Hai sản phẩm mì Hảo Hảo và miến Good của Công ty cổ phần Acecook Việt Nam vừa bị Cơ quan An toàn Thực phẩm Ireland (FSAI) thu hồi do có chứa thành phần chất chưa được phép Ethylene Oxide. Vậy chất này nguy hại thế nào đối với sức khỏe con người?.
Ngày 20/8, trang web của Cơ quan An toàn Thực phẩm Ireland (FSAI) cho biết đã thu hồi một số sản phẩm mì ăn liền, trong đó có mì tôm chua cay Hảo Hảo và phở Good của Acecook Việt Nam, do có phát hiện có chứa thành phần Ethylene oxide. Đây là chất có hại cho sức khỏe con người và không được phép sử dụng trong thực phẩm phân phối tại Liên minh châu Âu (EU).
Danh sách 3 sản phẩm bị Ireland thu hồi, trong đó có 2 sản phẩm của nhà sản xuất tại Việt Nam
Theo thông báo trên trang fsai.ie, hiện có 3 dòng sản phẩm trong danh sách thu hồi của FSAI, bao gồm 2 sản phẩm của Việt Nam là mì tôm chua cay Hảo Hảo và miến Good vị sườn heo - đều do công ty Acecook Việt Nam sản xuất; và 1 sản phẩm có xuất xứ Trung Quốc - đó là mì Yato vị hải sản.
FSAI cho biết, việc tiêu thụ các sản phẩm nhiễm Ethylene Oxide tuy không gây nguy hiểm cấp tính cho sức khỏe nhưng có thể gây ung thư nếu thường xuyên sử dụng trong thời gian dài. Do đó, người tiêu dùng cần hạn chế việc tiếp xúc với chất này.
Theo Wikipedia, Etylen oxit là một hợp chất hữu cơ có công thức C₂H₄O. Đây là một chất khí không màu và dễ cháy, có mùi ngọt nhẹ.
Chất Ethylene Oxide thường được sử dụng làm hóa chất trung gian trong sản xuất ethylene glycol (chất chống đông), hàng dệt, chất tẩy rửa, bọt polyurethane, dung môi, thuốc, chất kết dính, nguyên liệu cho sản xuất nhựa Polyethylene terephthalate (PET) và các sản phẩm khác.
Bên cạnh đó, Ethylene Oxide còn được sử dụng làm sản phẩm khử trùng, hun trùng có hiệu quả cao, được phép sử dụng ở nhiều quốc gia cho mục đích kiểm soát côn trùng trong một số sản phẩm nông sản, khử khuẩn thực phẩm.
Trước việc 2 sản phẩm mì Hảo Hảo và miến Good bị thu hồi ở Ireland, Bộ Công Thương đã khẩn trương xác minh thông tin liên quan đến cảnh báo của FSAI và đề nghị Công ty cổ phần Acecook Việt Nam khẩn trương báo cáo về quy trình sản xuất và sự khác biệt giữa lô sản phẩm tiêu thụ trong nước và xuất khẩu đối với 2 sản phẩm mì nói trên.
Anh Đào