Khi những người mua sắm tìm cách tận dụng tối đa số tiền của họ, nhiều cửa hàng tạp hóa đang tìm ra những cách để cung cấp giá trị và thu hút khách hàng quay trở lại.
Đầu tháng này, nhà bán lẻ Mỹ, Meijer cho biết họ đang cập nhật chương trình khách hàng thân thiết mPerks để cá nhân hóa phần thưởng và cho phép người mua hàng tiết kiệm được nhiều tiền hơn khi mua hàng. Gần đây, các giám đốc điều hành của Walmart cho biết công ty đang tìm cách cung cấp nhiều giá trị hơn cho khách hàng để khuyến khích hoạt động kinh doanh lặp lại. Trong khi đó, Kroger vừa tung ra một thương hiệu tạp hóa thân thiện với ngân sách người dùng có tên là Smartway.
Trong một quý khó dự đoán, các cửa hàng tạp hóa đang tiếp thị các cách để mang lại nhiều giá trị hơn cho những người mua sắm bị ảnh hưởng bởi lạm phát. Bằng cách tập trung vào giá trị, các nhà bán lẻ hy vọng sẽ giữ được khách hàng của họ. Trong khi một số nhà bán lẻ cung cấp các chương trình giảm giá, thì những nhà bán lẻ khác đẩy nhãn hiệu riêng và chương trình khách hàng thân thiết cho người mua hàng.
Blake Droesch, nhà phân tích cấp cao của công ty nghiên cứu thị trường Insider Intelligence, cho biết: “Nó giống như cắt lỗ ngắn hạn để đạt được lợi ích dài hạn. “Hàng tạp hóa thực sự là thứ thu hút mọi người đến cửa hàng, nhất là với các hàng hóa thiết yếu, điều đó sẽ mang lại cơ hội lớn hơn cho người bán đối với các sản phẩm tạp hóa, giúp mang về lợi nhuận tốt hơn cho họ”.
Giúp khách hàng tiết kiệm
Các nhà bán lẻ đã báo cáo rằng những người mua sắm ở các mức thu nhập khác nhau đang bị thu hút bởi các dịch vụ dựa trên giá trị.
Giám đốc điều hành Walmart Doug McMillon, cho biết công ty đang thấy nhiều hộ gia đình giàu có hơn mua sắm tại các cửa hàng. Ông McMillon thông tin: “Ngày càng có nhiều khách hàng và thành viên chọn chúng tôi vì giá trị mà chung tôi đã mang lại, cũng như đang đáp ứng những thay đổi mà chúng tôi đã thực hiện để tiết kiệm thời gian cho họ.
“Với suy nghĩ này, chúng tôi đang tập trung vào việc thu hút khách hàng quay trở lại thường xuyên hơn, nhất là những khách hàng hiện đang mua sắm và những khách hàng mới của chúng tôi”.
Walmart, cùng với các nhà bán lẻ khác như Aldi và Lidl, chú trọng đến giá trị trong những ngày lễ bằng cách giảm giá mạnh cho các mặt hàng thực phẩm thiết yếu vào tháng 11. Mặt khác, Kroger cũng đã đưa ra thị trường một số lựa chọn bữa ăn vào tháng trước trị giá khoảng 10 đô la có thể nuôi sống một gia đình bốn người, bao gồm thịt gà và rau, bữa sáng truyền thống và pho mát nướng.
Ngoài giảm giá, Barry Thomas, nhà lãnh đạo tư tưởng cấp cao tại Kantar, nói rằng các cửa hàng tạp hóa khác đã tận dụng danh mục nhãn hiệu riêng của họ để mang lại giá trị. Chẳng hạn, dòng nhãn hiệu riêng mới Smart Way của Kroger đã ra mắt với 150 sản phẩm. Nhà bán lẻ này cũng đã đơn giản hóa các dòng nhãn hiệu riêng của mình bằng cách chỉ định Smart Way là dòng phù hợp với túi tiền dành cho các mặt hàng khó hư hỏng và Heritage Farms là nhãn hiệu phù hợp túi tiền dành cho các sản phẩm tươi và sữa.
Trong khi đó, Giant Food đã kỷ niệm việc đạt được 1 triệu thành viên cho chương trình Phần thưởng linh hoạt hồi tháng 10 bằng cách tung ra một chương trình khuyến mãi tập trung vào các thương hiệu riêng của mình. Người mua sắm có thể đổi điểm cho một số sản phẩm nhãn hiệu riêng với mức chiết khấu trung bình 50-75% so với giá trị đổi điểm tiêu chuẩn của chúng…
Theo ông Thomas: “Khi họ chuyển bạn sang nhãn hiệu thuộc sở hữu của họ hoặc nhãn hiệu riêng, lợi nhuận của họ ở đó cao hơn, chẳng hạn như với Kellogg's hoặc Kraft”. Ông nói thêm, rằng việc đẩy mạnh các nhãn hiệu riêng cũng sẽ giúp tăng cường lòng trung thành.
Hậu quả của việc tập trung vào giá trị
Các chương trình khách hàng thân thiết cũng đóng một vai trò quan trọng trong thời kỳ mà người mua sắm đang tìm kiếm sản phẩm tốt nhất cho đồng tiền của họ. Ví dụ, các cửa hàng tạp hóa như Meijer đã cập nhật các chương trình khách hàng thân thiết hoặc lần đầu tiên triển khai chúng.
Phó Chủ tịch Chiến lược Khách hàng của Meijer, Derek Steele cho biết các cập nhật về chương trình khách hàng thân thiết của Meijer báo hiệu cam kết của công ty trong việc “cung cấp giá trị và sự thuận tiện cho khách hàng”. Giờ đây, khách hàng có thể kiếm điểm cho mỗi đô la họ chi tiêu và điểm sẽ hết hạn sau 90 ngày thay vì 45 ngày.
Heidi Csencsits, quản lý cấp cao của công ty tư vấn The Parker Avery Group cho biết, với nhiều cửa hàng tạp hóa cung cấp giá trị dưới nhiều hình thức khác nhau, mọi người có thể có xu hướng cảm thấy ít trung thành hơn với một cửa hàng cụ thể. Hiện tại, những cửa hàng giảm giá lớn như Aldi đang nhận thấy lượng người ghé qua cửa hàng tăng lên trong năm so với nhiều cửa hàng tạp hóa có ít lượt ghé thăm hơn. Theo dữ liệu của Placer.ai, lưu lượng truy cập qua phần lớn các cửa hàng Aldi đã tăng 10,5% so với năm trước.
Thế nhưng, theo Csencsits, khi các cửa hàng tạp hóa định vị mình là một cửa hàng dựa trên giá trị, sẽ rất khó để định vị lại chính họ ngay cả khi lạm phát ổn định. Một khi đi theo con đường giảm giá hoặc tập trung vào giá trị, người tiêu dùng sẽ không quay trở lại nếu những mong đợi của họ không được lựa chọn khi giá cả cao hơn.
“Đó là một bẫy khi bạn cung cấp giá trị ngay bây giờ nhưng bạn cũng mắc kẹt với điều đó trong tương lai vì người tiêu dùng sẽ tiếp tục mong đợi điều đó”, Csensits nhấn mạnh.
Theo Modernretail
Thái Đạt (lược dịch)