Ẩm thực

Cách nấu bò sốt vang chuẩn vị Hà Nội

29/12/2021

Từ món ăn gốc của Pháp, người Hà Nội đã biến hóa thành món bò sốt vang, giúp món ăn trở nên thuần Việt và được nhiều người yêu thích.

Dù "vụng" đến mấy, nắm rõ 6 kỹ năng này bạn cũng thành đầu bếp "xịn" của gia đình

29/12/2021

Chỉ cần nắm vững những kỹ năng này, trình nấu nướng của bạn sẽ được nâng cấp, dù thực tế bạn không quá thích vào bếp hay nấu ăn giỏi.

Cách làm chả ốc nướng giòn ngon khó cưỡng

28/12/2021

Nếu đã một lần có cơ hội thưởng thức chả ốc, chắc chắn bạn sẽ muốn học ngay công thức để tự tay làm. Món chả ốc nướng với vị giòn sật, dai dai ai cũng mê được thực hiện như sau.

Cháo chim bồ câu hạt sen - Món ăn bồi bổ sức khỏe

28/12/2021

Thông thường chúng ta sẽ nấu các món cháo cá, cháo gà, cháo vịt, cháo thịt bò để tẩm bổ cho cả nhà vào những ngày giao mùa thời tiết dễ cảm cúm nhưng quên mất rằng có một loại cháo cũng vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng đó là cháo chim bồ câu nấu với hạt sen.

Canh khoai tây xương bò - Món canh nóng hổi cho những ngày đông

27/12/2021

Canh khoai tây xương bò mà bài viết chia sẻ dưới đây sẽ chỉ cho bạn một cách làm siêu dễ mà thành phẩm sẽ thơm ngon hết nấc. Ngoài ra, món ăn này còn mang lại cho bạn một lượng dinh dưỡng và vitamin rất lớn.

Đặng Lê Nguyên Vũ là thí sinh đầu tiên có mặt trong trận Chung kết Olympia 22

27/12/2021

Giành chiến thắng với 300 điểm ở cuộc thi quý 1 Đường lên đỉnh Olympia năm thứ 22, Đặng Lê Nguyên Vũ (Trường THPT Bắc Duyên Hà - Thái Bình) đã mang cầu truyền hình trận chung kết năm về với tỉnh Thái Bình.

Cách làm cá kho dưa đưa cơm ngày lạnh

27/12/2021

Cá màu nâu đỏ đậm đà, không khô, khi ăn thịt và xương như tan ra, ngấm trọn vị chua cay mặn ngọt; dưa chua ngấm tròn vị cá. Đây là món ăn được người già tới trẻ nhỏ đều yêu thích, nhất là vào mùa đông.

Cách làm chả ốc cuốn lá lốt

26/12/2021

Từng miếng chả ốc dai giòn sần sật, có vị ngọt tự nhiên, dậy mùi thơm của lá lốt rất hợp với thời tiết mùa lạnh.

Vinh danh 78 nghệ sĩ tiêu biểu ngành Nghệ thuật biểu diễn năm 2021

26/12/2021

Tối 26/12, tại Nhà hát Lớn Hà Nội sẽ diễn ra chương trình Giới thiệu các gương mặt nghệ sĩ tiêu biểu ngành nghệ thuật biểu diễn năm 2021.

Mách bạn những thực phẩm giúp tăng cường lượng sắt trong cơ thể

26/12/2021

Một số loại thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn bù đắp lượng sắt bị thiếu trong chế độ ăn một cách tự nhiên.

7 phim đặc sắc được trình chiếu tại Tuần phim Việt Nam ở EXPO 2020 Dubai

25/12/2021

7 phim được trình chiếu tại Tuần phim Việt Nam ở EXPO 2020 Dubai gồm: Bố già, Hai Phượng, Cha cõng con, Mắt biếc, Cuộc đời của Yến, Cô Ba Sài Gòn và Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh.

Cách làm thịt ba chỉ om chuối đậu

25/12/2021

Thịt ba chỉ săn, béo ngậy, chuối chín mềm mà không bở, đậu giòn, nước sánh vàng ươm tự nhiên. Món này ăn cùng cơm nóng và bún đều rất ngon.

Quốc Cơ - Quốc Nghiệp lập kỷ lục Guinness thế giới tại Tây Ban Nha

24/12/2021

Dù không có nhiều thời gian tập luyện cùng nhau nhưng Quốc Cơ - Quốc Nghiệp đã cố gắng vượt chính mình để xác lập kỷ lục Guinness thế giới với màn chồng đầu leo 100 bậc thang trong 53 giây.

Tuyệt chiêu làm mứt cam chua ngọt

24/12/2021

Bạn thử làm một hũ mứt cam với vị ngọt thanh, hương thơm dịu nhẹ như bài viết chia sẻ dưới đây, chắc chắn sẽ là món mứt Tết tuyệt ngon để có thể mời bạn bè và người thân đến chơi nhân dịp Tết đến.

Trao giải Cánh diều 2020: Nam - nữ chính xuất sắc ở hạng mục phim truyền hình gọi tên Mạnh Trường, Lương Thu Trang

24/12/2021

Vừa qua, lễ trao giải Cánh diều 2020 tại Hà Nội đã vinh danh những tác phẩm, cá nhân xứng đáng ở các hạng mục: Phim truyện truyền hình, Phim truyện điện ảnh, Phim tài liệu...

Cách làm bánh cây thông noel đón Giáng Sinh an lành

24/12/2021

Bánh hình cây thông Noel đẹp mắt, nở mềm xốp, nhân mứt dâu quyện cùng quả sấy là một món bánh rất hấp dẫn trong những mùa Giáng Sinh.

Lạp sườn hun khói - Món ngon vô đối của vùng Tây Bắc

23/12/2021

Trong những ngày tết, sẽ là thiếu sót nếu không nhắc đến món lạp sườn hun khói với hương vị đặc biệt và mức độ phổ biến trong mâm cỗ mỗi nhà của người vùng cao.

Những món ăn đặc trưng trong mùa Giáng Sinh

23/12/2021

Trong lễ Giáng sinh, bên cạnh các món quà lung linh, các điểm đến long lanh, thì một phần không thể thiếu đó là các món ăn cũng là một phần thú vị của mùa Giáng Sinh.

Cách nấu bún riêu cua truyền thống Hà Nội

22/12/2021

Thịt cua đóng thành tảng, nước riêu thơm mùi đặc trưng, màu váng óng đỏ tự nhiên, vị chua thanh nhẹ. Đây là món ăn được nhiều người lựa chọn sau Tết để đổi vị.

Cách làm gà hấp hành nguyên con ngon lạ hết nấc

22/12/2021

Muốn đổi khẩu vị cho gia đình không khó, bạn hãy học ngay cách làm món gà hấp hành nguyên con sau đây nhé. Chắc chắn các thành viên trong gia đình sẽ rất thích với hương vị mới lạ của món ăn này.

Khi nào nên thái thịt ngang thớ, khi nào nên thái thịt dọc thớ?

21/12/2021

Thái thịt tưởng chừng như là một việc đơn giản nhưng lại rất khó. Nếu không biết cách bạn sẽ rất dễ dàng cắt sai thớ thịt, khiến món ăn trở nên kém hấp dẫn. Vậy hãy cùng theo dõi một vài cách thái thịt đúng cách trong bài viết dưới đây sẽ giúp món ăn của bạn trở nên ngon hơn.

"Đến hẹn lại lên", Táo quân vẫn gặp khán giả vào Tết Nguyên đán 2022

21/12/2021

Sau rất nhiều đồn đoán, mới đây, theo đại diện của ekip chương trình "Gặp nhau cuối năm", các Táo quân sẽ vẫn gặp gỡ khán giả vào Tết Nguyên đán 2022.

Gợi ý 9 quán miến ngon nức tiếng ở Hà Nội

21/12/2021

Một trong những món ăn vặt phổ biến với giới trẻ Hà Thành là miến trộn. Miến trộn đơn giả là sự kết hợp giữa miến, các thịt, tôm, chả,.. với nước trộn. Miến trộn mang đậm hương vị miền Bắc và là món ăn được ưu thích cho nhiều học sinh, sinh viên và thậm chí là cả những người đang đi làm với giá cả phải chăng.

Bắp bò kho mật mía - Món ăn đặc sản của xứ Nghệ

20/12/2021

Bắp bò kho mật mía là món ăn như kết tinh của các dư vị mặn - ngọt - đắng - cay như chính nét tảo tần, ấm đượm tình người của người dân xứ Nghệ.

Cách làm trứng gà non, lòng gà xào cháy tỏi

19/12/2021

Trứng non vàng ươm, tràng mềm có chút sần sật, dậy mùi thơm của tỏi, gia vị đậm đà rất hấp dẫn. Món này ăn chơi hay ăn cùng cơm nóng, bánh mì đều ngon.

Cách làm bắp cải cuốn thịt mềm ngon, đậm vị

18/12/2021

Từ lâu, bắp cải đã được biết đến là loại thực phẩm cung cấp dồi dào vitamin, sắt và nhiều chất dinh dưỡng khác cho cơ thể. Bắp cải thanh ngọt, thịt đậm đà, cà chua sánh đỏ quyện lại sẽ tạo nên món ăn rất bổ dưỡng cho những ngày đông. Hãy bỏ túi ngay cách làm món bắp cải cuốn thịt siêu dễ, siêu ngon sau đây để thay đổi khẩu vị cho cả nhà bạn nhé!

Cách làm thịt heo ngâm nước mắm chuẩn vị miền Trung

18/12/2021

Thịt heo ngâm mắm làm đơn giản nhưng ăn rất ngon, chống ngán cực hiệu quả trong những ngày Tết. Dưới đây là cách làm món thịt heo ngâm nước mắm chuẩn vị miền Trung.

Bộ phim nào sẽ được vinh danh tại Lễ trao giải Ấn tượng VTV - VTV Awards 2021?

17/12/2021

Ngày 14/8, giải thưởng VTV Awards 2021 đã công bố Top 5 bộ phim truyền hình ấn tượng bao gồm: "Hướng dương ngược nắng", "Hương vị tình thân", "Mùa hoa tìm lại", "Thương con cá rô đồng" và "Yêu hơn cả bầu trời". Vậy, bộ phim truyền hình nào sẽ được vinh danh tại Lễ trao giải Ấn tượng VTV?

Nha đam ngâm mật ong - Thức uống giúp da mịn, dáng xinh

17/12/2021

Làm 1 hũ nha đam ngâm mật ong là có ngay ly nước "dưỡng nhan" để uống hàng ngày. Bạn hãy thử uống nước nha đam ngâm mật ong liên tục 1 tuần là sẽ thấy ngay sự khác biệt.

Bí quyết làm hến xào sả ớt thơm ngon, hấp dẫn

17/12/2021

Thịt hến với vị ngọt tự nhiên và hàm lượng dinh dưỡng cao thường được chị em sử dụng chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như hến xào miến, hến xào sả ớt, hến xào xúc bánh đa… Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cùng bạn công thức thực hiện món hến xào sả ớt, vừa thơm ngon, vừa lạ miệng, ăn là ghiền.