Giá cà phê hôm nay tiếp tục giảm mạnh trên thị trường thế giới so ảnh hưởng của điều kiện thời tiết. Còn giá tại thị trường trong nước tiếp tục tăng lên ở mức 36.500 - 37.700 đồng/kg.
Giá cà phê trong nước
Ghi nhận giá cà phê nguyên liệu ngày hôm nay 23/7, tại Tây Nguyên tiếp tục tăng 800 - 900 đồng/kg so với hôm qua.
Cụ thể, tại huyện Di Linh (Lâm Đồng) giá cà phê được thu mua với mức 36.500 đồng/kg. Tại Bảo Lộc (Lâm Đồng), Lâm Hà (Lâm Đồng) giá cà phê ở mức 36.600 đồng/kg.
Tại huyện Cư M'gar (ĐắkLắk) giá cà phê hôm nay ở mức 37.700 đồng/kg. Tại huyện Ea H'leo (ĐắkLắk), Buôn Hồ (ĐắkLắk) giá cà phê hôm nay được thu mua với mức 37.500 đồng/kg.
Tại Pleiku (Gia Lai), La Grai (Gia Lai), giá cà phê hôm nay đang ở mức 37.400 đồng/kg. Còn tại huyện Chư Prông (Gia Lai) được thu mua với mức thấp hơn 37.300 đồng/kg.
Tại Gia Nghĩa và Đắk R'lấp (Đắk Nông), giá cà phê được thu mua với mức tương ứng 37.400 đồng/kg, 37.300 đồng/kg.
Tại tỉnh Kon Tum giá cà phê hôm nay được thu mua với mức 37.200 đồng/kg.
Như vậy, giá cà phê hôm nay đang dao động trong khoảng từ 36.500 - 37.700 đồng/kg.
Giá cà phê thế giới
Giá cà phê robusta trên sàn ICE Futures Europe - London, giảm mạnh. Giá cà phê kỳ hạn giao tháng 9 giảm 99 USD (5,25%), giao dịch tại 1.786 USD/tấn; Trong khi đó, giá cà phê robusta kỳ hạn giao tháng 11 cũng giảm mạnh 99 USD (5,21%), xuống 1.801 USD/tấn. Khối lượng giao dịch trung bình.
Giá cà phê arabica trên sàn ICE Futures US - New York tiếp tục một phiên điều chỉnh giảm mạnh. Giá cà phê arabica kỳ hạn giao tháng 9 giảm mạnh 16,95 Cent (8,63%), giao dịch tại 179,55 Cent/lb và kỳ hạn giao tháng 12 cũng giảm 16,85 Cent (8,45%), xuống 182,45 Cent/lb. Khối lượng giao dịch tiếp tục tăng mạnh.
May mắn là dự báo về thời tiết khắc nghiệt ở miền Nam Brazil không tồi tệ như người ta lo sợ. Sương giá không đến mức đóng băng đã cứu những cây cà phê ở vùng cà phê trọng điểm hàng đầu thế giới, khiến giá cà phê tạm rời đà tăng cực mạnh trong 3 phiên giao dịch gần đây, bởi giới đầu cơ trên cả hai sàn đẩy mạnh thanh lý, tiếp tục chốt lời ngắn hạn.
Người tiêu dùng tại Áo ưa chuộng các loại cà phê chất lượng cao, có nguồn gốc rõ ràng, được rang và pha cẩn thận. Gần đây, người tiêu dùng có xu hướng tiêu thụ các loại cà phê lạnh và sáng tạo với hương vị đa dạng.
Phần lớn (46%) cà phê được pha bằng máy tự động hoàn toàn hoặc máy espresso điện. Tại nhà, xu hướng pha bằng viên nén vẫn đang tăng, từ thị phần 11,7% trong tổng pha cà phê tại nhà vào năm 2009 lên 45,7% vào năm 2020. Xu hướng pha bằng phin cà phê cũng tăng từ 4,9% vào năm 2018 lên 7,8% vào năm 2019.
Các thương hiệu cà phê lớn của Đức, Thụy Sỹ và Hà Lan chiếm thị phần lớn tại Áo. Số liệu cho thấy, Áo chủ yếu nhập khẩu cà phê hạt chưa rang từ Brazil với loại arabica và Việt Nam với loại robusta.
Còn đối với cà phê đã rang, Áo nhập khẩu chủ yếu từ các thị trường như Đức, Hà Lan và Italia, với thị phần chiếm trên 80%.
Trung Thành