Giá cà phê trong nước tăng nhẹ hôm nay nhờ tín hiệu phục hồi từ thị trường quốc tế, nhưng áp lực từ nguồn cung toàn cầu vẫn hiện hữu. Trong ngắn hạn, nếu giá quốc tế tiếp tục phục hồi, giá trong nước có thể tăng thêm, nhưng người trồng vẫn nên theo dõi sát diễn biến giá và thời tiết để quyết định thời điểm bán hàng.
Giá cà phê thế giới
Trong phiên giao dịch kết thúc vào sáng ngày 28/5, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao tháng 7/2025 trên Sàn giao dịch London đóng cửa ở mức 4.696 USD/tấn, giảm 1,96% (94 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước; hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9 cũng giảm 1,96% (94 USD/tấn), xuống còn 4.692 USD/tấn.
Ngược lại, trên Sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao tháng 7/2025 tăng nhẹ 0,19% (0,7 US cent/pound), lên mức 361,7 US cent/pound; hợp đồng giao tháng 9 tăng 0,21% (0,75 US cent/pound), đứng ở mức 359,45 US cent/pound.
Giá cà phê diễn biến trái chiều trong phiên giao dịch vừa qua, với cà phê robusta giảm mạnh xuống mức thấp nhất trong 7 tuần do nguồn cung tiếp tục được bổ sung từ vụ thu hoạch đang diễn ra tại Brazil và Indonesia.
Trong khi đó, cà phê arabica tăng trở lại do lo ngại thời tiết xấu tại Brazil sẽ làm giảm sản lượng thu hoạch.
Cơ quan Khí tượng Brazil Somar Meteorologia báo cáo rằng khu vực trồng cà phê arabica lớn nhất Brazil là bang Minas Gerais, chỉ nhận được 0,3 mm mưa trong tuần kết thúc vào ngày 24/5, tức chỉ đạt 4% so với mức trung bình lịch sử.
Công ty tư vấn Pine Agronegócios cho biết, nông dân Brazil đang thu hoạch cà phê arabica chậm hơn một chút so với tiến độ thông thường, do họ đang chờ hạt cà phê chín đều hơn, đặc biệt là ở những khu vực thu hoạch bằng máy móc.
Giá cà phê trong nước
Theo thông tin từ Giacaphe.com, ngày 28/5/2025, giá cà phê các tỉnh khu vực Tây Nguyên bất ngờ tăng trở lại, mức tăng từ 1.200 - 1.400 đồng/kg so với phiên giao dịch hôm qua. Hiện giá thu mua cà phê trung bình tại các địa bàn trọng điểm ở mức 123.700 đồng/kg.
Cụ thể, giá cà phê hôm nay tại Đắk Lắk có mức 123.700 đồng/kg, giá cà phê tại Lâm Đồng có mức giá 123.200 đồng/kg, giá cà phê tại Gia Lai có mức giá 123.700 đồng/kg và giá cà phê tại Đắk Nông hôm nay có giá 123.900 đồng/kg.
Giá cà phê đã chịu áp lực trong những tuần gần đây do các dự báo cho thấy sản lượng cà phê toàn cầu sẽ tăng và nguồn cung dồi dào. Cơ quan Dịch vụ Nông nghiệp Nước ngoài (FAS) thuộc Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) dự báo sản lượng cà phê của Brazil trong niên vụ 2025-2026 sẽ tăng 0,5% so với niên vụ trước, đạt 65 triệu bao.
Bên cạnh đó, sản lượng cà phê của Việt Nam dự kiến sẽ tăng 6,9%, đạt 31 triệu bao. Brazil là nước sản xuất cà phê arabica lớn nhất thế giới, còn Việt Nam là nước sản xuất cà phê robusta lớn nhất thế giới.
Tồn kho cà phê tăng cao cũng gây áp lực lên giá trên thị trường. Tính đến ngày 27/5, tồn kho cà phê arabica do ICE giám sát cũng tăng lên mức cao nhất trong gần 4 tháng, đạt 892.468 bao. Tương tự, tồn kho cà phê robusta do ICE giám sát cũng tăng lên mức cao nhất trong 8 tháng vào thứ sáu tuần trước, đạt 5.438 lô.
Trung Anh (t/h)