Người dân có quyền được biết, quyền được lựa chọn thực phẩm sạch và an toàn. Công khai minh bạch không chỉ là trách nhiệm mà còn là đạo đức quản lý, để niềm tin của xã hội không bị đánh mất trong bữa ăn hằng ngày.
Thời gian gần đây, lực lượng chức năng ở nhiều tỉnh, thành phố đã liên tiếp phát hiện hàng loạt vụ vận chuyển và tiêu thụ thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc như thịt ôi thiu, nội tạng thối, rau củ nhiễm hóa chất, thủy sản chứa chất cấm… Những vụ việc này gióng lên hồi chuông báo động về sự buông lỏng quản lý trong chuỗi cung ứng thực phẩm hiện nay.
Ngày 28/4/2025, lực lượng chức năng thuộc Đội 7, Phòng Cảnh sát Kinh tế - Công an thành phố Hà Nội đã tiến hành khám xét đột xuất ba kho lạnh trên địa bàn, phát hiện và thu giữ hơn 10 tấn nội tạng bò không rõ nguồn gốc, đang trong tình trạng bốc mùi hôi thối nồng nặc.
Tuy nhiên, điều đáng nói là phần lớn các vụ việc chỉ dừng lại ở việc xử phạt hành chính, tiêu hủy hàng hóa vi phạm. Hệ thống phân phối – bao gồm các nhà hàng, quán ăn, siêu thị, chợ đầu mối đã và đang sử dụng các sản phẩm này – lại rất hiếm khi được công khai. Người dân không biết đâu là nơi an toàn để lựa chọn, đâu là địa chỉ cần tránh.
Việc thiếu minh bạch thông tin không chỉ khiến người tiêu dùng tiếp tục đối mặt với nguy cơ mất an toàn thực phẩm, mà còn tạo ra môi trường dung dưỡng cho các hành vi vi phạm tiếp diễn. Nếu các cơ sở vi phạm biết rằng danh tính của họ sẽ bị bêu tên công khai, chắc chắn họ sẽ cân nhắc kỹ hơn trước khi tiếp tay cho thực phẩm bẩn.
|
|
Hiện toàn bộ số nội tạng bẩn đã bị niêm phong lấy mẫu xét nghiệm và chuyển giao cho đơn vị tiêu hủy theo quy định Cơ quan công an đang mở rộng điều tra để truy cứu trách nhiệm các cá nhân tổ chức liên quan
|
Đã đến lúc các cơ quan chức năng cần thay đổi cách tiếp cận: không chỉ xử lý đầu mối sản xuất, mà phải điều tra và công bố toàn bộ chuỗi phân phối có liên quan đến thực phẩm bẩn. Danh sách các nhà hàng, cửa hàng, chợ đầu mối vi phạm cần được công bố rộng rãi trên các phương tiện truyền thông, website chính thức của Bộ Y tế, Bộ Công Thương, Sở Nông nghiệp và các kênh thông tin địa phương.
Ngoài ra, cần xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc thực phẩm bằng mã QR và tăng cường các chế tài xử phạt nghiêm khắc hơn, đặc biệt đối với các cơ sở tái phạm nhiều lần.
Người dân có quyền được biết, quyền được lựa chọn thực phẩm sạch và an toàn. Công khai minh bạch không chỉ là trách nhiệm mà còn là đạo đức quản lý, để niềm tin của xã hội không bị đánh mất trong bữa ăn hằng ngày.
Đình Sáng