Giới nhà giàu ở Việt Nam ta được biết đến là những người biết hưởng thụ. Họ sẵn sàng bỏ ra rất nhiều tiền để có những cuộc ăn nhậu vô cùng tốn kém. Vậy, hiện nay những món ưa thích của họ là gì?
Tu Hài xuất xứ Canada
Thời gian gần đây, xuất hiện một loại tu hài xuất xứ từ Canada có kích cỡ siêu khủng khiến cho những đại gia sành ăn cảm thấy hài lòng. Mặc dù giá bán hơn 2,4 triệu đồng/kg, trong khi giá loại tu hài nuôi, đánh bắt trong nước khoảng 500.000 đồng đến hơn 800.000 đồng/kg nhưng lượng tiêu thụ của tu hài Canada vẫn tăng lên nhanh chóng.
![]()
Tu hài khổng lồ
Tôm hùm Alaska
Là mặt hàng ưa chuộng nhất hiện nay, những con tôm hùm Alaska được không ít đại gia săn lùng bất chấp giá của nó là chục triệu đồng/con.
![]()
Tôm hùm Alaska
Tôm hùm Canada hay còn gọi là tôm hùm Alaska đã trở thành mặt hàng được ưa chuộng tại Hà Nội. Tôm có trọng lượng khá lớn, trung bình từ 1 - 3kg/con, có con nặng tới 5kg, thậm chí, kỷ lục có con tôm nặng tới 7kg.
Tôm hùm Alaska vẫn là món ăn rất được ưa chuộng. Bởi, loại tôm này ngoài giá trị thơm ngon nó còn được xếp vào những món ăn có giá đắt đỏ bậc nhất.
Cua hoàng đế Canada
Cua Hoàng đế - một loại cua nổi tiếng ở Alaska (Canada), được ví là vua của các loại cua biển. Chúng sống ở vùng biển có độ sâu khoảng trên 300m, khí hậu lạnh.
![]()
Cua hoàng đế Canada
Tại thị trường Việt Nam, cua Alaska đang tạo nên cơn sốt, nó hướng đến những vị khách đại gia vì giá của loại cua này tương đối cao, có những lúc lên đến hơn chục triệu đồng/1 con.
Cua Hoàng đế bán tại Việt Nam là loại cua xanh, bên ngoài có nhiều gai nhọn, trọng lượng trung bình từ 2,5-4 kg/con, thậm chí có con nặng tới 4,5-5kg.
Ngoài trọng lượng khủng, điểm nổi bật nhất khiến mọi người tò mò, thích thú của cua Hoàng đế chính là chiều dài thân. Một con cua Hoàng đế có thể dài tới hơn 1 mét. Chỉ 3 chiếc chân cua đã đạt trọng lượng khoảng 1kg.
Trọng lượng 4 kg có thể chế biến thành nhiều món như nước luộc cua cho vào nấu cháo, chân cua cho vào nướng hoặc hấp.
Thịt cua sẽ làm được rất nhiều món, như: nem cua, súp, xào miến,... Khi ăn, thịt cua có vị ngọt, thanh và thơm, không giống vị bùi của những loài cua biển khác.
Vi là món ăn khá đắt đỏ và đang được ưa chuộng nên muốn ăn cua Hoàng đế tươi sống, khách hàng thường phải đặt trước ít nhất hai ngày. Bởi, loại cua tươi này hàng về đến đâu chỉ đủ trả khách đã đặt đến đó, chứ không có sẵn.
Kim Phương Thúy