Mới đây, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Khánh Hoà vừa có báo cáo dự thảo Đề án “Phát triển sản phẩm OCOP trở thành đại sứ du lịch tỉnh Khánh Hòa giai đoạn 2026-2030”.
Theo báo cáo, hiện toàn tỉnh Khánh Hòa có 600 sản phẩm OCOP đạt chuẩn từ 3 sao trở lên, với hơn 270 chủ thể tham gia. Trong đó, nhiều sản phẩm đã trở thành sản phẩm đặc trưng chủ lực của địa phương như: Yến sào, trầm hương, rong nho, nước mắm, nho, táo, gốm Bàu Trúc, dệt thổ cẩm Mỹ Nghiệp…
Nhằm khai thác thế mạnh sản phẩm địa phương gắn với du lịch, góp phần nâng cao giá trị nông sản, làng nghề và khẳng định thương hiệu du lịch Khánh Hòa, Sở Nông nghiệp và Môi trường xây dựng dự thảo Đề án “Phát triển sản phẩm OCOP trở thành đại sứ du lịch tỉnh Khánh Hòa giai đoạn 2026-2030.
Theo báo cáo, hiện toàn tỉnh Khánh Hòa có 600 sản phẩm OCOP đạt chuẩn từ 3 sao trở lên, với hơn 270 chủ thể tham gia.
Theo đó, tỉnh sẽ lựa chọn khoảng 50 sản phẩm OCOP tiêu biểu để phát triển gắn với du lịch, hình thành ít nhất 5 điểm giới thiệu - trải nghiệm OCOP - du lịch cấp tỉnh tại các khu vực: Nha Trang, Bắc Vân Phong, Cam Ranh, Ninh Chử - Mũi Dinh, Khánh Sơn, Khánh Vĩnh.
Đồng thời, tỉnh sẽ xây dựng bản đồ số OCOP gắn với du lịch, triển khai hệ thống mã QR truy xuất nguồn gốc cho 100% sản phẩm tham gia; đồng thời ứng dụng công nghệ 3D, video 360 độ để quảng bá sản phẩm trên các nền tảng số, hướng đến mục tiêu đưa sản phẩm OCOP trở thành “đại sứ du lịch số” trong kỷ nguyên chuyển đổi số.
Đề án cũng đặt mục tiêu đến năm 2030, doanh thu từ sản phẩm OCOP gắn với du lịch chiếm ít nhất 15% tổng doanh thu OCOP toàn tỉnh; 50% sản phẩm OCOP có mặt tại hệ thống khách sạn, resort, sân bay và trung tâm thương mại; đồng thời hình thành các mô hình du lịch nông thôn - làng nghề, giúp du khách trải nghiệm trực tiếp quy trình sản xuất, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân.
Năm 2025, Chương trình OCOP Khánh Hòa đặt mục tiêu chuẩn hóa và nâng cấp ít nhất 180 sản phẩm đạt từ 3 - 4 sao, trong đó phấn đấu có ít nhất 10 sản phẩm được công nhận đạt 4 sao trở lên. Tổng kinh phí dự kiến để thực hiện kế hoạch là hơn 19 tỷ đồng.
Một trong những điểm mới đáng chú ý của Chương trình OCOP năm 2025 là sự thay đổi trong công tác đánh giá, phân hạng sản phẩm để thích ứng với việc thực hiện chính quyền 2 cấp (tỉnh và xã).
Mới đây, tại Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất năm 2025, gian hàng của tỉnh Khánh Hòa nổi bật tại phân khu “Thu đất Việt – Sắc nước hương thu”. Trên diện tích 200m², hơn 30 doanh nghiệp tiêu biểu của tỉnh Khánh Hòa mang đến nhiều sản phẩm đặc trưng gắn với thương hiệu xứ Trầm Hương như Yến sào Khánh Hòa, thời trang Khatoco, nước mắm 584 Nha Trang, rong nho Trí Tín (OCOP 5 sao), trầm hương, xoài sấy, trà thảo mộc và các sản phẩm thủy sản chế biến. Không gian trưng bày không chỉ thể hiện sức sáng tạo và bản sắc riêng của vùng biển miền Trung, mà còn truyền tải tinh thần đổi mới, khát vọng vươn xa của doanh nghiệp địa phương.
Song song đó, Khánh Hòa còn giới thiệu các sản phẩm du lịch cao cấp tại phân khu “Tinh hoa Văn hóa Việt Nam”, với sự góp mặt của nhiều thương hiệu như Vietravel Khánh Hòa, Selectum Noa Resort Cam Ranh, L’Alya Ninh Vân Bay, Diamond Bay.
Tại khu “Thu mỹ vị”, du khách được thưởng thức ẩm thực đặc trưng của miền biển với những món ngon từ yến sào, thịt cừu, kem sầu riêng, nho, táo..., tất cả tạo nên trải nghiệm đa sắc về văn hóa và con người Khánh Hoà.
Với sự chuẩn bị bài bản, tinh thần chủ động và chuyên nghiệp, Khánh Hòa cùng các địa phương kỳ vọng Hội chợ Mùa Thu 2025 sẽ trở thành bệ phóng lan tỏa giá trị thương hiệu Việt, mở rộng cơ hội hợp tác đầu tư và khẳng định hình ảnh Việt Nam năng động, sáng tạo trên bản đồ kinh tế khu vực và thế giới.
Thiên An