Hải sản ‘quý tộc' ngập tràn chợ mạng với giá siêu rẻ

Thời gian gần đây, các loại hải sản được mệnh danh là “quý tộc” lại đổ bộ xuống chợ rất nhiều, đáng chú ý có những loại được rao bán với giá siêu rẻ.

Có lẽ chưa khi nào người tiêu dùng có thu nhập thấp lại có cơ hội thưởng thức hải sản được coi là siêu đắt đỏ chỉ dành cho giới quý tộc như hiện nay. Những bữa cơm gia đình có tôm hùm Úc, cua lông Thượng Hải, thậm chí cả bào ngư cũng không phải là quá khó khăn.

Chị Hà Thị Lan Anh (nhân văn văn phòng khu vực quận Cầu Giấy, Hà Nội) chia sẻ: “Gần đây tôi thường nấu cháo bào ngư để cả nhà ăn sáng. Trước đây có khi mơ cũng chả được ăn món gọi là “quý tộc” như vậy nhưng bây giờ bào ngư mua cũng rất dễ dàng, đặc biệt là giá lại rẻ”.

Theo chị Lan Anh, giá bào ngư tươi sống hiện được bán với giá chỉ 10.000 đồng/con. Mức giá chỉ bằng một mớ rau mua ngoài chợ, thậm chí còn rẻ hơn. Chính vì thế, với những người có thu nhập trung bình cũng rất tự tin mua loại hải sản “quý tộc” này về ăn thường xuyên.

Trong khi đó, chị Lê Thu Hương (Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội) lại chia sẻ, khoảng hơn 1 tháng nay món nem tôm hùm Úc được chị thường xuyên làm cho cả nhà. Bởi chị mua tôm hùm Úc chỉ với giá 300.000 dodòng/kg hàng nguyên đuôi. “Trước đây chưa bao giờ mình nghĩ sẽ được ăn thường xuyên tôm hùm Úc, bởi giá khoảng 1.7 triệu đồng/kg. Giờ thì loại tôm hùm Úc cấp đông nhập khẩu bán tràn ngập chợ mạng, với gá rẻ khó tin”.

Qua tìm hiểu của phóng viên, các loại hải sản đắt đỏ này gần đây được rao bán với số lượng rất lớn, giá cũng vô cùng bình dân. Đơn cử, Đuôi tôm hùm Úc loại 4-5 đuôi/kg đang được rao bán với giá 300.000-340.000 đồng/kg, bào ngư loại nhỏ hàng sống giá từ 10.000-15.000 đồng/con. Hay, cua lông Thượng Hải thay vì có giá vài trăm nghìn cho đến gần 1 triệu đồng/con như trước thì nay được rao bán phổ biến ở mức 50.000-70.000 đồng/con loại 100-140 gram/con.

Anh Lê Long Vũ (đầu mối nông sản online khu vực Cầu Giấy, Hà Nội) chia sẻ với phóng viên, gần đây đều đặn 1 tuần anh lại về 2 chuyến đuôi tôm hùm Úc để trả đơn khách đặt. “Kho hàng đầu mối về hàng container đuôi tim hùm Úc đông lạnh. Giá bán chỉ 340.000 đồng/kg cho loại Vip 3-4 đuôi/kg. Mới đầu thấy giá rẻ bản thân tôi cũng khó tin. Nhưng kho họ đưa giấy tờ kiểm định chất lượng nên tôi nhập về bán", anh Vũ tiết lộ.

Theo như lái buôn này, tôm hùm Úc nếu mua nguyên con giá tiền triệu mà phải phần đầu rất nặng nhưng ít thịt. Dịp này, có hàng nguyên đuôi nhiều thịt giá rẻ, khách đặt mua ăn khá nhiều. Tuy nhiên, anh Vũ thừa nhận, chất lượng hàng đông lạnh không thể ngon ngọt được như hàng tươi sống, song đổi lại, giá lại rẻ hơn so với hàng nguyên con.

Tại một fanpage có tên “Hải sản ngoại” với hơn 40.000 thành viên tham gia, anh Ngô Minh ngày nào cũng đều đặn rao bán cua lông Thượng Hạng và bào ngư. Công việc này được anh Minh duy trì khoảng 7 tháng nay. 

Điểm chung của các mặt hàng hải sản anh Minh đang bán là đều có giá rất rẻ. Anh dẫn chứng, cua lông Thượng Hải siêu gạch loại 6-7 con/kg giá chỉ 490.000 đồng/kg; còn bào ngư giá 250.000 đồng/kg, tính ra chỉ 12.500 đồng/con.

“Chỉ vài năm trước cua lông và bào ngư vẫn nằm ở phân khúc hải sản cao cấp. Đặc biệt là cua lông thời mới xuất hiện tại thị trường Việt Nam giá tiền triệu, khách muốn ăn cũng phải xếp hàng. Còn giờ đây, hàng đổ bộ chợ với số lượng lớn nên giá càng ngày càng hạ nhiệt, từ đắt đỏ thành hàng bình dân. Mỗi ngày tôi bán cả vài chục cân cua lông và hạng tạ bào ngư. Không chỉ khách ở Hà Nội mua đâu, các tỉnh cũng đặt hàng rất nhiều”, anh Minh cho biết.

Lý giải vì sao các loại hải sản “quý tộc” ngày càng rẻ, anh Minh cho rằng, theo quy luật thị trường thì cung nhiều giá sẽ rẻ và ngược lại. Ví như trước kia bào ngư được đánh bắt tự nhiên, hàng khan hiếm nên giá siêu đắt đỏ. Nay có rất nhiều vùng nuôi trồng bào ngư với sản lượng lớn, giá cũng rẻ hơn.

“Ngoài ra, thay vì chỉ làm hàng cao cấp, người dân cũng chủ động nuôi trồng ra nhiều loại khác nhau để tiếp khách hàng ở các phân khúc. Thế nên, với bào ngư hay cua lông, bên cạnh loại có giá đắt đỏ thì cũng có hàng "giá bèo" mà các đầu mối rao bán trên chợ online hiện nay”, anh Minh nói.

Phong Ca