Để đưa tới tay người tiêu dùng những sản phẩm hoàn hảo, đảm bảo chất lượng, số lượng, mẫu mã,... bên cạnh các yếu tố nội tại của doanh nghiệp trong quá trình sản xuất, bảo quản hàng hóa tại kho thì việc vận chuyển, lưu trữ, bảo quản sản phẩm và tại cơ sở bán lẻ là một trong những chủ đề được các nhà sản xuất, doanh nghiệp quan tâm trong thời gian qua. Tuy nhiên, trên thực tế vẫn còn khá nhiều khó
Bảo quản thuốc, dược mỹ phẩm hời hợt vô trách nhiệm
Theo một cuộc khảo sát diễn ra tại phần lớn các nhà thuốc trên đường Điện Biên Phủ, Cách Mạng Tháng Tám, Hai Bà Trưng - TPHCM thì hầu hết nhà thuốc không đạt yêu cầu. Nguyên nhân do các cơ sở này đều không sử dụng điều hòa nhiệt độ. Phần lớn các thuốc, dược mỹ phẩm, chế phẩm từ thảo dược quy định bảo quản dưới 30 độ C, nhưng với nhiệt độ nóng hơn “lò than” ở các nhà thuốc diện tích quá nhỏ, lợp pro xi măng cùng điều kiện nắng nóng ở nước ta thì không thể đảm bảo được chất lượng thuốc.
Không chỉ riêng ở các vùng quê, ngay tại các vùng thành thị, các thành phố lớn, phần lớn diện tích các nhà thuốc đều vô cùng nhỏ, không đủ cơ sở hạ tầng, điều kiện để bán và bảo quản thuốc. Thuốc và dược mỹ phẩm được trưng bày ngay ở tủ kính phía ngoài, nơi ánh sáng mặt trời trực tiếp chiếu rọi gây ảnh hưởng chất lượng. Kéo theo nguy cơ lãng phí vì thuốc khi không đạt chất lượng, thậm chí có thể ảnh hưởng tới tính mạng người bệnh nếu xảy ra dị ứng hay ngộ độc…
Chưa kể ở một số cơ sở, việc người bán không đủ năng lực, thiếu hiểu biết về sản phẩm diễn ra tình trạng tự ý mở bao bì cho khách hàng ngửi thử, xem thử. Thậm chí dùng thử, rồi lại cất lên kệ như “chưa có chuyện gì xảy ra” khiến cho sản phẩm không đảm bảo được chất lượng như ban đầu. Đây cũng là vấn đề khiến nhà sản xuất hết sức đau đầu.
Sự việc sẽ càng trở lên phức tạp nếu các sản phẩm không đạt chuẩn này được người tiêu dùng sử dụng hay được mang đi kiểm nghiệm,… Bởi khi đó, các chỉ số cơ bản của sản phẩm có lẽ đã không còn chính xác như khi công bố, khi mới sản xuất. Và sẽ cực kỳ nguy hiểm cho các nhà sản xuất khi các sản phẩm không được bảo quản tốt này bị thanh, kiểm tra và dùng làm mẫu để cơ quan chức năng kết luận chất lượng. Khi đó, lỗi xuất phát từ nhiều nguyên nhân lại ảnh hưởng trực tiếp đến nhà sản xuất, hoạt động kinh doanh và cả thương hiệu vốn được xây dựng nhiều năm của họ.
Dược mỹ phẩm không đảm bảo chất lượng, trách nhiệm có hoàn toàn do nhà sản xuất?
Chất lượng sản phẩm, hàng hóa chịu ảnh hưởng tác động đồng thời từ nhiều cơ sở có liên quan: Từ nhà sản xuất, nhà phân phối, người bán đến người tiêu dùng. Vì vậy để sản phẩm duy trì và đảm bảo chất lượng cần phải có sự phối hợp qua nhiều khâu.
1. Người sản xuất
Người sản xuất cần tuân thủ các điều kiện yêu cầu về đảm bảo chất lượng đối với sản phẩm trước khi ra thị trường và chịu trách nhiệm về chất lượng do doanh nghiệp mình sản xuất ra. Kiểm nghiệm theo đúng quy định mỗi khi phân phối ra ngoài thị trường.
2. Người nhập khẩu
Tuân thủ các điều kiện đảm bảo chất lượng cho hàng hóa nhập khẩu. Kiểm soát quá trình vận chuyển, lưu trữ, bảo quản để duy trì chất lượng hàng hóa. Kịp thời thông báo và phối hợp xử lý với các bên liên quan nếu gặp trường hợp sản phẩm không đảm bảo chất lượng.
3. Người bán hàng
Đây có thể nói là khâu đau đầu nhất đối với sản phẩm tại Việt Nam. Một phần do đặc tính thuộc vùng khí hậu nóng ẩm nhiệt đới, và quan trọng trọng hơn là đây là khâu lưu sản phẩm lâu nhất. Sản phẩm có thể trên kệ từ vài tháng tới tận vài năm. Trong khi không phải điểm bán nào cũng đảm bảo được điều kiện bảo quản.
Người bán phải tuân thủ các điều kiện đảm bảo chất lượng hàng hóa, áp dụng các biện pháp duy trì chất lượng sản phẩm trong việc vận chuyển, lưu trữ, bảo quản.
Cụ thể, đối với các sản phẩm như thuốc, dược mỹ phẩm thường được bày bán tại các nhà thuốc, cũng có những quy định rõ ràng về tiêu chuẩn như GPP.
Các nhà thuốc đạt chuẩn GPP đều có các quy định về cơ sở vật chất đảm bảo có đủ thiết bị để bảo quản thuốc tránh được các ảnh hưởng bất lợi của ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm, sự ô nhiễm, sự xâm nhập của côn trùng, bao gồm:
+ Tủ, quầy, giá kệ chắc chắn, trơn nhẵn, dễ vệ sinh, thuận tiện cho bày bán, bảo quản thuốc và đảm bảo thẩm mỹ;
+ Có đủ ánh sáng để đảm bảo các thao tác, đảm bảo việc kiểm tra các thông tin trên nhãn thuốc và tránh nhầm lẫn.
+ Nhiệt kế, ẩm kế để kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm tại cơ sở bán lẻ thuốc. Nhiệt kế, ẩm kế phải được hiệu chuẩn định kỳ theo quy định.
+ Cơ sở đề nghị cấp mới Giấy chứng nhận đủ điều kiện kinh doanh dược, cơ sở tái đánh giá việc đáp ứng tiêu chuẩn GPP sau ngày Thông tư này có hiệu lực phải trang bị ít nhất 01 thiết bị theo dõi nhiệt độ tự ghi với tần suất ghi phù hợp (thường 01 hoặc 02 lần trong 01 giờ tùy theo mùa).
Các cơ sở đã được cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện kinh doanh dược còn hiệu lực hoặc có Giấy GPP còn hiệu lực, chậm nhất đến 01/01/2019 phải trang bị thiết bị theo dõi nhiệt độ tự ghi.
– Thiết bị bảo quản thuốc phù hợp với yêu cầu bảo quản ghi trên nhãn thuốc. Điều kiện bảo quản ở nhiệt độ phòng: nhiệt độ không vượt quá 30°C, độ ẩm không vượt quá 75%.
+ Có tủ lạnh hoặc phương tiện bảo quản lạnh phù hợp với các thuốc có yêu cầu bảo quản mát (8-15° C), lạnh (2-8° C).
Người tiêu dùng nên chọn mua các sản phẩm tại nhà thuốc đạt chuẩn GPP. Ảnh minh họa
4. Người tiêu dùng
Người dùng cũng cần thực hiện tốt các yêu cầu về bảo quản sản phẩm cơ bản như độ ẩm, nhiệt độ hay không để trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời,... và một số lưu ý riêng theo từng sản phẩm để đạt được chất lượng tối ưu nhất như nhà sản xuất khuyến cáo.
Người tiêu dùng thông minh lựa chọn điểm mua hàng uy tín
Ngày nay xuất hiện nhiều của các chuỗi nhà thuốc đạt chuẩn GPP đang dần thay thế các nhà thuốc nhỏ lẻ. Sự có mặt của hệ thống chuỗi nhà thuốc là điểm sáng giúp mang tới những sản phẩm chính hãng, uy tín và chất lượng cho người tiêu dùng, cùng với đó cũng là dấu hiệu đáng mừng cho các doanh nghiệp, nhà sản xuất trong vấn đề bảo quản chất lượng thuốc, dược mỹ phẩm.
Với những tiêu chuẩn khắt khe kiểm định về cơ sở vật chất lẫn người bán hàng có chuyên môn và kỹ thuật cao sẽ giúp phần nào giải quyết nỗi lo cho cả người tiêu dùng cũng như doanh nghiệp sản xuất.
Đảm bảo chất lượng dược mỹ phẩm và thuốc tới tay người tiêu dùng luôn là vấn đề cần được chú trọng. Chính vì vậy, doanh nghiệp sản xuất hay dịch vụ cung ứng cũng cần phải có chiến lược để đảm bảo chất lượng hàng hóa của mình luôn được người tiêu dùng đón nhận và sử dụng thường xuyên
Minh Đức