Trong bối cảnh tình trạng thiếu hụt nguồn cung ngày càng trở nên trầm trọng ở các vùng trồng lớn giá cà phê thế giới phục hồi mạnh mẽ và trở lại mức đỉnh của 13 năm.
Giá cà phê thế giới trở lại mức đỉnh
Theo báo cáo của Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO), giá cà phê thế giới đạt bình quân 226,8 US cent/pound trong tháng 6, tăng 8,9% so với tháng trước và tăng tới 32,5% so với cùng kỳ năm ngoái. Đây cũng là mức cao nhất đạt được trong 13 năm qua.
Diễn biến giá cà phê thế giới từ tháng 7/2022 đến tháng 6/2024 (ĐVT: US cent/pound). Nguồn: ICO
Trong tháng vừa qua, robusta là nhóm cà phê có biến động giá mạnh nhất khi tăng tới 10,5% so với tháng trước, lên mức bình quân 204,3 US cent/pound.
Tiếp đến là arabica Brazil tăng 9,3% lên 229,2 US cent/pound. Ngoài ra, giá cà phê arabica Colombia và arabica khác cũng tăng 7,2% và 7%, đạt lần lượt 250,4 và 248,4 US cent/pound.
Trên thị trường kỳ hạn London, giá cà phê robusta tại sàn ICE tăng 10,7% lên mức 182,8 US cent/pound. Trong khi arabica trên thị trường kỳ hạn New York tăng 8,4% lên 226,4 US cent/pound.
Chênh lệch giá cà phê trên thị trường kỳ hạn New York và London theo đó giảm nhẹ 0,3% xuống còn 43,6 US cent/pound trong tháng 6.
Tính đến cuối tháng 6, tồn kho cà phê robusta được chứng nhận trên cả hai sàn giao dịch tiếp tục tăng so với tháng trước. Trong đó, tồn kho robusta tăng 24,3% lên 0,97 triệu bao (loại 60 kg/bao), tồn kho arabica tăng 2,8% lên 0,86 triệu bao.
Mặc dù tăng trở lại nhưng lượng tồn kho hiện tại vẫn thấp hơn mức 1,85 triệu bao đạt được vào tháng 6/2023.
Đà tăng giá cà phê có thể kéo dài đến bao giờ?
Đà tăng giá cà phê chủ yếu là do những lo ngại về nguồn cung, đặc biệt là khả năng về một mùa vụ không tốt tại Việt Nam và Indonesia trong niên vụ cà phê 2024-2025. Bên cạnh đó, sản lượng của Brazil có thể thấp hơn dự kiến trong niên vụ 2024-2025, đang gây áp lực lên thị trường.
Giá cà phê sẽ tiếp tục tăng cho đến giữa năm 2025 do tình trạng thiếu hụt nguồn cung từ những vùng trồng chính. Đồng thời, người tiêu dùng ở Châu Âu phải chi nhiều tiền hơn cho ly cà phê mỗi ngày của mình bởi các quy định liên quan đến chống phá rừng, theo Bloomberg.
Giá cà phê Robusta được củng cố thêm bởi lo ngại tình trạng khô hạn quá mức ở Việt Nam sẽ gây thiệt hại cho cây cà phê và hạn chế sản lượng cà phê Robusta toàn cầu. Thị trường liên tục lan truyền nhắc lại một thông tin đã cũ trước đây khi Volcafe đã dự báo mức thâm hụt cà phê Robusta toàn cầu là 4,6 triệu bao vào năm 2024/25, tuy là nhỏ hơn mức thâm hụt 9 triệu bao trong vụ 2023/24 nhưng là năm thứ tư liên tiếp thâm hụt cà phê Robusta.
Các vùng trồng cà phê hàng đầu của Brazil cũng phải chịu ảnh hưởng nặng nề của thời tiết khắc nghiệt, đẩy giá arabica lên cao. Vào thứ Ba (9/7), giá cà phê arabica tương lai đã giao dịch ở mức cao nhất trong hai năm. Sản lượng tại quốc gia này cũng được dự báo sẽ giảm khi vụ thu hoạch của người nông dân có thể bị ảnh hưởng bởi đợt hạn hán cuối năm 2023.
Tiến độ thu hoạch cà phê được thống kê là nhanh ở Brazil có vẻ như không giúp làm giảm cơn khát mua vào trên thị trường đối với cả hai loại, khi rõ ràng là giá thị trường vẫn tăng sau thu hoạch của Indonesia, sau thu hoạch vụ tháng 4 với sản lượng khoảng 20% của Colombia (vụ Mitica) và hiện nay là thu hoạch tại Brazil đã gần xong với Robusta và hơn 50% Arabica.
Trong một cuộc phỏng vấn mới đây, ông Giuseppe Lavazza, chủ tịch công ty rang xay cà phê Luigi Lavazza SpA, đã dự đoán về một đợt thiếu hụt sản lượng nữa ở Việt Nam, quốc gia sản xuất cà phê robusta hàng đầu thế giới. Điều này đang thúc đẩy giá tăng vọt đối với loại hạt cà phê này. Vụ thu hoạch kém năm nay đã khiến những người rang xay phải trả giá cao hơn giá tương lai tới 1.000 USD/tấn cho hạt cà phê Việt Nam.
Ông Lavazza cho biết: “Điều này chưa từng có trong lịch sử ngành cà phê. Và điều rất đặc biệt là hiệu ứng giá cà phê tăng đang kéo dài ra. Giá cao hơn, kết hợp với chi phí vận chuyển tăng do sự gián đoạn ở Kênh đào Suez và đồng USD mạnh hơn, đã khiến chi phí của các công ty rang xay cà phê Italy tăng vọt hơn 800 triệu euro (865 triệu USD) trong hai năm qua."
Ông Lavazza cho biết, với Quy định về chống phá rừng của Liên minh châu Âu hay EUDR có hiệu lực vào cuối năm nay, "nhiều công ty sẽ mua cà phê sớm hơn một chút", nhằm mục đích bỏ qua yêu cầu chứng minh chuỗi cung ứng của họ không liên quan đến đất bị phá rừng sau năm 2020.
“Không nghi ngờ gì nữa, cà phê mà các nhà rang xay châu Âu sẽ mua sẽ có giá cao hơn nhiều”, ông nói thêm. “Các công ty trong ngành cà phê đang phải đối mặt với những trở ngại rất lớn”.
Trung Anh