chiều 2/5, Bệnh viện Nhi đồng Đồng Nai cho biết vừa tiếp nhận 1 nạn nhân được chuyển từ Bệnh viện Đa khoa khu vực Long Khánh với tình trạng nặng: ngưng tim, ngưng thở, tiên lượng rất nặng.
Nạn nhân là em T.G.H (6 tuổi, ngụ phường Xuân Hòa, thành phố Long Khánh). Các bác sĩ chẩn đoán T.G.H bị sốc nhiễm trùng từ đường tiêu hóa, ngưng tim, ngưng thở, trên thể trạng béo phì và đang tích cực cứu chữa cho nạn nhân.
Ngoài ra, Bệnh viện Nhi đồng Đồng Nai đang điều trị tích cực cho nạn nhân T.Đ.N.A (7 tuổi, ngụ thành phố Long Khánh) vào viện trong tình trạng suy hô hấp, sốc nặng. Các bác sĩ đã nhanh chóng cấp cứu, hồi sức, đặt nội khí quản, bù dịch chống sốc, truyền kháng sinh... cho A. Tuy nhiên, bé vẫn còn nguy kịch, phải thở máy, truyền thuốc vận mạch liều cao và bù dịch liên tục.
Như vậy, đến thời điểm hiện tại, Bệnh viện Nhi đồng Đồng Nai tiếp nhận và điều trị cho 9 trường hợp được chuyển lên từ Bệnh viện Đa khoa khu vực Long Khánh.
Trước diễn biết hết sức phức tạp của vụ việc, và nhận được thông tin từ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Đồng Nai về việc nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại cơ sở bánh mì trên địa bàn phường Xuân Bình, thành phố Long Khánh, tỉnh Đồng Nai, khiến 209 người nhập viện. Cục An toàn thực phẩm đã có công văn số 911/ATTP-NĐTT ngày 02/5/2024 đề nghị Sở Y tế tỉnh Đồng Nai chỉ đạo Bệnh viện có bệnh nhân đang điều trị, tập trung nguồn lực tích cực điều trị cho các bệnh nhân ngộ độc thực phẩm không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng.
Khẩn trương điều tra xác định rõ nguyên nhân vụ ngộ độc theo quy định, lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân và công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.
Đình chỉ ngay cơ sở bánh mì nghi ngờ gây ngộ độc thực phẩm trên địa bàn. Kiểm tra điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở trên, nếu phát hiện có sai phạm cần xử lý nghiêm theo quy định.
Tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở dịch vụ ăn uống đảm bảo vệ sinh, điều kiện an toàn thực phẩm, thực hiện nghiêm việc quản lý nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm và vệ sinh trong các khâu chế biến. Tuyên truyền, giáo dục cho người dân kiến thức an toàn thực phẩm và biện pháp phòng chống ngộ độc thực phẩm, nhằm nâng cao nhận thức, thay đổi hành vi, thói quen không bảo đảm an toàn thực phẩm trong lựa chọn, và sử dụng thực phẩm, không sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Báo cáo kết quả triển khai về Cục An toàn thực theo quy định.
Minh Đức