Giá cà phê sáng nay 5/11 bất ngờ tăng mạnh trên cả thị trường nội địa và thế giới. Tại các vùng trồng trọng điểm Tây Nguyên, giá cà phê tăng từ 2.000 – 2.600 đồng/kg, đưa mức giao dịch phổ biến lên ngưỡng 118.200 – 119.500 đồng/kg – cao nhất trong nhiều tháng qua.
Giá cà phê trong nước
Thị trường cà phê nội địa hôm nay ghi nhận mức tăng mạnh nhất kể từ đầu tháng 11, với giá thu mua tại nhiều địa phương đồng loạt bứt phá. Tại Đắk Lắk, khu vực Cư M’gar được thu mua ở mức 119.000 đồng/kg, tăng 2.000 đồng so với hôm qua; các huyện Ea H’leo và Buôn Hồ đạt khoảng 118.900 đồng/kg.
Tại Đắk Nông, giá cà phê tăng tới 2.500 đồng/kg, dao động từ 119.400 – 119.500 đồng/kg tại Gia Nghĩa và Đắk R’lấp. Ở Lâm Đồng, giá tăng vọt 2.600 đồng/kg, đạt 118.200 đồng/kg – mức cao nhất trong vòng 3 tuần qua. Trong khi đó, Gia Lai ghi nhận giá 118.500 đồng/kg tại Chư Prông và 118.400 đồng/kg tại Pleiku, La Grai, đều tăng 2.500 đồng/kg so với ngày trước đó.
Giới kinh doanh nhận định, đợt tăng giá lần này chủ yếu do thị trường quốc tế phục hồi mạnh, cùng với việc nguồn cung cà phê trong nước đang khan hiếm khi vụ thu hoạch mới chỉ bắt đầu. Một số doanh nghiệp xuất khẩu đẩy mạnh mua gom để kịp các đơn hàng cuối năm, khiến nhu cầu nội địa tăng đột biến.
Giá cà phê thế giới
Trên sàn London, giá cà phê Robusta tiếp tục tăng trong các kỳ giao hàng. Kỳ hạn tháng 11/2025 tăng 17 USD/tấn, lên mức 4.700 USD/tấn; kỳ hạn tháng 3/2026 tăng 64 USD/tấn, đạt 4.679 USD/tấn. Trước đó, hợp đồng tháng 1/2026 cũng đóng cửa ở mức 4.731 USD/tấn, tăng 38 USD so với phiên trước.
Trên sàn New York, cà phê Arabica tăng mạnh khi hợp đồng tháng 12/2025 nhảy 6,05 cent/lb, đạt 412,7 cent/lb; hợp đồng tháng 9/2026 tăng 4,95 cent/lb, lên 346 cent/lb. Trong khi đó, Arabica Brazil giao tháng 12/2025 tăng 5,8 cent/lb, đạt 495 cent/lb, phản ánh tâm lý tích cực của giới đầu tư trước lo ngại nguồn cung thắt chặt.
Theo Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (Vicofa), việc giá cà phê thế giới tăng chủ yếu xuất phát từ lo ngại về nguồn cung tại Brazil và Indonesia – hai nước sản xuất lớn nhất. Bên cạnh đó, nhu cầu nhập khẩu cà phê Robusta của Mỹ đang tăng mạnh, đặc biệt là dòng cà phê đặc sản Việt Nam được nhiều nhà rang xay quan tâm.
Trong hai năm gần đây, thị trường Mỹ chuyển hướng sang tiêu thụ cà phê Robusta nhiều hơn, tìm kiếm hương vị đậm đà và mới mẻ. Đây được xem là cơ hội lớn giúp cà phê Việt Nam mở rộng thị phần tại quốc gia tiêu thụ cà phê hàng đầu thế giới.
Trung Anh (t/h)