Thị trường sầu riêng trong nước tiếp tục giữ giá cao, đặc biệt ở dòng Thái và VIP, khi Tây Nguyên bước vào cao điểm thu hoạch. Tuy nhiên, xuất khẩu sang Trung Quốc – thị trường tiêu thụ lớn nhất – đang đối mặt thách thức lớn khi nhiều lô hàng bị cảnh báo nhiễm cadimi, buộc ngành hàng phải thay đổi phương thức sản xuất để bảo vệ uy tín và đầu ra.
Giá sầu riêng trong nước
Khảo sát sáng 3/9 cho thấy mặt bằng giá sầu riêng tại Đông Nam Bộ và Tây Nguyên ổn định. Tại Đông Nam Bộ, sầu riêng Ri6 loại A dao động 42.000 – 46.000 đồng/kg, loại B 28.000 – 30.000 đồng/kg, loại C 24.000 – 26.000 đồng/kg.
Sầu riêng Thái loại A giữ mức 78.000 – 86.000 đồng/kg, loại B 58.000 – 66.000 đồng/kg, loại C 42.000 – 46.000 đồng/kg. Đáng chú ý, dòng VIP loại A được chào bán tới 100.000 đồng/kg, loại B duy trì quanh 80.000 đồng/kg.
Tại Tây Nguyên, giá thu mua nhỉnh hơn khi sầu riêng Ri6 loại A đạt 42.000 – 48.000 đồng/kg, loại B 28.000 – 34.000 đồng/kg, loại C 24.000 – 26.000 đồng/kg. Sầu riêng Thái loại A dao động 82.000 – 88.000 đồng/kg, loại B 62.000 – 68.000 đồng/kg, loại C 45.000 – 48.000 đồng/kg.
Riêng dòng VIP, loại A thu mua 100.000 – 105.000 đồng/kg, loại B 85.000 – 90.000 đồng/kg. Ngoài ra, giống Musang King cũng được tiêu thụ ổn định ở mức 65.000 – 75.000 đồng/kg cho loại A và 50.000 – 60.000 đồng/kg cho loại B.
Giá ổn định cho thấy nhu cầu tiêu thụ trong nước và xuất khẩu vẫn cân bằng, ngay cả khi vụ thu hoạch chính tại Tây Nguyên đang bước vào giai đoạn cao điểm.
Xuất khẩu gặp rủi ro lớn, đòi hỏi tái cấu trúc sản xuất
Bức tranh tích cực về giá trong nước lại tương phản với sức ép gia tăng ở thị trường xuất khẩu. Nhiều lô sầu riêng Việt Nam đã bị Trung Quốc cảnh báo nhiễm cadimi vượt ngưỡng cho phép – một kim loại nặng nguy hại cho sức khỏe người tiêu dùng và ảnh hưởng nghiêm trọng tới uy tín ngành hàng.
TS Dương Minh Viễn (Đại học Cần Thơ) chỉ ra rằng cadimi có thể tích tụ trong đất và cây trồng, đặc biệt ở những vùng canh tác đất phèn khi nông dân lạm dụng phân lân để cải tạo đất. Việc mở rộng diện tích sầu riêng trên nhiều loại đất không phù hợp đã làm tăng nguy cơ nhiễm kim loại nặng trong sản phẩm.
Theo các chuyên gia, để bảo vệ vị thế tại thị trường Trung Quốc – nơi tiêu thụ phần lớn sầu riêng Việt Nam – ngành hàng cần nhanh chóng tái cấu trúc theo hướng nông nghiệp bền vững. Giải pháp bao gồm khảo sát và kiểm soát dư lượng cadimi từ đất đến trái, áp dụng quy trình canh tác an toàn, chuẩn hóa vùng trồng và tăng cường truy xuất nguồn gốc. Đồng thời, việc đa dạng hóa thị trường xuất khẩu cũng là chiến lược dài hạn nhằm giảm phụ thuộc vào Trung Quốc, vốn ngày càng siết chặt tiêu chuẩn chất lượng.
TH