Giá cà phê hôm nay các tỉnh khu vực Tây Nguyên tiếp đà tăng cao từ 1.500 - 1.700 đồng/kg. Hiện giá thu mua trung bình ở mức 132.100 đồng/kg. Trên thị trường thế giới, giá cà phê diễn biến trái chiều, trong đó arabica tiếp tục tăng lên mức gần 400 US cent/pound - cao nhất trong 7 tuần, trong khi robusta quay đầu giảm nhẹ 12 USD/tấn.
Giá cà phê trong nước
Theo thông tin từ Giacaphe.com, giá cà phê hôm nay tại các tỉnh khu vực Tây Nguyên tiếp đà tăng cao, mức tăng từ 1.500 - 1.700 đồng/kg so với phiên giao dịch trước đó. Hiện giá thu mua trung bình ở mức 132.100 đồng/kg.
Cụ thể, giá cà phê hôm nay tại Đắk Lắk có mức 132.200 đồng/kg, giá cà phê tại Lâm Đồng có mức giá 131.500 đồng/kg, giá cà phê tại Gia Lai có mức giá 132.000 đồng/kg và giá cà phê tại Đắk Nông hôm nay có giá 132.200 đồng/kg.
Theo nhận định của chuyên gia, thời gian tới giá cà phê có khả năng tiếp tục tăng mạnh cả trong nước và thế giới. Đây là xu hướng thị trường trước những lo ngại về nguồn cung toàn cầu bị hạn chế và thời tiết không thuận lợi tại các vùng trồng cà phê trọng điểm trên thế giới. Bên cạnh đó, đồng USD tiếp tục suy yếu đã hỗ trợ giá hàng hóa, bao gồm cả cà phê.
Đà tăng này chủ yếu do lo ngại về nguồn cung toàn cầu, đặc biệt là từ Brazil – quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới. Dự báo sản lượng cà phê của Brazil có thể giảm 5–10% so với dự kiến trước đó, do ảnh hưởng của hạn hán và điều kiện thời tiết khắc nghiệt.
Trong nước, nông dân có xu hướng giữ hàng chờ giá lên cao hơn, dẫn đến nguồn cung hạn chế. Nhiều nhận định cho rằng, nếu tình trạng khô hạn kéo dài và nguồn cung không được cải thiện, giá cà phê trong nước có thể đạt mức 150.000 đồng/kg trong thời gian tới.
Tuy vậy, quy định mới về chống phá rừng của Liên minh châu Âu (EUDR), cùng với biến đổi khí hậu và yêu cầu truy xuất nguồn gốc, đang tạo áp lực lớn lên các quốc gia xuất khẩu, đặc biệt là Việt Nam. Với đặc điểm sản xuất chủ yếu dựa vào các hộ nông dân nhỏ lẻ, Việt Nam gặp nhiều thách thức trong việc đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của EUDR.
Ngoài ra, theo thống kê, hiện vẫn còn khoảng 15-20% diện tích cà phê tại Việt Nam chưa có giấy chứng nhận quyền sử dụng đất, khiến việc chứng minh tính hợp pháp theo yêu cầu của châu Âu trở nên phức tạp hơn. Đây là những rào cản lớn mà ngành cà phê Việt Nam cần giải quyết nếu muốn duy trì vị thế trên thị trường xuất khẩu quốc tế trong thời gian tới.
Giá cà phê thế giới
Trên Sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao tháng 7/2025 đóng cửa phiên giao dịch sáng 26/4 ở mức 5.415 USD/tấn, giảm nhẹ 0,22% (12USD/tấn) so với phiên giao dịch trước; hợp đồng giao tháng 9/2025 giảm 0,11% (6 USD/tấn), xuống 5.363 USD/tấn.
Ngược lại, trên Sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao tháng 7/2025 tiếp tục tăng 0,26% (1,05 US cent/pound), lên mức 399,85 US cent/pound; hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2025 tăng 0,33% (1,3 US cent/pound), đạt 392,6 US cent/pound.
Giá cà phê arabica đã tăng liên tiếp 4 phiên và lên mức cao nhất trong 7 tuần trở lại đây. Thị trường đang được hỗ trợ bởi triển vọng sản lượng arabica tại Brazil giảm trong năm nay, trong khi nhu cầu tiêu thụ dường như vẫn ổn định, bất chấp giá bán lẻ tăng.
Nestlé cho biết việc tăng giá trong các danh mục cà phê và ca cao đã được thực hiện mà không gây ra gián đoạn lớn cho khách hàng
Theo báo cáo từ Ngân hàng Commerzbank: "Giá cà phê và ca cao tăng dường như vẫn chưa có tác động đáng kể nào đến nhu cầu".
"Tuy nhiên, chúng tôi vẫn thận trọng khi kết luận rằng nhu cầu sẽ không bị ảnh hưởng bởi mức giá cao trong dài hạn. Do đó, mức giá vượt quá 400 US cent/pound có thể sẽ khó duy trì ổn định", báo cáo cho biết thêm.
Mới đây, Ngân hàng Hà Lan Rabobank dự báo sản lượng cà phê của Brazil trong niên vụ 2025-2026 sẽ đạt 62,8 triệu bao (loại 60 kg/bao), giảm 6,4% so với ước tính 67,1 triệu bao của vụ mùa 2024-2025.
Rabobank cho biết, sản lượng cà phê arabica của Brazil dự kiến sẽ giảm mạnh 13,6%, xuống còn khoảng 38 triệu bao do thời tiết khô hạn tại các khu vực trồng arabica chính làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến quá trình ra hoa của cây cà phê. Tuy nhiên, sản lượng robusta của Brazil dự kiến tăng 7,3, lên mức kỷ lục 24,7 triệu bao.
Trong khi đó, theo Công ty tư vấn Hedgepoint Global Markets, sản lượng cà phê Brazil niên vụ 2025-2026 dự kiến sẽ đạt 63,8 triệu bao, giảm 0,46% so với dự báo đưa ra vào tháng 1 năm nay, nhưng tăng 0,6% so với niên vụ trước. Trong đó, sản lượng arabica ước tính khoảng 40,8 triệu bao, còn Conilon robusta được dự báo đạt khoảng 23 triệu bao.
Vụ thu hoạch Conilon robusta tại Brazil vừa mới bắt đầu, trong khi arabica dự kiến sẽ bắt đầu thu hoạch vào giữa năm nay.
Dự báo thời tiết cho thấy mưa sẽ xuất hiện trên diện rộng tại các khu vực trồng cà phê của Brazil vào cuối tuần này, được đánh giá là diễn biến bình thường trong thời điểm hiện tại. Tuy nhiên, thời tiết khô hơn được dự báo sẽ quay trở lại vào tuần sau, khi bán cầu Nam bước vào giai đoạn mùa đông khô kéo dài.
Hoàng Hậu (t/h)