Ca cao, một thành phần chính của sôcôla là mặt hàng có hiệu suất tốt nhất năm 2024. Theo Bloomberg, ca cao được mệnh danh là mặt hàng có hiệu suất tốt nhất trong năm, vượt trội hơn Bitcoin.
Bối cảnh nhiều bất lợi về thời tiết và nguồn cung phân bón thiếu hụt có thể tiếp tục đẩy giá ca cao toàn cầu tiếp tục tăng mạnh trong năm 2025. Ảnh: Getty Images
Giá thành phần chính của sôcôla đã tăng gần gấp 3 lần kể từ đầu năm 2024 do sản lượng giảm ở Tây Phi - khu vực trồng nhiều sôcôla nhất thế giới đã dẫn đến tình trạng thiếu hụt nguồn cung nghiêm trọng.
Vào đầu tháng 1/2024, giá ca cao tương lai được giao dịch ở mức khoảng 4.000 USD một tấn. Nhưng đến giữa tháng 12/2024, giá ca cao đã đạt đỉnh khi ghi nhận ở mức 12.700 USD một tấn, theo dữ liệu từ Trading Economics.
Trang web tin tức tài chính MarketWatch đã viết rằng mức tăng của Bitcoin "nhạt nhòa khi so sánh" với hạt ca cao. Đồng tiền điện tử nổi tiếng nhất và lớn nhất theo vốn hóa thị trường đã tăng gần 128%, tăng từ hơn 41.000 USD cho mỗi đồng vào đầu tháng 1 lên mức đỉnh điểm là 106.500 USD vào giữa tháng 12. Bitcoin đã tăng giá một phần là do kỳ vọng của các nhà đầu tư về các chính sách thân thiện với tiền điện tử từ chính quyền của Tổng thống đắc cử Hoa Kỳ Donald Trump.
Trong khi vụ thu hoạch ca cao kém được cho là do thời tiết khắc nghiệt và tình trạng thiếu phân bón. Hạn hán nghiêm trọng đã xảy ra ở Tây Phi trong năm 2024, với nhiệt độ trên 40 độ C đã phá vỡ kỷ lục ở các quốc gia như Bờ Biển Ngà và Ghana, hai quốc gia sản xuất hạt ca cao lớn nhất thế giới.
Theo Viện Nông nghiệp Nhiệt đới Quốc tế (IITA), Tây Phi cũng đang phải vật lộn với cuộc khủng hoảng đất đai nghiêm trọng khi hai phần ba diện tích đất của khu vực này đang bị thoái hóa và tỷ lệ bón phân thấp hơn nhiều so với mức trung bình toàn cầu.
Nhiều quốc gia châu Phi phụ thuộc vào nhập khẩu phân bón từ Nga, Belarus và Ukraine, đã bị sụt giảm nguồn cung nghiêm trọng sau khi xung đột Ukraine leo thang vào năm 2022 đã dẫn đến tình trạng thiếu hụt và đẩy giá tăng cao.
Theo Trading Economics, những thách thức liên tục về nguồn cung, cộng thêm biến đổi khí hậu và thiếu phân bón, dự kiến sẽ khiến giá ca cao duy trì ở mức cao kỷ lục trong năm 2025.
Minh Đức