Giá hành tây toàn cầu có thể tăng ngắn hạn sau quyết định của Ấn Độ

Giá hành tây bán lẻ tại Ấn Độ đã tăng khoảng 20% so với cùng kỳ năm ngoái, trung bình ở mức khoảng 37 xu Mỹ/kg vào ngày 19/8, cao hơn nhiều so với mức 24 xu Mỹ trong cùng kỳ năm ngoái.

Ấn Độ áp thuế xuất khẩu 40% với hành tây

Bộ Tài chính Ấn Độ thông báo sẽ áp thuế xuất khẩu 40% với mặt hàng hành. Quyết định này sẽ có hiệu lực ngay lập tức cho đến hết năm nay, trong động thái nhằm đảm bảo nguồn cung mặt hàng này ở thị trường trong nước.

Thông báo Bộ Tài chính Ấn Độ cho biết mức thuế áp với hành xuất khẩu có thể kéo dài đến cuối năm và sẽ khiến giá hành nước này cao hơn so với Pakistan, Trung Quốc và Ai Cập, qua đó hạn chế lượng xuất khẩu và làm giảm giá trong nước.

Giá hành tây bán lẻ tại Ấn Độ đã tăng khoảng 20% so với cùng kỳ năm ngoái, trung bình ở mức khoảng 30,72 rupee (37 xu Mỹ)/kg vào ngày 19/8, cao hơn nhiều so với mức 20,44 rupee trong cùng kỳ năm ngoái, theo số liệu từ Bộ các vấn đề tiêu dùng Ấn Độ.

Ông Pushan Sharma, Giám đốc nghiên cứu của Công ty Nghiên cứu CRISIL Market Intelligence & Analytics, nhận định mưa lớn trong tháng Bảy năm nay ở các khu vực Maharashtra và Karnataka đã khiến vụ hành tây mất mùa.

Theo Economic Times, mức lạm phát bán lẻ trong tháng 7/2023 tại Ấn Độ cũng tăng lên mức cao nhất trong 15 tháng qua, từ mức 4,87% của tháng 6 lên 7,44% trong tháng 7, do giá nông sản và ngũ cốc tăng vọt.

Hồi tháng Tư, giá hành tây đã giảm đến 32,2% so với cùng kỳ năm ngoái do tình trạng dư cung khi vụ mùa thu hoạch sớm. Nhưng giờ đây, Ấn Độ đang phải vật lộn với tình hình giá ngũ cốc, trái cây và rau tăng cao. Giá cà chua tại nước này đã tăng hơn 300% do thời tiết xấu, theo báo cáo Mintec.

Trong tháng 7 vừa qua, Chính phủ Ấn Độ cũng đã cấm xuất khẩu các loại gạo trắng, trừ gạo basmati nhằm đảm bảo đủ nguồn cung trong nước.

Trong một diễn biến khá lạc quan với người tiêu dùng, giá cà chua tại Ấn Độ đang giảm đáng kể. Giá bán buôn mặt hàng chủ lực nhà bếp này đã giảm hơn 30% tại chợ cà chua nổi tiếng ở bang Maharashtra. Trước đó, trong tuần qua, giá cà chua tại chợ Pinpalgaon Baswant thuộc TP Nashik, bang Maharashtra đã tăng gấp 6 lần. Hiện giá cà chua ở chợ có mức giá trung bình là 37 Rs/kg, trong khi một tuần trước đó có khi đã lên đến mức cao nhất là 67Rs/kg.

Khi đó, nhiều chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh lớn nhất ở Ấn Độ như Burger King, McDonald’s và Subway đồng loạt loại cà chua ra khỏi thực đơn trong bối cảnh giá thực phẩm tại quốc gia Nam Á này tăng lên mức cao nhất kể từ tháng 1/2020. Để giải quyết cuộc khủng hoảng nguồn cung, Ấn Độ đã bắt đầu nhập khẩu cà chua từ Nepal và triển khai các xe tải để phân phối mặt hàng thiết yếu này với mức giá rẻ hơn trên toàn quốc.

Giá hành tây toàn cầu có thể tăng ngắn hạn

Ông Samarendu Mohanty, Giám đốc khu vực châu Á của Công ty Nông nghiệp International Potato Center (CIP), cho rằng chính phủ Ấn Độ muốn kiểm soát giá cả và đảm bảo đủ nguồn cung tại thị trường trong nước.

Theo ông Mohanty, mùa mưa đến muộn cũng ảnh hưởng đến vụ mùa hành tây hiện tại. Theo chuyên gia này, Bangladesh, Malaysia, Sri Lanka và nhiều nơi ở Trung Đông phụ thuộc vào nguồn cung hành tây từ Ấn Độ, việc tăng 40% thuế xuất khẩu với hành tây sẽ làm tăng giá tại các nước này.

Dữ liệu từ công ty nghiên cứu CRISIL cho biết, Ấn Độ là nước xuất khẩu hành tây lớn nhất thế giới và chiếm hơn 12% kim ngạch thương mại toàn cầu của mặt hàng này.

Ông Pushan Sharma, Giám đốc nghiên cứu của Công ty Nghiên cứu CRISIL Market Intelligence & Analytics nhận định, giá hành tây toàn cầu có thể tăng do quyết định nói trên của Ấn Độ, nhưng ông dự đoán xu hướng tăng giá này chỉ diễn ra trong thời gian ngắn, cho đến tháng Mười, khi thị trường đón thêm nguồn cung từ các vụ mùa hành tây.

Hành tây là một mặt hàng thiết yếu tại Ấn Độ và được sử dụng nhiều trong các món ăn truyền thống ở Nam Á. Hành tây cùng với cà chua và khoai tây là ba loại rau củ cấu thành nên rổ chỉ số giá tiêu dùng (CPI) của Ấn Độ.

Năm 2019, Ấn Độ đã từng cấm xuất khẩu hành tây sau khi sản lượng thu hoạch giảm do lượng mưa quá lớn./.

Hoàng Hậu (t/h)