Giá heo hơi ngày 21/11 tiếp tục tăng trên toàn quốc, nhiều địa phương đồng loạt cộng thêm 1.000 – 2.000 đồng/kg. Miền Bắc ghi nhận mức cao nhất 52.000 đồng/kg, trong khi Đồng Nai tại miền Nam cũng chạm mốc tương tự, cho thấy thị trường đang bước vào nhịp phục hồi rõ rệt.
Sáng 21/11, thị trường heo hơi miền Bắc khởi sắc mạnh nhất cả nước khi hàng loạt địa phương tăng giá. Tuyên Quang dẫn đầu với mức cộng thêm 2.000 đồng/kg, đưa giá heo hơi lên đỉnh 52.000 đồng/kg. Nhóm tỉnh tăng 1.000 đồng/kg và cùng đạt 52.000 đồng/kg gồm Thái Nguyên, Bắc Ninh, Hà Nội, Ninh Bình, Phú Thọ và Hưng Yên. Đây là những khu vực duy trì biến động tăng đều trong nhiều phiên liên tiếp.
Các địa phương như Cao Bằng, Lạng Sơn, Quảng Ninh, Hải Phòng, Sơn La và Lào Cai cũng tăng 1.000 đồng/kg, đạt mức 51.000 đồng/kg. Trong khi đó, Lai Châu và Điện Biên điều chỉnh lên 50.000 đồng/kg. Với mức giá phổ biến 50.000 – 52.000 đồng/kg, miền Bắc hiện đang dẫn đầu cả nước, tạo khoảng cách khá lớn so với hai miền còn lại.
Khu vực miền Trung – Tây Nguyên tiếp tục ghi nhận xu hướng nhích lên nhẹ. Các tỉnh Thanh Hoá, Nghệ An, Khánh Hòa và Lâm Đồng tăng thêm 1.000 đồng/kg, đồng loạt lên 50.000 đồng/kg. Quảng Ngãi và Hà Tĩnh ghi nhận mức giá mới lần lượt 47.000 đồng/kg và 49.000 đồng/kg sau khi tăng 1.000 đồng/kg.
Nhiều địa phương giữ nguyên giá so với hôm qua như Quảng Trị, Huế và Đà Nẵng ở mức 46.000 đồng/kg; Gia Lai đứng tại 47.000 đồng/kg và Đắk Lắk 49.000 đồng/kg. Mức giá trung bình toàn khu vực hiện dao động 46.000 – 50.000 đồng/kg.
Thị trường miền Nam sáng nay sôi động hơn rõ rệt. Đồng Nai tăng mạnh nhất cả nước với biên độ 2.000 đồng/kg, đưa giá thu mua lên 52.000 đồng/kg – mức cao ngang với miền Bắc. Tây Ninh và TP.HCM điều chỉnh tăng 1.000 đồng/kg, duy trì mức 51.000 đồng/kg. Vĩnh Long và Cần Thơ tăng 1.000 đồng/kg, lần lượt đạt 49.000 đồng/kg và 50.000 đồng/kg.
Đồng Tháp và An Giang giữ giá ổn định ở mức 49.000 đồng/kg, còn Cà Mau vẫn nằm trong nhóm cao của khu vực với 50.000 đồng/kg. Toàn miền Nam hiện giao dịch trong khoảng 49.000 – 52.000 đồng/kg.
Thị trường heo hơi bước vào nhịp phục hồi nhưng còn nhiều rủi ro
Sau nhiều tháng giảm sâu, giá heo hơi trên cả ba miền đang hồi phục rõ rệt. Dù tăng mạnh trong vài ngày gần đây, mặt bằng giá bình quân quanh 50.000 đồng/kg vẫn chưa đủ để nhiều hộ chăn nuôi có lãi, nhất là trong bối cảnh chi phí thức ăn và vận chuyển duy trì ở mức cao. Thêm vào đó, lượng thịt nhập khẩu dồi dào đang tạo áp lực khiến giá thịt nội địa khó tăng mạnh.
Nhu cầu dự báo sẽ tiếp tục cải thiện khi các doanh nghiệp chế biến và hệ thống chợ chuẩn bị nguồn hàng cho mùa tiêu thụ cuối năm. Đây được xem là động lực chính giúp thị trường duy trì đà tăng trong ngắn hạn.
Tuy nhiên, nguy cơ giảm giá vẫn hiện hữu nếu nguồn cung từ các trang trại lớn tăng nhanh hoặc thịt nhập khẩu tiếp tục chiếm tỷ trọng lớn trên thị trường. Với bối cảnh này, nhiều chuyên gia khuyến cáo các hộ chăn nuôi nên cân nhắc kỹ thời điểm xuất bán. Nếu giá tại địa phương vượt hoặc tiệm cận mốc 50.000 đồng/kg, việc xuất chuồng có thể giảm rủi ro, trong khi những hộ có điều kiện chuồng trại tốt có thể cân nhắc giữ lại thêm để chờ giá nhích lên.
Trong dài hạn, ngành chăn nuôi lợn vẫn sẽ đối mặt với biến động khó lường do tác động của dịch bệnh và chi phí đầu vào. Việc tăng cường an toàn sinh học và chủ động tái cơ cấu đàn được xem là yếu tố then chốt giúp người nuôi ổn định sản xuất và thích ứng với thị trường.
Trung Anh (t/h)