Giá cà phê trong nước hôm nay 16/9/2025 ghi nhận tại khu vực Tây Nguyên quay đầu giảm nhẹ so với hôm qua. Hiện giá cà phê dao động trong khoảng 119,600 - 120,000 đồng/kg.
Giá cà phê trong nước hôm nay đồng loạt giảm so với phiên giao dịch hôm qua. Hiện giá thu mua cà phê trung bình tại các địa bàn trọng điểm là 119.900 đồng/kg.
Cụ thể, giá cà phê hôm nay tại Đắk Lắk được thu mua ở mức 120.000 đồng/kg, giảm 200 đồng/kg so với ngày hôm qua. Giá cà phê tại Lâm Đồng có mức 119.600 đồng/kg, cũng giảm 200 đồng/kg so với ngày hôm trước.
Gia Lai có mức giảm giá cà phê nhiều nhất, xuống 400 đồng/kg. Hiện giá thu mua ở mức 119.800 đồng/kg.
Trên thị trường thế giới, giá cà phê Robusta trên sàn London giao kỳ hạn tháng 11/2025 tăng phiên thứ 4 liên tiếp, lên mức 4.842 USD/tấn, tương ứng tăng 5,24% (241 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước. Hợp đồng tháng 1/2026 tăng tới 5,46% (247 USD/tấn) lên 4.774 USD/tấn.
Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 12/2025 cũng tăng mạnh 5,24 % (20,8 US cent/pound) so với phiên trước đó, đạt 417,65 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 3/2026 tăng 4,9% (18,75 US cent/pound), đạt 401,1 US cent/pound.
Theo Reuters và Barchart, giá cà phê tăng vọt trong phiên giao dịch gần nhất, với cà phê arabica kỳ hạn tháng 12 đạt mức cao kỷ lục và hợp đồng arabica giao kỳ hạn gần tháng 9 lên mức cao nhất trong gần 7 tháng. Ngoài ra, robusta cũng đạt mức cao nhất trong 3 tuần.
Việc thiếu mưa tại các vùng trồng cà phê của Brazil trước giai đoạn ra hoa quan trọng của cây cà phê đang đẩy giá tăng mạnh. Cơ quan khí tượng Somar Meteorologia cho biết khu vực trồng arabica lớn nhất Brazil là bang Minas Gerais, đã không có mưa trong tuần kết thúc ngày 13/9.
Trong khi đó, đồng real tăng lên mức cao nhất 15 tháng so với đồng USD khiến các nhà sản xuất cà phê Brazil hạn chế bán ra xuất khẩu .
Các nhà giao dịch cho biết thị trường còn được hỗ trợ bởi hoạt động mua vào từ các quỹ trong bối cảnh nguồn cung tại Mỹ khan hiếm sau khi áp thuế 50% đối với lô hàng từ Brazil.
Các nhà đầu cơ cà phê arabica đã tăng vị thế mua ròng thêm 3.092 hợp đồng, lên 22.539 hợp đồng trong tuần kết thúc ngày 9/9.
Người mua Mỹ đã hủy các hợp đồng mới nhập khẩu hạt cà phê từ Brazil do mức thuế 50% áp lên hàng nhập khẩu từ Brazil, khiến nguồn cung cà phê tại Mỹ bị thu hẹp, trong bối cảnh khoảng một phần ba lượng cà phê nhân xanh của Mỹ đến từ Brazil.
Giá cà phê cũng được hỗ trợ bởi lượng tồn arabica do ICE giám sát đã giảm xuống mức thấp nhất trong 16 tháng, ở mức 666.337 bao tính đến ngày 15/9. Tương tự, tồn kho robusta do ICE giám sát cũng giảm xuống mức thấp nhất trong 2 tuần, còn 6.556 lô, chỉ nhỉnh hơn mức thấp nhất trong 7 tuần là 6.552 lô vào ngày 28/8.
Còn theo Bloomberg, đợt tăng giá mạnh này đang tạo áp lực tài chính ngày càng lớn đối với các doanh nghiệp trong ngành cà phê, bao gồm hợp tác xã và các nhà rang xay. Theo công ty nhập khẩu List + Beisler (Đức), điều này “không chỉ dẫn đến giá tiêu dùng cao hơn mà còn gây căng thẳng về thanh khoản và tài chính – một sự kết hợp đầy rủi ro.”
PV