Gà ta, gà trống thiến luôn là mặt hàng đắt hàng, sốt giá vào dịp Tết Nguyên đán. Nhưng mấy ngày gần đây, giá những mặt hàng trên đột ngột giảm sâu ngay vào mùa cao điểm tiêu thụ tết khiến người chăn nuôi lo lắng.
Cận Tết, giá gà ta tại các trại chăn nuôi ở Đông Nam Bộ có xu hướng giảm, trong khi giá thị trường (trừ siêu thị) lại tăng. Ngược lại, gà công nghiệp lại lập kỷ lục về giá bán.Gà ta rớt giá trong khi giá gà công nghiệp đứng ở mức cao đều cùng nguyên nhân do cán cân cung - cầu quyết định.
Ông Nguyễn Kim Đoán, Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, cho biết trước đây, gà ta có số lượng rất ít do phải nuôi thả vườn. Gần đây, gà ta đã được nuôi công nghiệp thành công từ giống gà Bình Định. Loại gà này có chất lượng tốt, giá thành thấp, được nhiều người bán giới thiệu là gà ta thả vườn để bán giá cao cho người tiêu dùng. Thông thường, gà ta thả vườn thật sự giá tại vườn đã trên 100.000 đồng/kg và nguồn cung rất hạn chế. Gà ta nuôi công nghiệp và gà ta thả vườn rất giống nhau, chỉ khác là chân gà nuôi công nghiệp đẹp, sạch sẽ hơn gà thả vườn.
Vụ gà tết năm nay, người nuôi đổ xô tăng đàn gà ta với kỳ vọng thu lợi nhuận lớn. Nhưng cũng chính vì nguyên nhân nguồn cung tăng mạnh khiến mặt hàng này dội chợ, rớt giá ngay những ngày cận tết khiến người nuôi thất vọng.
 |
| Nguồn cung tăng mạnh khiến gà ta tại vườn rớt giá |
Một tháng trước Tết Nguyên đán 2019, gà ta bắt đầu tăng giá nhưng bất ngờ giảm sâu ngay vào cao điểm tiêu thụ gà tết. Hiện giá gà ta bán tại trại đang đứng ở mức 47-48 ngàn đồng/kg gà trống, 57-58 ngàn đồng/kg với gà mái, giảm gần 20 ngàn đồng/kg so với cùng kỳ năm ngoái. Với mức giá này, người nuôi chỉ có huề vốn hoặc lỗ nhẹ.
Ngược lại với sự ảm đạm của thị trường gà ta, mặt hàng gà công nghiệp lại đang rộng cửa về đầu ra nên liên tục đứng giá cao trong vài tháng trở lại đây. Ông Lê Văn Quyết, Phó chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi gia cầm Đông Nam bộ cho rằng: “Giá gà công nghiệp tăng cao lên mức kỷ lục suốt thời gian qua do nguồn cung thấp hơn cầu. Nguyên nhân thời tiết cuối năm bất lợi khiến gà nuôi không đạt bằng các mùa khác. Bên cạnh đó, một số tập đoàn, công ty thay đàn giống bố mẹ khiến tổng đàn bị hụt so với những tháng trước đó, nguồn cung thấp hơn cầu khiến giá mặt hàng này tăng cao”.
|
| Trong khi đó gà công nghiệp lại rộng của đầu ra |
Giá gà tại vườn giảm, tuy nhiên, một số đầu mối cung cấp gà ta tại TP HCM lại đang tăng giá 20.000 - 30.000 đồng/kg, lên khoảng 120.000 - 150.000 đồng/kg. Các đầu mối này giết mổ nhỏ lẻ tại nhà hoặc tại điểm bán nên có gà "nóng" và có lòng, huyết nên được người tiêu dùng chuộng, nhất là dùng để cúng.
Bà Cao Thị Ten, chủ trại gà thảo mộc Cao Ten (Đồng Nai), cho biết mùa Tết năm nay, bà chỉ nuôi theo đơn đặt hàng với sản lượng 15.000 con, giá ổn định 150.000 đồng/kg (đã giết mổ). Theo bà, vài ngày sát Tết, gà Cao Ten sẽ có mặt tại hệ thống siêu thị Co.opmart với giá khuyến mãi khoảng 120.000 đồng/kg để làm quen với người tiêu dùng.
Thanh Thúy (T/H)