Xuất khẩu thịt gà: Thị trường lớn còn nhiều tiềm năng

Năm 2017, lần đầu tiên nước ta xuất khẩu (XK) được thịt gà và sang một thị trường khó tính như Nhật Bản. Dự báo trong năm 2018, XK gà sẽ sôi động hơn khi đơn hàng gia tăng từ nước ngoài và sự vào cuộc của nhiều DN, trong đó có những công ty lớn.

Thịt gà Việt tìm đường xuất khẩu sang Nhật, EU

Nhật Bản là thị trường nhập khẩu (NK) thịt gà lớn trên thế giới. Mỗi năm, Nhật Bản có nhu cầu NK khoảng 1 triệu tấn thịt gà. Những nước cung ứng thịt gà lớn nhất hiện nay cho thị trường Nhật Bản là Brazil (khoảng 420.000 tấn/năm), Thái Lan (320.000 tấn/năm), Trung Quốc (165.000 tấn/năm)…

Với nhu cầu lớn như trên của thị trường Nhật Bản, trong bối cảnh thịt gà Việt Nam của Công ty Koyu & Unitek đã được khách hàng nước này chấp nhận, cơ hội XK đang mở ra ngày càng nhiều cho ngành nuôi gà công nghiệp ở Việt Nam. Hàng loạt trang trại nuôi gà lớn ở ĐNB đang hy vọng sớm có sự hợp tác với các công ty chế biến, XK như Koyu & Unitek, để tổ chức chăn nuôi XK sang thị trường Nhật Bản cũng như các thị trường khác.  

Xuất khẩu thịt gà: Thị trường lớn còn nhiều tiềm năng

Các Đại gia nhập cuộc

Từ nhiều năm nay, Cty Cổ phần Chăn nuôi Việt Nam C.P Việt Nam (C.P Việt Nam) là công ty chăn nuôi hàng đầu ở Việt Nam. Tuy nhiên, các sản phẩm chăn nuôi của C.P Việt Nam chủ yếu vẫn phục vụ cho thị trường nội địa.

Từ năm 2017, C.P Việt Nam đã chuẩn bị cho việc XK thịt gà, thịt heo ra nước ngoài. Hiện C.P Việt Nam đang bắt tay vào thực hiện một dự án đầu tư chăn nuôi và chế biến thịt gà XK hiện đại ở tỉnh Bình Phước. Dự án đã nhận được sự quan tâm, ủng hộ của Bộ NN-PTNT cũng như chính quyền địa phương. Dự kiến, khi đi vào hoạt động, trong giai đoạn 1, dự án sẽ giúp cho C.P Việt Nam có thể đưa vào chế biến XK 1 triệu con gà/tuần (50 triệu con gà/năm). Sang giai đoạn 2, công suất sẽ được nâng lên thành 2 triệu con gà/tuần (100 triệu con gà/năm).

Xuất khẩu thịt gà: Thị trường lớn còn nhiều tiềm năng

Về thị trường, theo ông Montri Suwanposri, TGĐ C.P Việt Nam, hiện tại, tập đoàn XK gà với lượng lên đến 5 triệu con/tuần và là DN hàng đầu về XK gà ở Thái Lan. Tập đoàn C.P Thái Lan đã hoạt động hết công suất của các nhà máy chế biến gà XK. Trong khi đó, giá thành chăn nuôi gà của C.P Việt Nam ở Việt Nam hiện đã có thể cạnh tranh được với giá thành chăn nuôi ở Thái Lan. Chính vì vậy, C.P Việt Nam đã đề nghị Tập đoàn C.P Thái Lan chia bớt đơn hàng XK từ Thái Lan sang cho C.P Việt Nam. Nhiều nhà NK nước ngoài cũng muốn Tập đoàn C.P đầu tư thêm cho chăn nuôi gà ở Việt Nam để họ có thể lấy thêm nguồn thịt gà từ đây, thay vì chỉ lấy từ Thái Lan. Do đó, từ những năm tới, C.P Việt Nam sẽ ký hợp đồng và XK trực tiếp gà từ Việt Nam sang Nhật Bản.

Bên cạnh đó, cũng theo ông Montri Suwanposri, trong thời gian tới, C.P Việt Nam sẽ xúc tiến thực hiện dự án nhà máy giết mổ, chế biến thịt heo với công nghệ hiện đại để tiến hành XK thịt heo tới Trung Quốc và một số nước khác.

Ông Trần Duy Khanh - Phó chủ tịch kiêm Tổng thư ký Hiệp hội Chăn nuôi gia cầm Việt Nam, cho rằng gà công nghiệp của Việt Nam không có khả năng cạnh tranh so với các nước trong khu vực, đặc biệt là Thái Lan. Tuy nhiên, vẫn còn những thị trường ngách để gà Việt Nam có thể tiếp cận được các thị trường khó tính.

Theo đó, thay vì xuất khẩu cả con gà, chúng ta có thể chỉ xuất khẩu ức gà, phần mà các nước châu Âu và Nhật Bản rất ưa chuộng. Nếu làm tốt thì chỉ xuất khẩu ức gà cũng đã có lãi. Bên cạnh đó, gà thả vườn chăn nuôi theo hướng hữu cơ ở các nước có giá trị lên tới hơn 10 đô la Mỹ/kg, và chỉ những người có tiền mới dám ăn gà hữu cơ, tức chăn nuôi gần giống như gà thả vườn của Việt Nam. Đây cũng là hướng đi mà các doanh nghiệp chăn nuôi gia cầm đang hướng tới.

Hơn nữa, Việt Nam có nhiều giống gà rất ngon, và chỉ ở Việt Nam mới có. Những giống gà này xuất khẩu nhắm tới một số lượng lớn kiều bào Việt Nam đang sinh sống ở nước ngoài. Ngoài ra, thủy cầm như thịt vịt và trứng vịt cũng là lợi thế lớn của ngành chăn nuôi gia cầm hiện nay.

Đinh Văn Phương