Giá cà phê hôm nay (16/12) tiếp tục giảm sâu trên cả thị trường trong nước và thế giới. Tại Tây Nguyên, giá cà phê đồng loạt mất từ 1.900 – 2.200 đồng/kg, đưa mặt bằng giá xuống mức thấp nhất trong vòng 5 tháng qua, dấy lên lo ngại về áp lực giảm giá trong ngắn hạn.
Cà phê trong nước: Tây Nguyên giảm sâu, mất mốc 100.000 đồng/kg
Tại khu vực Tây Nguyên, giá cà phê hôm nay tiếp tục xu hướng giảm mạnh so với phiên trước.
Cụ thể, tại Lâm Đồng, giá cà phê tại các khu vực Di Linh, Bảo Lộc và Lâm Hà đồng loạt giảm 2.000 đồng/kg, xuống còn 96.700 đồng/kg. Ở khu vực Đắk Nông (Lâm Đồng), giá cà phê tại Gia Nghĩa và Đắk R’lấp cũng giảm 2.000 đồng/kg, lần lượt giao dịch ở mức 97.500 đồng/kg và 97.400 đồng/kg.
Tại Đắk Lắk, giá cà phê tại Cư M’gar giảm 1.900 đồng/kg, hiện thu mua ở mức 97.300 đồng/kg. Trong khi đó, Ea H’leo và Buôn Hồ cùng giao dịch ở mức 97.200 đồng/kg.
Gia Lai là địa phương ghi nhận mức giảm mạnh nhất, lên tới 2.200 đồng/kg. Theo đó, giá cà phê tại Chư Prông xuống còn 96.800 đồng/kg, còn Pleiku và La Grai cùng ở mức 96.700 đồng/kg.
Đây là lần hiếm hoi giá cà phê trong nước quay trở lại dưới ngưỡng 100.000 đồng/kg kể từ cuối tháng 7. Sau giai đoạn này, thị trường từng duy trì trạng thái ổn định hơn khi các yếu tố cung – cầu và chính sách dần được phản ánh vào giá.
Thị trường thế giới: Robusta và arabica đồng loạt giảm mạnh
Trên thị trường thế giới, giá cà phê tiếp tục chịu áp lực giảm.
Trên sàn London, giá cà phê robusta giao tháng 1/2026 giảm 1,93% (80 USD/tấn), xuống còn 4.042 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 3/2026 giảm 1,89% (76 USD/tấn), còn 3.923 USD/tấn.
Tại sàn New York, giá cà phê arabica giao tháng 12/2025 giảm mạnh 2,38% (9,5 US cent/pound), xuống còn 387,7 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 3/2026 cũng giảm 2,43% (9 US cent/pound), đạt 360,3 US cent/pound.
Theo Reuters, giá cà phê robusta kỳ hạn đã rơi xuống mức thấp nhất trong vòng 4 tháng, trong bối cảnh vụ thu hoạch tại Việt Nam – quốc gia sản xuất robusta lớn nhất thế giới – đang bước vào cao điểm sau thời gian bị gián đoạn bởi bão và lũ lụt.
Báo cáo của Sucden Financial cho rằng thị trường hiện có vùng hỗ trợ kỹ thuật trong khoảng 3.900 – 3.950 USD/tấn. Tuy nhiên, nếu giá phá vỡ rõ ràng vùng hỗ trợ này, thị trường có thể đối mặt với một đợt điều chỉnh sâu hơn, hướng về các mức đáy của mùa hè.
Trước đó, giá robusta từng rơi xuống mức thấp 3.166 USD/tấn vào tháng 7, trước khi phục hồi trong tháng 8 nhờ lượng tồn kho trên sàn giảm, sau khi Mỹ áp thuế 50% đối với cà phê nhập khẩu từ Brazil. Tuy nhiên, mức thuế này đã được dỡ bỏ vào tháng trước, khiến giá chịu thêm áp lực điều chỉnh.
Ở thị trường arabica, giá cũng giảm xuống mức thấp nhất trong 3 tuần do lượng mưa dồi dào tại Brazil giúp cải thiện triển vọng sinh trưởng cây cà phê. Climatempo cho biết lượng mưa lớn và kéo dài dự kiến sẽ xuất hiện trong tuần này tại các vùng trồng cà phê trọng điểm của Brazil.
Theo Somar Meteorologia, trong tuần kết thúc ngày 12/12, bang Minas Gerais – vùng trồng arabica lớn nhất Brazil – ghi nhận lượng mưa 79,8 mm, tương đương 155% mức trung bình nhiều năm.
Xuất khẩu Brazil suy giảm, tâm lý thị trường vẫn thận trọng
Dữ liệu Chính phủ Brazil công bố ngày 15/12 cho thấy xuất khẩu cà phê trong đầu tháng 12 giảm 5,1% so với cùng kỳ năm trước, mức giảm đã thu hẹp so với các tháng trước đó sau khi Mỹ dỡ bỏ thuế nhập khẩu cà phê từ Brazil.
Lượng cà phê xuất khẩu bình quân mỗi ngày trong 10 ngày làm việc đầu tiên của tháng 12 đạt 9.125 tấn, thấp hơn mức 9.612 tấn cùng kỳ năm ngoái. Trước đó, trong tháng 11, xuất khẩu cà phê Brazil từng giảm tới 25,6% do tác động của chính sách thuế quan.
Trong bối cảnh này, Hiệp hội Cà phê Brazil (Cecafe) kỳ vọng hoạt động xuất khẩu sẽ được cải thiện trong những tuần tới, nhất là khi Mỹ – thị trường tiêu thụ cà phê lớn nhất của Brazil – đã gỡ bỏ các rào cản thuế quan.
Ngoài ra, theo dữ liệu từ ICE Futures Europe, trong tuần kết thúc ngày 9/12, các nhà đầu cơ cà phê robusta đã cắt giảm 4.806 lô vị thế mua ròng, đưa tổng lượng mua ròng xuống còn 12.571 lô, phản ánh tâm lý thận trọng gia tăng trên thị trường.
Nếu bạn muốn, tôi có thể rút gọn lại thành bản tin 500–600 chữ, hoặc chỉnh giật tít mạnh hơn theo phong cách Thương Trường / bản tin giá nông sản sáng.
PV