Giá cà phê hôm nay 12/11 dao động trong khoảng 117.400 – 118.800 đồng/kg. Trong khi giá Robusta giảm nhẹ, Arabica tiếp tục tăng mạnh trên sàn New York. Giới phân tích cho rằng đà tăng này xuất phát từ việc đồng USD suy yếu và nguồn cung toàn cầu thiếu hụt trong niên vụ mới.
Giá cà phê trong nước
Tại khu vực Tây Nguyên, giá cà phê sáng nay ghi nhận điều chỉnh nhẹ so với ngày hôm qua, song vẫn duy trì ở vùng giá cao kỷ lục nhiều năm qua. Cụ thể, tại Di Linh, Lâm Hà và Bảo Lộc (tỉnh Lâm Đồng), giá cà phê được thu mua ở mức 117.400 đồng/kg. Tại Đắk Lắk, giá đạt 118.800 đồng/kg, trong khi Ea H’leo và Buôn Hồ cùng giao dịch quanh 118.700 đồng/kg.
Tại Đắk Nông, giá cà phê hôm nay dao động từ 118.200 – 118.300 đồng/kg, còn ở Gia Lai phổ biến trong khoảng 118.200 – 118.300 đồng/kg. Khu vực Kon Tum hiện thu mua cà phê ở mức 118.200 đồng/kg. Như vậy, mặt bằng giá trong nước giảm nhẹ 300 – 600 đồng/kg so với hôm qua, nhưng vẫn giữ xu hướng tích cực khi so sánh cùng kỳ năm trước.
Ở nhiều địa phương, mùa thu hoạch cà phê đang diễn ra sôi động. Theo ghi nhận tại xã Đăk Hà (tỉnh Quảng Ngãi), vùng trồng cà phê lớn nhất khu vực, nông dân đang bước vào vụ thu hoạch thuận lợi. Ông Phạm Văn Anh – chủ 3 ha cà phê – cho biết sản lượng năm nay ước đạt hơn 55 tấn, mang lại lợi nhuận khoảng 1,2 tỷ đồng. “Hai năm gần đây, giá cà phê liên tục tăng, giúp nông dân mạnh dạn đầu tư mở rộng sản xuất,” ông nói.
Hiện toàn xã Đăk Hà có gần 3.800 ha cà phê, chính quyền địa phương đã triển khai nhiều biện pháp đảm bảo an ninh trật tự trong mùa thu hoạch, đồng thời hướng dẫn nông dân thu hái và bảo quản đúng kỹ thuật để nâng cao chất lượng sản phẩm, phục vụ xuất khẩu.
Giá cà phê thế giới
Trên thị trường quốc tế, giá cà phê kỳ hạn tiếp tục diễn biến trái chiều giữa hai sàn giao dịch lớn. Kết thúc phiên giao dịch gần nhất, giá Robusta trên sàn London giảm nhẹ 5 USD/tấn, đưa hợp đồng giao tháng 11/2025 về mức 4.632 USD/tấn; kỳ hạn tháng 1/2026 cũng giảm tương tự, còn 4.618 USD/tấn.
Ngược lại, trên sàn New York, giá Arabica tiếp tục tăng mạnh. Hợp đồng giao tháng 12/2025 tăng 7,95 cent/lb, lên mức 422,7 cent/lb; kỳ hạn tháng 3/2026 tăng 6,15 cent/lb, đạt 399,3 cent/lb. Đây là mức giá cao nhất trong vòng hơn hai tháng qua, phản ánh xu hướng tăng bền vững của mặt hàng cà phê Arabica.
Theo chuyên gia Nguyễn Quang Bình, nguyên nhân chính khiến giá Arabica tăng là do đồng nội tệ Brazil mạnh lên trong khi đồng USD suy yếu, khiến người trồng cà phê Brazil tạm hoãn bán hàng ra thị trường. “Đồng nội tệ tăng, USD giảm khiến thương nhân không muốn bán ra, qua đó đẩy giá Arabica lên cao,” ông Bình nhận định.
Cùng với đó, tình trạng thiếu hụt nguồn cung toàn cầu trong niên vụ mới cũng là yếu tố hỗ trợ giá cà phê. Một số vùng trồng lớn ở Nam Mỹ bị ảnh hưởng bởi thời tiết khô hạn, làm giảm sản lượng, trong khi nhu cầu tiêu thụ toàn cầu vẫn duy trì ở mức cao.
Giới phân tích cho rằng nếu đồng USD tiếp tục yếu và nguồn cung chưa được cải thiện, giá cà phê – đặc biệt là Arabica – có thể còn duy trì xu hướng tăng trong thời gian tới. Đây cũng là tín hiệu tích cực cho các quốc gia xuất khẩu, trong đó có Việt Nam, khi kỳ vọng giá cà phê nội địa sẽ tiếp tục được hỗ trợ trong những tuần cuối năm.
Trung Anh (t/h)