Giá cà phê trong nước tiếp tục tăng phiên thứ hai liên tiếp, trong khi hồ tiêu đồng loạt nhích 500 đồng/kg tại phần lớn vùng trồng. Trên thị trường gạo, giá lúa tại Đồng bằng sông Cửu Long ít biến động, còn giá gạo xuất khẩu của Việt Nam trong tháng 7 tăng lên mức cao nhất 19 tháng do nguồn cung suy yếu.
Giá cà phê tiếp tục tăng, tiến sát 100.000 đồng/kg
Giá cà phê hôm nay (12/8) tại khu vực Tây Nguyên tiếp tục đi lên, với mức tăng phổ biến 600-700 đồng/kg so với ngày hôm qua. Qua đó, mặt bằng thu mua được nâng lên khoảng 97.200-98.000 đồng/kg.
Đây là phiên tăng thứ hai liên tiếp của thị trường cà phê nội địa sau giai đoạn điều chỉnh vào cuối tuần trước.
Tại Đắk Nông (nay thuộc tỉnh Lâm Đồng), giá cà phê tăng 700 đồng/kg, lên 98.000 đồng/kg, tiếp tục là mức cao nhất tại khu vực Tây Nguyên.
Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê cùng tăng 700 đồng/kg, hiện được thương lái thu mua ở mức 97.700 đồng/kg. Trong khi đó, Lâm Đồng tăng 600 đồng/kg, lên 97.200 đồng/kg, là mức thấp nhất trong các vùng được khảo sát.
Như vậy, chỉ sau hai phiên đầu tuần, giá cà phê tại Tây Nguyên đã phục hồi đáng kể và một lần nữa tiến gần ngưỡng 100.000 đồng/kg. Tuy nhiên, mặt bằng giá hiện vẫn thấp hơn mức 98.300-99.000 đồng/kg từng ghi nhận vào cuối tuần trước.
Trên thị trường thế giới, giá cà phê diễn biến trái chiều trên hai sàn giao dịch chủ chốt.
Tại sàn London, giá cà phê Robusta hợp đồng giao tháng 9/2026 tăng 0,61%, tương đương 23 USD/tấn, lên 3.795 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 11/2026 tăng 0,74%, tương ứng 28 USD/tấn, cũng lên 3.795 USD/tấn.
Ngược lại, giá Arabica trên sàn New York quay đầu giảm. Hợp đồng giao tháng 9/2026 giảm 0,97%, tương đương 3,25 US cent/pound, xuống 332,3 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 12/2026 giảm 0,63%, tương ứng 2 US cent/pound, còn 313,9 US cent/pound.
Theo Reuters và Barchart, diễn biến trái chiều giữa Robusta và Arabica diễn ra trong bối cảnh giới đầu tư tiếp tục theo dõi tiến độ thu hoạch cũng như chất lượng vụ mùa tại Brazil.
Giá hồ tiêu phục hồi nhẹ
Thị trường hồ tiêu trong nước ngày 12/8 ghi nhận tín hiệu tích cực khi phần lớn các địa phương sản xuất trọng điểm đồng loạt tăng 500 đồng/kg so với ngày hôm trước. Mặt bằng giá thu mua hiện dao động từ 136.000-139.500 đồng/kg.
Tại Đắk Nông cũ, nay thuộc tỉnh Lâm Đồng, giá tiêu tăng 500 đồng/kg lên 139.500 đồng/kg, tiếp tục giữ mức cao nhất trong các địa phương được khảo sát. Với mức giá này, hồ tiêu tại khu vực này đang tiến sát trở lại ngưỡng 140.000 đồng/kg vừa đánh mất vào cuối tuần trước.
Tại Đắk Lắk, giá tiêu cũng tăng 500 đồng/kg, lên 138.500 đồng/kg.
Tương tự, Đồng Nai và Bà Rịa - Vũng Tàu, nay thuộc TP. Hồ Chí Minh, cùng tăng 500 đồng/kg, lên 136.500 đồng/kg.
Riêng Gia Lai là địa phương duy nhất không ghi nhận điều chỉnh, tiếp tục duy trì ở mức 136.000 đồng/kg, thấp nhất thị trường hiện nay.
Như vậy, sau phiên đầu tuần giữ giá ổn định và cú giảm 2.000 đồng/kg trước đó, thị trường hồ tiêu trong nước đã bắt đầu xuất hiện nhịp phục hồi. Tuy nhiên, mức tăng hiện mới chỉ bù đắp một phần mức giảm của cuối tuần trước và mốc 140.000 đồng/kg vẫn chưa được thiết lập trở lại.
Trên thị trường thế giới, giá hồ tiêu tại các quốc gia xuất khẩu chủ chốt nhìn chung ổn định.
Theo Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), tiêu đen Indonesia hiện được niêm yết ở mức 6.822 USD/tấn. Tại Brazil, tiêu đen ASTA 570 được chào bán ở mức 5.900 USD/tấn, trong khi tiêu đen Malaysia duy trì ở mức 9.300 USD/tấn.
Đối với Việt Nam, giá tiêu đen xuất khẩu loại 500 g/l và 550 g/l tiếp tục đi ngang, lần lượt ở mức 5.970 USD/tấn và 6.050 USD/tấn.
Ở phân khúc tiêu trắng, tiêu trắng Muntok của Indonesia duy trì ở mức 9.340 USD/tấn. Giá tiêu trắng xuất khẩu của Việt Nam đứng ở mức 8.400 USD/tấn, trong khi Malaysia tiếp tục được chào bán ở mức 12.200 USD/tấn.
Giá lúa gạo trong nước ít biến động
Trái với diễn biến tích cực của cà phê và hồ tiêu, thị trường lúa gạo tại Đồng bằng sông Cửu Long ngày 12/8 tương đối ổn định, trong bối cảnh hoạt động mua bán diễn ra chậm.
Theo cập nhật từ Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh An Giang, lúa tươi IR 50404 được thu mua ở mức 6.300-6.400 đồng/kg; OM 5451 khoảng 6.700-6.800 đồng/kg; Đài Thơm 8 và OM 18 cùng ở mức 6.900-7.000 đồng/kg. Lúa OM 34 dao động 6.100-6.300 đồng/kg.
Tại An Giang, lúa thơm đang bước vào giai đoạn thu hoạch rộ. Nông dân có xu hướng chào giá nhích lên, song giao dịch mua bán chậm khiến giá lúa nhìn chung đi ngang.
Tại Đồng Tháp, Cần Thơ, Cà Mau, Vĩnh Long và Tây Ninh, nông dân vẫn có xu hướng neo giá cao, trong khi hoạt động giao dịch chưa sôi động.
Ở phân khúc gạo nguyên liệu xuất khẩu, gạo IR 504 tăng 100 đồng/kg, lên khoảng 9.800-9.850 đồng/kg. Gạo nguyên liệu CL 555 dao động 9.750-9.850 đồng/kg; OM 5451 ở mức 9.300-9.400 đồng/kg; OM 18 khoảng 8.700-8.850 đồng/kg.
Gạo nguyên liệu Đài Thơm 8 được thu mua khoảng 9.200-9.400 đồng/kg, trong khi OM 380 và Sóc thơm cùng dao động 7.500-7.600 đồng/kg.
Giá các mặt hàng phụ phẩm hiện dao động khoảng 7.450-8.750 đồng/kg. Trong đó, tấm thơm ở mức 8.600-8.750 đồng/kg, còn cám giảm 150 đồng/kg, xuống khoảng 7.450-7.600 đồng/kg.
Tại thị trường bán lẻ, giá các loại gạo nhìn chung không thay đổi. Gạo Nàng Nhen có giá cao nhất, khoảng 28.000 đồng/kg; Hương Lài 22.000 đồng/kg; gạo thơm Thái hạt dài 20.000-22.000 đồng/kg; Nàng Hoa khoảng 21.000 đồng/kg. Gạo thơm Jasmine dao động 16.500-17.500 đồng/kg, Đài Thơm 15.000-16.000 đồng/kg và gạo trắng thông dụng khoảng 16.000 đồng/kg.
Trên thị trường xuất khẩu, diễn biến đáng chú ý hơn khi giá gạo Việt Nam trong tháng 7 tăng lên mức cao nhất trong 19 tháng, trong bối cảnh nguồn cung suy yếu.
Theo dữ liệu từ Hiệp hội Lương thực Việt Nam, gạo trắng 5% tấm hiện được chào bán ở mức 434-438 USD/tấn. Gạo Jasmine dao động 541-545 USD/tấn, trong khi gạo thơm 5% tấm ở mức 500-510 USD/tấn.
Theo số liệu được dẫn từ thị trường quốc tế, giá gạo 5% tấm của Việt Nam trong tháng 7 tăng lên 425,3 USD/tấn, từ mức 412,3 USD/tấn trong tháng 6. Giá gạo thơm 5% tấm cũng tăng lên 507,1 USD/tấn, so với 494,1 USD/tấn của tháng trước.
Nguồn cung suy yếu do vụ Hè Thu sớm bị trì hoãn và sản lượng giảm được xem là yếu tố hỗ trợ giá gạo Việt Nam.
Tại các nước xuất khẩu lớn khác, gạo trắng 5% tấm của Thái Lan tiếp tục duy trì ở mức 450-454 USD/tấn, cao hơn Việt Nam. Pakistan chào bán cùng loại gạo ở mức 399-403 USD/tấn.
Trong khi đó, Ấn Độ tiếp tục duy trì lợi thế về giá, với gạo trắng 5% tấm ở mức 361-365 USD/tấn và gạo đồ 5% tấm khoảng 366-370 USD/tấn.
Theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO), chỉ số giá gạo toàn cầu tháng 7 đạt bình quân 108,4 điểm, gần như không thay đổi so với tháng 6 nhưng vẫn tăng 4,7% so với cùng kỳ năm trước.
Trung Anh