Ghi nhận sáng 10/5, giá cà phê trong nước có xu hướng phục hồi, nhưng vẫn trong biên độ hẹp. Tuy nhiên, áp lực từ nguồn cung dồi dào và yếu tố tiền tệ có thể tiếp tục chi phối diễn biến thị trường trong ngắn hạn.
Giá cà phê trong nước
Theo thông tin từ Giacaphe.com, giá cà phê hôm nay tại các tỉnh khu vực Tây Nguyên sắc xanh quay trở lại, thị trường xu hướng tăng, mức tăng từ 500 - 600 đồng/kg so với hôm qua. Hiện giá thu mua cà phê trung bình tại các địa bàn trọng điểm ở mức 128.600 đồng/kg.
Cụ thể, giá cà phê hôm nay tại Đắk Lắk có mức 128.500 đồng/kg, giá cà phê tại Lâm Đồng có mức giá 128.300 đồng/kg, giá cà phê tại Gia Lai có mức giá 128.500 đồng/kg và giá cà phê tại Đắk Nông hôm nay có giá 128.700 đồng/kg.
Ghi nhận sáng 10/5, giá cà phê trong nước có xu hướng phục hồi, nhưng vẫn trong biên độ hẹp. Tuy nhiên, áp lực từ nguồn cung dồi dào và yếu tố tiền tệ có thể tiếp tục chi phối diễn biến thị trường trong ngắn hạn.
Diễn biến thời tiết tại các vùng trồng cà phê trọng điểm ở Brazil và sự suy yếu của hiện tượng El Niño sẽ là yếu tố quan trọng định hình xu hướng giá trong thời gian tới… Brazil công bố dữ liệu sơ bộ cho thấy xuất khẩu cà phê nhân xanh của nước này trong tháng 4/2025 đã giảm 31,9% so với cùng kỳ năm trước, chỉ đạt tổng cộng 2,88 triệu bao.
Các thương nhân cho biết nguồn cung từ các nước sản xuất Robusta chính ở châu Á vẫn còn khan hiếm, do nông dân ở Việt Nam đã bán phần lớn hàng tồn kho, trong khi vụ thu hoạch ở Indonesia vẫn chưa bắt đầu.
Dự báo mưa tốt tại khu vực Tây Nguyên và vùng trồng cà phê Robusta của Brazil có thể làm dịu lo ngại về thiếu hụt nguồn cung trong ngắn hạn, qua đó gây sức ép lên đà phục hồi giá.
Giá cà phê thế giới
Kết thúc phiên giao dịch sáng ngày 10/5, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao tháng 7/2025 trên Sàn London đứng ở mức 5.226 USD/tấn, giảm 0,74% (39 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước; hợp đồng giao tháng 9/2025 giảm 0,61% (32 USD/tấn), về mốc 5.181 USD/tấn.
Trên Sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao tháng 7/2025 tiếp tục tăng nhẹ 0,08% (0,3 US cent/pound) so với phiên giao dịch trước, lên mức 387,65 US cent/pound; hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2025 tăng 0,13% (0,5 US cent/pound), đạt 382,3 US cent/pound.
Giá cà phê ghi nhận diễn biến trái chiều phiên cuối tuần. Đồng USD suy yếu trong đã hỗ trợ giá, nhưng đà tăng bị hạn chế do xuất hiện các dấu hiệu nguồn cung cà phê toàn cầu gia tăng.
Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) dự báo sản lượng cà phê niên vụ 2025-2026 của Honduras – quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất Trung Mỹ, sẽ tăng 5,1% so với niên vụ trước, đạt 5,8 triệu bao.
Mới đây, công ty tư vấn Safras & Mercado đã nâng dự báo sản lượng cà phê niên vụ 2025-2026 của Brazil lên 65,51 triệu bao, từ mức dự báo trước đó là 62,45 triệu bao, nhờ điều kiện thời tiết cải thiện.
Trong khi đó, tồn kho cà phê robusta do ICE giám sát đã tăng lên mức cao nhất trong 3 tháng vào ngày 9/5, đạt 4.418 lô. Trong khi tồn kho cà phê arabica do ICE giám sát cũng đã tăng lên mức cao nhất trong gần 3 tháng vào ngày 7/5, đạt 844.473 bao.
Nhiều nhà nhập khẩu hàng hóa lớn trên toàn cầu, bao gồm Starbucks, Hershey và Mondelez International, cho biết mức thuế cơ bản 10% mà Mỹ áp dụng đối với hàng nhập khẩu sẽ làm tăng giá và tiếp tục gây áp lực lên khối lượng bán hàng.
"Ở thời điểm này, không có nhiều điều để bổ sung so với những gì chúng ta đã nói và quan sát," một thương nhân nhận định về tình hình cơ bản. Giá cà phê đã bị kẹt trong biên độ giao dịch từ 3,80–3,95 USD trong suốt một tuần qua.
Liên đoàn người trồng cà phê Colombia (FNC) đã báo cáo rằng sản lượng cà phê của nước này – quốc gia sản xuất và xuất khẩu cà phê arabica chế biến ướt lớn nhất thế giới – trong tháng 4 đã ghi nhận mức giảm 39.000 bao, tương đương 5,26% so với cùng kỳ năm ngoái, xuống còn tổng cộng 703.000 bao.
Tuy nhiên, tính chung 7 tháng đầu niên vụ cà phê hiện tại (từ tháng 10/2024 đến tháng 9/2025), sản lượng cà phê của Colombia vẫn tăng tới 30,54% (2,2 triệu bao) so với cùng kỳ niên vụ trước, đạt tổng cộng 9,38 triệu bao.
Liên đoàn cũng cho biết, xuất khẩu cà phê của Colombia trong tháng 4 tăng nhẹ 4.000 bao, tương đương 0,5% so với cùng kỳ năm ngoái, lên tổng cộng 796.000 bao.
Xuất khẩu cà phê lũy kế trong 7 tháng đầu của niên vụ hiện tại được ghi nhận có kết quả tích cực, tăng 15,51% (1,07 triệu bao) so với cùng kỳ niên vụ trước, đạt tổng cộng 7,92 triệu bao.
Hoàng Hậu