Chuẩn bị bước vào năm học mới 2019-2020 vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm trong học đường khiến nhiều phụ huynh lo lắng trước vấn nạn thực phẩm bẩn. Trước tình hình đó, Bộ Giáo dục và Đào tạo (GDĐT) đã có công văn gửi UBND các tỉnh, thành phố về việc tăng cường chỉ đạo công tác bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục.
 |
| Tăng cường biện pháp kiểm soát việc cung cấp thực phẩm đảm bảo đủ điều kiện ATTP vào học đường (ảnh minh họa) |
Bộ đề nghị UBND các tỉnh, thành phố chỉ đạo sở GDĐT phối hợp với sở y tế và các cơ quan liên quan tại địa phương, hướng dẫn, chỉ đạo các cơ sở giáo dục tăng cường các biện pháp đảm bảo vệ sinh trường học, an toàn thực phẩm. Đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giáo dục nâng cao nhận thức, trách nhiệm của cán bộ quản lý giáo dục, giáo viên, nhân viên nhà trường, học sinh và cha mẹ học sinh về việc đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm. Kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc thực phẩm và các khâu: Chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm trong các cơ sở giáo dục, tuân thủ quy trình giao nhận, lưu mẫu thực phẩm theo quy định.
Cùng với đó, Ban Chỉ đạo An toàn thực phẩm thành phố Hà Nội đã ban hành Văn bản số 3287/BCĐ-ATTP, gửi UBND các quận, huyện, thị xã thực hiện nghiêm túc các quy định của Luật An toàn thực phẩm; Chỉ thị số 13/CT-TTg ngày 09/5/2016 của Thủ tướng Chính phủ về việc tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về ATTP.
|
Trước những nguy hại về thực phẩm bẩn Sở Y tế và Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội vừa thống nhất phối hợp triển khai công tác phòng chống dịch và an toàn thực phẩm trong trường học năm 2019 |
Theo đó, để nâng cao thực hiện quản lý ATTP tại bếp ăn tập thể trong cơ sở giáo dục, Ban chỉ đạo công tác ATTP thành phố Hà Nội đề nghị UBND quận huyện, thị xã, tăng cường công tác quản lý nhà nước về ATTP trong các cơ sở giáo dục. Thực hiện nghiêm túc các quy định của Luật An toàn thực phẩm.
Ban Chỉ đạo An toàn thực phẩm thành phố Hà Nội yêu cầu các cơ sở giáo dục cần kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc thực phẩm đầu vào; chỉ hợp đồng với các cơ sở cung cấp thực phẩm đủ điều kiện ATTP theo quy định của pháp luật; tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, tự giám sát; phát hiện và xử lý nghiêm các cơ sở vi phạm quy định ATTP theo quy định của pháp luật.
Các đơn vị cần tăng cường công tác tuyên truyền giáo dục nâng cao nhận thức, trách nhiệm của lãnh đạo, giáo viên, nhân viên, học sinh và cha mẹ học sinh về việc đảm bảo VSATTP. Nâng cao năng lực tự quản lý bếp ăn tập thể và kiểm soát sữa học đường tại các cơ sở giáo dục. Chủ động chuẩn bị lực lượng, trang thiết bị, phương án xử lý ngộ độc thực phẩm đông người mắc tại các cơ sở giáo dục./.
Thiên Thanh