Không cần bằng cấp, không quá mất sức, cũng chẳng cần sáng tạo nhưng công việc này có thể giúp người làm kiếm cả trăm triệu mỗi tháng.
Nghề khát người làm
Đó là nghề phân loại giới tính gà qua lỗ huyệt! Có không ít người ở xã Đức Giang, huyện Hoài Đức, Hà Nội đã trở thành triệu phú nhờ nghề độc lạ này. Trung bình mỗi tháng, những người làm công việc này có thu nhập từ 50-100 triệu đồng.
Dù mang lại thu nhập cao nhưng hiện rất ít người biết đến nghề này, đặc biệt, rất hiếm người có thể chọn được gà bằng phương pháp nhìn qua lỗ huyệt. Chính vì thế, dù nhu cầu cao, mức thu nhập khá hậu hĩnh, nhưng hiện nghề này vẫn rất “khát” người làm.
Có rất nhiều phương pháp để xác định giới tính gà như thông qua lông cánh, thông qua màu lông trên lưng gà, xác định giới tính qua lỗ huyệt… Trong đó, phương pháp cho kết quả chính xác nhất và được nhiều nước áp dụng là xác định giới tính gà qua lỗ huyệt.
 |
| Nghề phân loại giới tính gà đang rất khát người làm |
Phương pháp này được sáng tạo vào năm 1933 bởi người Nhật Bản. Phát minh này đã làm chấn động ngành công nghiệp gia cầm ở Nhật và đưa xứ sở này trở thành một trong những quốc gia hàng đầu về chăn nuôi. Ngay sau đó, các nhà nhân giống gia cầm phương Tây đã thuê những người được đào tạo ở Nhật Bản về làm hoặc cử người đại diện đến đất nước này để học tập. Ở nước Anh, mỗi năm, người lao động phân loại giới tính gà sẽ nhận mức lương là 40.000 bảng - tương đương 1,3 tỉ đồng.
Còn ở Việt Nam, ông Đoàn Xuân Trúc (Hội Chăn nuôi Việt Nam) cho biết, nghề phân loại giới tính gà đã có ở Việt Nam. Nhưng hiện rất ít người biết đến nghề này, đặc biệt, rất hiếm người có thể chọn được gà bằng phương pháp nhìn qua lỗ huyệt. “Muốn thành nghề, phải có chuyên gia đào tạo. Hơn nữa, có làm được hay không còn phụ thuộc vào khả năng của mỗi người. Hầu hết các trang trại, lò ấp ở Việt Nam đang thiếu người và phải thuê người chọn gà”, ông Trúc cho hay.
Theo nhiều chủ trang trại ở huyện Yên Phong, Bắc Ninh, họ phải chi từ 30-40 triệu đồng/tháng để thuê người chọn giới tính gà. Ông Vinh (một chủ trang trại gà ở Bắc Ninh) chia sẻ, gia đình ông từng thuê người chọn gà qua màu lông, qua lông ống nhưng xác xuất rất thấp. Mấy năm nay, để giữ chân khách hàng, ông Vinh đành bỏ ra số tiền lớn để thuê người chọn gà qua lỗ huyệt. Ông Vinh cũng cho hay, dù nhu cầu cao nhưng để tìm người phân loại gà qua lỗ huyệt không phải dễ dàng. Hiện có rất ít người làm và làm được nghề này.
10 người học thì chỉ 2 người “hái” được ra tiền
Theo PGS. TS Nguyễn Duy Hoan (ĐH Thái Nguyên)- người có hàng chục năm nghiên cứu về các phương pháp chọn giống gia cầm cho biết, phương pháp lựa chọn giới tính gà qua lỗ huyệt có tỉ lệ chính xác cao nhất và hiện được nhiều lò ấp ở Việt Nam áp dụng. Ông Hoan cũng cho biết, nghề phân loại giới tính học không quá khó. Nhưng với những người có năng khiếu làm sẽ nhanh hơn. Người thành thạo nghề trung bình mỗi giờ phân loại được từ 500 – 1.000 con gà/giờ. Với những người không có khả năng sẽ làm chậm, làm gà chết nhiều và độ chính xác thường thấp.
Vị Phó Giáo sư này cũng cho hay, hiện có hai cách phổ biến để phân loại gà: Xem trực tiếp qua lỗ huyệt và lai tạo theo đặc điểm giới tính. Việc lai tạo gà theo đặc điểm giới tính là tận dụng những đặc trưng gắn liền với giới tính gà. Lai tạo làm sao để gà trống và gà mái khác nhau một cách rõ rệt. “Với phương pháp xác định trực tiếp qua lỗ huyệt có độ chính xác đến 98% và áp dụng được cho tất cả các loại gà. Thông thường, học viên phải tham dự các khóa huấn luyện và thực hành nhiều lần thì mới thành thạo”, ông Hoan nói.
|
| Chọn gà trống, gà mái qua lỗ huyệt có tỉ lệ chính xác đến 98% |
Chị Nguyễn Thị Dung (SN 1986, ở xã Đức Giang, huyện Hoài Đức, Hà Nội) – người làm nghề phân loại giới tính 10 năm nay chia sẻ, để có nghề và “hái” được ra tiền, chị Dung phải mất 30 triệu đồng để học. Ở huyện Hoài Đức người ta truyền tai nhau học nghề này. Trước kia, ở quê chị Dung có người được cử sang Trung Quốc để học. Sau thành nghề, người này về truyền lại cho mọi người.
Cách đây 10 năm, người làm được chọn giới tính gà chỉ đếm trên đầu ngón tay. Sau này, khi thấy nhu cầu phân loại gà của các trang trại gà ngày càng lớn, nhiều người đổ xô đi học. Nhưng nghề dị này rất kén người làm. Thao tác có vẻ đơn giản, nhẹ nhàng nhưng không phải ai học cũng làm được.
Chị Dung là một trong những người có năng lực, nên chị chỉ học 3 tháng. Cũng có không ít người học cả năm, thậm chí dài hơn nhưng đi làm chỉ được một thời gian ngắn phải bỏ. Bởi gà mới nở rất yếu, nếu kỹ thuật không đúng, làm không nhanh gà con rất dễ bị chết. Chính vì thế, cứ 10 người đi học thì cũng chỉ có 2 - 3 người “tốt nghiệp” và “hái” được tiền.
|
| Chị Dung cho hay, cứ 10 người học nghề này thì chỉ có khoảng 2-3 người là "hái" được ra tiền |
Chị Dung chia sẻ, hiện có rất nhiều người ngỏ ý muốn chị truyền lại nghề. Chị cũng đã dạy cho nhiều “học viên” và phần lớn đều kiếm tiền rất tốt. “Tôi đang ấp ủ dự định mở lớp dạy tại nhà. Nhưng vì công việc hiện tại đang bận nên chưa sắp xếp được”, chị Dung nói.
Người phụ nữ này tiết lộ, trung bình mỗi tháng chị kiếm được từ 50-90 triệu/đồng. Thậm chí, tháng nào nhiều việc chị có thể bỏ túi đến 100 triệu đồng. Ở xã Đức Giang (Hoài Đức, Hà Nội) có rất nhiều người trở thành triệu phú nhờ nghề lạ này.
Vậy bí quyết gì để chị Dung và rất nhiều người ở xã Đức Giang có thể kiếm bộn tiền nhờ nghề phân loại giới tính gà? Chúng tôi sẽ thông tin đến bạn đọc ở bài sau…
Ong Lý