Giá heo hơi ngày 7/12 duy trì đà tăng trên cả ba miền, phổ biến 57.000–61.000 đồng/kg trong bối cảnh nguồn cung giảm và chi phí chăn nuôi tăng, trong khi diễn biến dịch tả heo châu Phi tiếp tục gây sức ép lên thị trường.
Giá heo hơi trong nước sáng 7/12 ghi nhận xu hướng tăng rõ rệt, nối dài đà đi lên của cả tuần qua. Tại miền Bắc, mức giá 60.000–61.000 đồng/kg tiếp tục chiếm ưu thế, đưa khu vực này trở thành vùng có mặt bằng giá cao nhất cả nước. Khảo sát cho thấy chỉ còn Lạng Sơn, Điện Biên và Lai Châu giữ mức 59.000 đồng/kg, trong khi Hà Nội, Hải Phòng, Bắc Ninh và Phú Thọ đều neo quanh 60.000–61.000 đồng/kg. Các trại nhỏ lẻ đang đối mặt với thời tiết lạnh, chi phí đầu vào tăng và rủi ro dịch bệnh, khiến lượng heo đạt chuẩn xuất chuồng giảm, góp phần đẩy giá tăng mạnh suốt tuần.
Tại miền Trung – Tây Nguyên, thị trường tiếp tục đi lên theo xu hướng chung với Thanh Hóa và Nghệ An giữ vị trí dẫn đầu khi đạt 61.000 đồng/kg. Hà Tĩnh, Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Gia Lai và Khánh Hòa duy trì mức 58.000–59.000 đồng/kg. Các thương lái cho biết nhu cầu tiêu thụ dịp lễ tăng đều, trong khi giá thức ăn chăn nuôi, vận chuyển và nhân công đều leo thang, khiến giá bán heo hơi tăng theo.
Miền Nam cũng ghi nhận mức tăng đồng loạt từ 1.000–2.000 đồng/kg, đưa khu vực này lên ngưỡng 57.000–60.000 đồng/kg. Đồng Nai và Tây Ninh đạt mức cao nhất 60.000 đồng/kg, trong khi TP.HCM, Bình Dương, Vĩnh Long, Cần Thơ và Cà Mau giao dịch quanh 56.000–58.000 đồng/kg. Thời tiết chuyển mùa khiến năng suất chăn nuôi giảm, cộng với chi phí đầu vào tăng đã khiến nguồn cung suy giảm nhẹ trong tuần, tạo đà cho giá tăng.
Song song với xu hướng giá đi lên, diễn biến dịch tả heo châu Phi tiếp tục là yếu tố gây lo ngại. Chiều 5/12, UBND tỉnh Ninh Bình tổ chức hội nghị triển khai giải pháp khẩn cấp khi dịch bệnh tái bùng phát rộng tại địa bàn. Báo cáo của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho biết đến ngày 4/12, dịch xuất hiện tại 86 xã, phường và buộc phải tiêu hủy 47.843 con heo, tương đương khoảng 4% tổng đàn. Mặc dù 35 xã đã công bố hết dịch, tình hình vẫn phức tạp do vi rút biến chủng Genotype I+II có khả năng lây lan nhanh và độc lực cao.
Nguyên nhân được xác định chủ yếu đến từ mô hình chăn nuôi nhỏ lẻ trong khu dân cư, thiếu điều kiện đảm bảo an toàn sinh học, kết hợp thời tiết cực đoan và mưa lũ kéo dài khiến mầm bệnh lan rộng. Trước nguy cơ này, tỉnh Ninh Bình yêu cầu các địa phương triển khai nghiêm phương châm “4 tại chỗ”, chủ động bố trí kinh phí và nhân lực để xử lý ổ dịch, đồng thời kiểm soát vận chuyển, giết mổ và tái đàn. Công tác khử trùng, tiêu độc được yêu cầu duy trì liên tục nhằm cắt đứt chuỗi lây lan và hỗ trợ người chăn nuôi tái đàn an toàn.
Với đà tăng giá hiện nay cùng yếu tố nguồn cung suy giảm và nhu cầu tiêu thụ dự kiến tăng mạnh trong tháng cuối năm, thị trường heo hơi được dự báo sẽ tiếp tục giữ xu hướng đi lên trong tuần tới, đặc biệt khi cao điểm Tết Nguyên đán đang đến gần.
Trung Anh (t/h)