Doanh nghiệp bán lẻ tăng nguồn hàng, đẩy mạnh khuyến mãi phục vụ kỳ nghỉ Quốc khánh 2/9

Kỳ nghỉ Quốc khánh 2/9 được dự báo sẽ thúc đẩy sức mua khi nhu cầu mua sắm, ăn uống, vui chơi và gặp gỡ gia đình gia tăng. Đón trước xu hướng này, các hệ thống bán lẻ lớn đã chủ động chuẩn bị nguồn hàng, mở rộng danh mục sản phẩm và triển khai nhiều chương trình khuyến mãi, nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng, giữ ổn định giá cả và tạo thêm lựa chọn cho người dân trong dịp cao điểm.

Chủ động nguồn cung, bảo đảm hàng hóa trong dịp cao điểm

Trước kỳ nghỉ lễ, các doanh nghiệp bán lẻ đang tập trung vào những nhóm hàng được dự báo có sức mua tăng mạnh, từ thực phẩm tươi sống, rau củ quả, trái cây, đồ uống đến thực phẩm chế biến, hàng gia dụng và các sản phẩm tiêu dùng thiết yếu. Việc chuẩn bị được triển khai không chỉ ở khâu dự trữ mà còn gắn với theo dõi sức bán, tồn kho và khả năng điều phối hàng hóa giữa các cửa hàng, trung tâm phân phối để hạn chế tình trạng thiếu hàng cục bộ khi nhu cầu tăng nhanh.

Trong đó, thực phẩm tươi sống được xem là một trong những nhóm hàng trọng tâm. Các sản phẩm như thịt, cá, hải sản, rau xanh, củ quả và trái cây thường có sức mua tăng trong những ngày nghỉ lễ do nhiều gia đình tổ chức ăn uống tại nhà. Bên cạnh đó, các mặt hàng chế biến sẵn cũng được người tiêu dùng quan tâm bởi tính tiện lợi, phù hợp với những gia đình không có nhiều thời gian chuẩn bị bữa ăn hoặc có nhu cầu tổ chức các buổi gặp mặt nhanh chóng.

Tại WinMart, WinMart+ và WiN thuộc WinCommerce, doanh nghiệp cho biết đã làm việc với các nhà cung cấp từ khoảng hai tháng trước kỳ nghỉ lễ để xây dựng phương án sản lượng, lịch giao hàng và bổ sung hàng trong thời gian cao điểm. Theo dự báo của hệ thống, nhu cầu tiêu dùng sẽ tập trung nhiều vào các sản phẩm phục vụ nấu ăn tại nhà, họp mặt gia đình, liên hoan và dã ngoại.

Một số nhóm như thực phẩm tươi sống, rau củ quả, thực phẩm chế biến sẵn, đồ uống, hóa mỹ phẩm và hàng thiết yếu được dự kiến ghi nhận mức tiêu thụ cao hơn ngày thường. Việc lên kế hoạch từ sớm giúp hệ thống bán lẻ chủ động hơn trong việc làm việc với nhà cung cấp, kiểm soát tiến độ giao hàng và phân bổ sản phẩm đến từng điểm bán.

Đáng chú ý, với một số nhóm hàng thiết yếu, lượng cung ứng dự kiến tăng từ 130%-200% so với ngày thường. Mức tăng này cho thấy doanh nghiệp đang đặt trọng tâm vào khả năng đáp ứng nhu cầu trong những ngày cao điểm, đồng thời chủ động hơn trong việc điều tiết nguồn hàng.

Việc tăng nguồn cung ở mức cao cũng giúp các siêu thị có thể duy trì lượng hàng ổn định trong trường hợp sức mua tăng đột biến. Đây là yếu tố đặc biệt quan trọng đối với các mặt hàng có thời hạn sử dụng ngắn hoặc cần bảo quản trong điều kiện riêng như thịt, cá, hải sản, rau củ và thực phẩm chế biến.

Cùng với nguồn hàng thiết yếu, cơ cấu sản phẩm tại các siêu thị cũng được mở rộng với nhiều lựa chọn phục vụ nhu cầu nghỉ lễ như thịt nguội, xúc xích, kem, sữa, bánh kẹo, thực phẩm khô, nước giải khát, nước khoáng, cũng như các loại thủy hải sản, thịt bò, cá hồi, trái cây đặc sản vùng miền và trái cây nhập khẩu.

Những sản phẩm này không chỉ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng hằng ngày mà còn phù hợp với các bữa tiệc gia đình, hoạt động dã ngoại hoặc những chuyến đi ngắn trong kỳ nghỉ. Việc đa dạng hóa danh mục hàng hóa cũng giúp người tiêu dùng có thêm lựa chọn theo nhiều mức giá, từ sản phẩm phổ thông đến các mặt hàng cao cấp.

Không chỉ WinCommerce, MM Mega Market Việt Nam cũng cho biết đã tăng cường chuẩn bị hàng hóa trước dự báo sức mua tăng. Từ ngày 27/8 đến 9/9/2026, doanh nghiệp triển khai chương trình “Việt Nam trong từng lựa chọn – Made in Vietnam”, với hơn 1.000 sản phẩm hàng tiêu dùng, thực phẩm tươi sống và đặc sản Việt được ưu đãi tới 50%.

Lượng hàng chuẩn bị cho dịp lễ được doanh nghiệp cho biết tăng khoảng 15% so với cùng kỳ năm trước. Mức tăng này tập trung vào các nhóm hàng có nhu cầu cao trong dịp lễ, đồng thời gắn với mục tiêu đưa sản phẩm Việt đến gần hơn với người tiêu dùng thông qua hệ thống phân phối hiện đại.

Một điểm được các doanh nghiệp nhấn mạnh là kiểm soát chất lượng và duy trì giá ổn định. MM Mega Market cho biết nguồn thực phẩm tươi sống được kiểm soát qua chuỗi cung ứng khép kín từ trồng trọt, sơ chế, vận chuyển bằng xe lạnh đến khâu trưng bày. Trong khi đó, doanh nghiệp phối hợp với các đối tác để giữ giá bình ổn đối với những mặt hàng thiết yếu trong giai đoạn nhu cầu tăng cao.

Việc kiểm soát chất lượng xuyên suốt chuỗi cung ứng có ý nghĩa quan trọng trong bối cảnh sức mua tăng nhanh. Đối với thực phẩm tươi sống, các yếu tố như nguồn gốc, điều kiện bảo quản, thời gian vận chuyển và nhiệt độ lưu trữ đều ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm khi đến tay người tiêu dùng.

Bên cạnh đó, việc duy trì giá ổn định cũng góp phần hạn chế tâm lý mua tích trữ hoặc lo ngại giá tăng trong dịp lễ. Khi nguồn hàng được bảo đảm và giá bán được kiểm soát, người tiêu dùng có thể chủ động hơn trong kế hoạch mua sắm, còn doanh nghiệp duy trì được niềm tin của khách hàng.

Khuyến mãi mạnh, kích cầu tiêu dùng và ưu tiên hàng Việt

Bên cạnh việc tăng nguồn cung, khuyến mãi được các hệ thống bán lẻ xác định là một trong những giải pháp quan trọng để kích cầu trong dịp Quốc khánh. Các chương trình ưu đãi không chỉ nhằm thu hút khách hàng đến mua sắm mà còn giúp người tiêu dùng tiết kiệm chi phí trong bối cảnh nhu cầu chi tiêu cho ăn uống, vui chơi và đi lại cùng tăng.

WinMart/WinMart+/WiN triển khai chương trình “Mừng lễ Quốc khánh, tưng bừng săn deal” từ ngày 20/8 đến 2/9, với các hình thức giảm giá, combo tiết kiệm, mua 1 tặng 1, mua 2 tặng 1 cùng nhiều ưu đãi dành cho hội viên.

Các chương trình khuyến mãi được triển khai trên nhiều nhóm hàng khác nhau, từ thực phẩm, đồ uống, hóa mỹ phẩm đến các sản phẩm tiêu dùng thiết yếu. Việc kết hợp nhiều hình thức ưu đãi giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn theo nhu cầu, đồng thời tạo thêm sức hút cho các điểm bán trong thời gian trước và trong kỳ nghỉ lễ.

Đối với các gia đình có nhu cầu mua sắm số lượng lớn để tổ chức tiệc hoặc gặp mặt, hình thức combo tiết kiệm và mua nhiều được hưởng giá tốt có thể giúp giảm chi phí trên mỗi sản phẩm. Trong khi đó, các chương trình mua 1 tặng 1 hoặc mua 2 tặng 1 phù hợp với những mặt hàng có tần suất sử dụng cao.

Trong khi đó, Saigon Co.op triển khai chương trình “30 năm Tự hào siêu thị Việt” từ ngày 27/8 đến 9/9/2026 tại hơn 800 điểm bán và các kênh mua sắm trực tuyến. Danh mục khuyến mãi tập trung vào thực phẩm tươi sống, thực phẩm chế biến, rau củ quả, trái cây, nước giải khát, hàng gia dụng và nhiều sản phẩm tiêu dùng thiết yếu.

Việc triển khai chương trình trên cả hệ thống cửa hàng trực tiếp và kênh trực tuyến giúp người tiêu dùng có thêm phương thức mua sắm thuận tiện. Khách hàng có thể lựa chọn mua hàng tại siêu thị, cửa hàng gần nhà hoặc đặt hàng trực tuyến, tùy theo nhu cầu và điều kiện di chuyển trong kỳ nghỉ.

Giai đoạn từ ngày 31/8 đến 2/9 được Saigon Co.op xác định là cao điểm kích cầu, với các chương trình mua nhiều giá tốt, ưu đãi theo khung giờ, chính sách riêng cho khách hàng thành viên và quà tặng mùa tựu trường. Hệ thống cũng triển khai nhiều chương trình bổ sung như “Quà liền tay - Say mê mua sắm”, “Mega điểm thưởng - Mừng Quốc khánh” và các ưu đãi nhân đôi điểm thưởng kéo dài đến ngày 9/9.

Các chương trình dành cho khách hàng thành viên được kỳ vọng sẽ góp phần duy trì lượng khách ổn định trong suốt thời gian khuyến mãi. Thông qua việc tích điểm, hoàn tiền, tặng phiếu mua hàng hoặc nhận ưu đãi theo khung giờ, người tiêu dùng có thêm động lực quay lại hệ thống để mua sắm trong những ngày sau kỳ nghỉ.

Điểm đáng chú ý trong mùa mua sắm năm nay là vai trò ngày càng rõ của hàng Việt. Tại MM Mega Market, không gian mua sắm được bố trí các khu hàng Việt chất lượng cao, sản phẩm OCOP và đặc sản vùng miền. Danh mục khuyến mãi gồm nhiều mặt hàng như hạt điều, macca, mít sấy, xoài sấy dẻo, cà phê, socola và các sản phẩm đặc sản địa phương.

Việc dành không gian riêng cho hàng Việt, sản phẩm OCOP và đặc sản vùng miền không chỉ giúp người tiêu dùng dễ nhận diện sản phẩm mà còn tạo cơ hội để các doanh nghiệp trong nước mở rộng thị trường. Nhiều sản phẩm địa phương vốn chỉ được tiêu thụ trong phạm vi hẹp nay có thể tiếp cận nhóm khách hàng lớn hơn thông qua hệ thống bán lẻ hiện đại.

Đây cũng là cơ hội để các nhà sản xuất trong nước nâng cao yêu cầu về chất lượng, bao bì, quy trình sản xuất và khả năng cung ứng. Khi tham gia vào hệ thống phân phối lớn, sản phẩm cần đáp ứng các tiêu chuẩn nhất định về nguồn gốc, an toàn thực phẩm, quy cách đóng gói và năng lực giao hàng ổn định.

Với Saigon Co.op, hàng Việt tiếp tục được xác định là trọng tâm trong chiến lược phân phối. Thông qua hệ thống bán lẻ, doanh nghiệp hướng tới mở rộng đầu ra cho sản phẩm trong nước, thúc đẩy lưu thông hàng hóa và củng cố sức mua nội địa.

Việc ưu tiên hàng Việt trong các chương trình khuyến mãi cũng góp phần khuyến khích người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm sản xuất trong nước. Khi hàng Việt có chất lượng ổn định, giá cả phù hợp và được giới thiệu đa dạng tại các điểm bán, khả năng cạnh tranh với sản phẩm nhập khẩu sẽ được nâng lên.

Không chỉ dừng ở hoạt động bán hàng, các chương trình khuyến mãi dịp lễ còn tạo điều kiện để doanh nghiệp bán lẻ tăng cường kết nối với nhà sản xuất, hợp tác xã và các đơn vị cung ứng trong nước. Đây là mối liên kết có ý nghĩa quan trọng trong việc xây dựng chuỗi cung ứng ổn định, giảm chi phí trung gian và nâng cao hiệu quả phân phối.

Nhìn tổng thể, sự chuẩn bị của các hệ thống bán lẻ cho kỳ nghỉ Quốc khánh 2/9 năm nay cho thấy thị trường đang bước vào giai đoạn cao điểm với mức độ chủ động cao hơn từ phía doanh nghiệp. Nguồn hàng được chuẩn bị trước nhiều tuần, thậm chí nhiều tháng; các nhóm hàng thiết yếu được tăng dự trữ theo dự báo sức mua; trong khi chương trình khuyến mãi được mở rộng để tạo thêm lựa chọn và giảm áp lực chi tiêu cho người tiêu dùng.

Sự chủ động này cũng cho thấy hoạt động bán lẻ ngày càng dựa nhiều hơn vào dữ liệu tiêu dùng, khả năng dự báo và quản trị chuỗi cung ứng. Doanh nghiệp không chỉ quan tâm đến việc có đủ hàng mà còn phải bảo đảm hàng đến đúng thời điểm, đúng địa điểm và phù hợp với nhu cầu của từng nhóm khách hàng.

Trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng tăng, việc bảo đảm nguồn cung đi cùng kiểm soát chất lượng, giữ giá ổn định và đẩy mạnh hàng Việt không chỉ giúp các doanh nghiệp bán lẻ khai thác tốt sức mua mùa lễ mà còn góp phần duy trì sự ổn định của thị trường nội địa trong một trong những đợt mua sắm đáng chú ý của năm.

Đối với người tiêu dùng, việc các hệ thống bán lẻ chuẩn bị nguồn hàng và triển khai khuyến mãi sớm giúp việc mua sắm trở nên thuận tiện hơn. Người dân có thể chủ động lập kế hoạch chi tiêu, so sánh giá, lựa chọn sản phẩm phù hợp và tận dụng các chương trình ưu đãi thay vì mua sắm dồn vào những ngày cao điểm.

Đối với doanh nghiệp, kỳ nghỉ lễ là cơ hội để tăng doanh thu, mở rộng tệp khách hàng và nâng cao mức độ nhận diện thương hiệu. Tuy nhiên, để tận dụng tốt cơ hội này, doanh nghiệp cần bảo đảm sự cân đối giữa mục tiêu kích cầu và chất lượng phục vụ, tránh tình trạng khuyến mãi nhưng thiếu hàng hoặc quá tải tại điểm bán.

Nếu nguồn cung tiếp tục được duy trì ổn định, chương trình khuyến mãi được triển khai thực chất và chất lượng hàng hóa được kiểm soát tốt, kỳ nghỉ Quốc khánh 2/9 được kỳ vọng sẽ tạo thêm động lực cho thị trường bán lẻ. Đồng thời, đây cũng là dịp để hàng Việt, sản phẩm OCOP và đặc sản vùng miền tiếp tục mở rộng hiện diện trong hệ thống phân phối hiện đại, góp phần thúc đẩy sản xuất và tiêu dùng trong nước.

Đinh Toàn