Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) khuyến cáo người tiêu dùng ngừng việc sử dụng sản phẩm và tiến hành thu hồi theo khuyến cáo của nhà sản xuất sữa công thức ByHeart Whole Nutrition sau khi Mỹ ghi nhận hàng chục trẻ sơ sinh ngộ độc botulinum liên quan sản phẩm này.
Theo đó, Cục An toàn thực phẩm đã có văn bản gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương; Sở An toàn thực phẩm TPHCM; Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương cảnh báo sản phẩm sữa công thức ByHeart Whole Nutrition Infant Formula.
Trước đó, ngày 19/11/2025, hệ thống các cơ quan an toàn thực phẩm quốc tế (INFOSAN) thông báo về vụ việc trẻ sơ sinh bị ngộ độc botulism đang diễn ra tại Mỹ liên quan đến việc tiêu thụ sữa công thức ByHeart Whole Nutrition Infant Formula bị nhiễm khuẩn.
Bộ Y tế rà soát sản phẩm sữa gây ngộ độc botulinum
Tính đến ngày 17/11/2025, Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC) đã báo cáo 23 trường hợp nghi ngờ và được xác nhận trên 13 tiểu bang, tất cả đều phải nhập viện.
Các bậc cha mẹ và người chăm sóc tại Mỹ được khuyến cáo ngừng sử dụng sữa công thức ByHeart Whole Nutrition Infant Formula ngay lập tức, bao gồm tất cả các số lô, tất cả các kích cỡ lon và gói dùng một lần.
Hiện nay, Công ty ByHeart Inc, Mỹ (nhà sản xuất) đang thu hồi tự nguyện toàn bộ các lô sữa công thức ByHeart Whole Nutrition Infant Formula trên thị trường.
Để đảm sức khỏe cho người tiêu dùng, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế, Sở An toàn thực phẩm, Chi cục An toàn thực phẩm các tỉnh, thành phố khẩn trương rà soát việc đăng ký bản công bố, tự công bố đối với sản phẩm sữa công thức ByHeart Whole Nutrition Infant Formula do Công ty ByHeart Inc., Mỹ sản xuất.
Các đơn vị làm việc với công ty công bố sản phẩm sữa công thức ByHeart Whole Nutrition Infant Formula (nếu có), yêu cầu công ty thông báo cho các đơn vị phân phối, người tiêu dùng ngừng sử dụng sản phẩm và thu hồi theo khuyến cáo của nhà sản xuất, báo cáo (số lượng đã nhập khẩu, số lượng đã bán, số lượng còn tồn) và đề xuất biện pháp xử lý.
Đồng thời, tuyên truyền cho người tiêu dùng biết để không sử dụng sản phẩm sữa công thức ByHeart Whole Nutrition Infant Formula.
Báo cáo kết quả xử lý về Cục trước ngày 28/11/2025.
Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo người tiêu dùng không cho trẻ em sử dụng các lô sản phẩm có tên cảnh báo nêu trên. Trường hợp phát hiện sản phẩm cảnh báo xuất hiện trên thị trường, thông báo ngay với cơ quan chức năng tại địa phương.
Tổ chức Y tế thế giới (WHO) tại Việt Nam cũng khuyến cáo phụ huynh cần đặc biệt chú ý nếu trẻ xuất hiện một hoặc nhiều dấu hiệu bất thường sau khi sử dụng sản phẩm bị cảnh báo, đồng thời ngưng dùng sữa ByHeart Whole Nutrition nếu đã mua, theo dõi sát sức khỏe trẻ và đưa trẻ đến cơ sở y tế khi có triệu chứng bất thường.
Theo Bộ Y tế, ngộ độc botulism gây ra bởi một loại vi khuẩn có tên Clostridium botulinum. Loại vi khuẩn này tồn tại trong thực phẩm không được bảo quản hợp lý và sinh ra độc tố gây ngộ độc cho con người khi ăn phải.
Độc tố Botulinum là một loại protein do vi khuẩn Clostridium botulinum tạo ra. Đây là chất độc gây chết người mạnh nhất từng được biết đến, liều lượng gây chết người khi tiêm vào khoảng 1,2-1,3 ng/kg và 10-13 ng/kg khi hít vào. Ở điều kiện thiếu oxy, vi khuẩn C. botulinum sinh ra bào tử rồi bài tiết độc tố. Có 7 loại độc tố Botulinum chính, được ký hiệu: A, B, C, D, E ,F, G; trong đó 4 nhóm A, B, E và F (hiếm gặp) gây bệnh ở người.
Ngộ độc botulinum là một bệnh lý nặng, với các triệu chứng có thể bao gồm: sụp mí mắt và các dấu hiệu bất thường liên quan đến cơ mặt, mắt và cổ họng. Vi khuẩn tạo ra chất độc (độc tố) tấn công hệ thần kinh gây yếu và tê liệt các cơ. Nếu không được điều trị, ngộ độc botulinum dễ gây tử vong.
Thiên An